Når er de beste og verste tidene å spise frukt? & bull; hei sunt

Grønnsaker og frukt er mattyper som må inkluderes i den daglige menyen. Den anbefalte delen av grønnsaker og frukt til konsum for voksne er 400-600 gram per dag. Av denne porsjonen består 2/3 av grønnsaker og 1/3 er frukt. Hvis analogien er, anbefales det at du bruker 2,5 porsjoner grønnsaker (eller tilsvarende 250 gram) og 3 fruktbiter på en dag (for eksempel 3 mellomstore ambonbananer eller 3 mellomstore appelsiner)

Hvilke faktorer bestemmer den beste tiden å spise frukt og grønnsaker?

Arbeidet med fordøyelsessystemet vårt i behandling av mat er en av avgjørende faktorer for når vi skal spise frukt og grønnsaker.

Flertallet av frukt består av fruktsukker, nemlig fruktose. Fra første bit vil munnen produsere enzymer som jobber med å bryte ned karbohydrater i komponenter som er lettere å fordøye. Videre stopper arbeidet med karbohydratbrytende enzymer i magen fordi miljøet er for surt. Denne prosessen vil fortsette igjen i tynntarmen for å produsere enklere karbohydratkomponenter slik at de kan absorberes av kroppen.

Fruktosen i selve frukten er faktisk klassifisert som et enkelt karbohydrat. Da er det fordi det er i en enkel form, frukten fordøyes raskere enn annen mat? Ikke nødvendigvis fordi det er andre komponenter i frukt, nemlig fiber, som kan bremse fordøyelsesprosessen.

Det er annerledes med grønnsaker. Grønnsaker har et mer variert næringsinnhold sammenlignet med frukt, fordi det er karbohydrater, protein og fett i grønnsakene du spiser. Hvert næringsstoff gjennomgår en annen prosess med forskjellige enzymer. Med flere forskjellige typer næringsstoffer og større mengder fiber, har grønnsaker lengre fordøyelsestid sammenlignet med frukt.

Så når er den beste tiden å spise fruktgrønnsaker? Svaret er når som helst. Du kan vanligvis spise grønnsaker på samme tid som frokost, lunsj eller middag. Dette er greit så lenge du kan dekke dine daglige fruktgrønnsaksbehov.

Når bør du være forsiktig når du spiser frukt og grønnsaker?

Hvis du ser på hvordan frukt og grønnsaker blir fordøyd, er det en rekke situasjoner der du kanskje må revurdere før du bestemmer deg for å spise grønnsaker og frukt.

1. Før du trener

Det kan være lurt å spise mer grønnsaker og frukt, spesielt hvis du slanker. Men hvis du vil trene, anbefales det ikke å spise grønnsaker med høy fiber. Dette er fordi fiber tar lang tid å fordøye og kan forårsake fordøyelsesproblemer hvis du trener med full mage. Gi en pause på omtrent 2-3 timer etter å ha spist før du kan begynne å trene.

Hvis du vil ha et ferskt måltid før du begynner å trene, kan du prøve frukt med lite fiber som bananer, eller lage en blanding av favorittfruktgrønnsakene dine. smoothies for å gjøre det lettere å fordøye.

2. Før du legger deg

Spise en porsjon fruktsalat komplett med påkledning kan være snacken din før leggetid. Dette anbefales imidlertid ikke, for da vil kroppene våre jobbe for å produsere insulin for å opprettholde stabiliteten av blodsukkeret som stiger etter inntak av karbohydrater.

Økningen i insulin vil redusere hormonet melatonin, som er et viktig hormon som fungerer når vi skal sove. Sørg for at du spiser minst 3 timer før sengetid, slik at kroppen din får den beste hvile.

3. Når du har diaré

Selv om grønnsaker og frukt er bra for helsen, kan inntak av dem når du har diaré forverre hyppigheten av avføring. Fiberen som finnes i fruktgrønnsaker hjelper til med jevn fordøyelse. Dette er absolutt fordelaktig hvis du har god helse, men det kan være lurt å unngå det når du har diaré.

Dette betyr ikke at du ikke bør spise grønnsaker og frukt, du kan velge hvilken type fruktgrønnsaker som inneholder lite fiber som et alternativ.

Myter om riktig tidspunkt å spise frukt

Her er noen myter om riktig tidspunkt å spise frukt.

1. "Du bør ikke spise frukt om morgenen på tom mage"

Dette kan gjøres. Frokost kan sammenlignes med "å bryte fasten" etter omtrent 8 timer uten å ha spist noe. Det enkle karbohydratinnholdet i frukt kan hjelpe deg med å få energien tilbake.

En god frokost i henhold til Helsedepartementets anbefaling består imidlertid av en balansert mengde karbohydrater, protein og fett. Så hvis du bare spiser frukt til frokost, kan du fort bli sulten igjen.

2. "Hvis du bare spiser frukt, vil kroppen din fokusere mer på å fordøye næringsstoffer."

Kroppene våre fungerer på en unik måte, når mat kommer inn i fordøyelsessystemet, vil enzymene som frigjøres matche de typer næringsstoffer som blir fordøyd. Så fordøyelsessystemet vårt er designet for å fordøye forskjellige typer næringsstoffer samtidig, fordi ingen mattyper inneholder bare ett næringsstoff.

3. "Å spise frukt sammen med andre matvarer vil gi oppblåsthet"

Nedbrytning er en nedbrytingsprosess som oppstår på grunn av arbeidet med bakterier. Når mat kommer inn i magen vår, er det ingen enzymer og bakterier som kan fungere fordi miljøet er surt, så det er ikke nøyaktig å si at frukten kan bryte ned først og gassen kan forårsake oppblåsthet.

x