Er plastbeholdere trygge for mat? Denne undersøkelsen: funksjon, dosering, bivirkninger, hvordan du bruker

Mange matvarer bruker plastbeholdere til lagring. Plastbeholdere er faktisk mer økonomiske, vanntette, lette og fleksible. Men blant alle bekvemmeligheter, tror noen mennesker at bruken av plast som en beholder til mat eller drikke kan være dårlig for helsen. Er det riktig? Kom igjen, se følgende anmeldelser.

Plastinnhold og dets innvirkning på kroppen

Blant alle ingrediensene for å lage plast er det to materialer som ofte blir undersøkt fordi de antas å være helseskadelige, nemlig BPA (bisfenol A) og ftalat. Disse to materialene blir lagt til plasten for å gjøre det ser tydeligere, hardere og mer fleksibelt ut.

Fremveksten av mange spørsmål om sikkerheten til BPA førte til at forskere begynte å undersøke kjemikaliet. Forskning konkluderer med at disse to kjemikaliene kan etterligne funksjonen og strukturen til hormonet østrogen når det kommer inn i kroppen. På grunn av denne evnen kan BPA binde seg til østrogenreseptorer og påvirke kroppsprosesser.

Dette kan selvfølgelig forstyrre vekst, cellereparasjon, fosterutvikling, energinivå og reproduksjon. I tillegg kan BPA også ha evnen til å samhandle med andre hormonreseptorer, slik som skjoldbruskhormonreseptoren.

Til tross for de mange studiene som er utført, har imidlertid ikke BPAs sikkerhet vist seg å ha stor innvirkning på mennesker. Fordi forskningen som er gjort, bare har testet den med gnagerprøver.

Bestem plastbeholdere som er trygge for mat

Det kan være veldig vanskelig å fjerne plast fra livene våre. Av denne grunn, hvis du vil bruke en plastbeholder til oppbevaring eller bearbeiding av mat, må du vite sikkerheten til plasten som brukes ved å ta hensyn til gjenvinningskodenummeret som er trykt på plastbeholderen.

Her er guiden:

Type 1: Polyetylentereftalat (PET)

Disse plastbeholderne får vanligvis symbolet PET, noe som betyr at de bare kan brukes en gang. Selv om den ikke inneholder BPA eller ftalater, inneholder denne typen antimon som muligens er kreftfremkallende (utløser kreft) hos mennesker. Denne typen plastbeholdere finnes vanligvis i juiceflasker eller syltetøyglass.

Type 2: Høy tetthet polyetylen (HDPE)

Disse plastbeholdere får vanligvis symbolet HDPE, er trygge og inneholder polyetylen med høy tetthet som gjør plasten relativt stiv. Denne typen plastbeholdere finnes vanligvis i melkflasker.

Type 3: Polyvinylklorid (V)

Disse plastbeholderne, vanligvis gitt symbolet V, inneholder ftalater. Vanligvis i fruktjuiceflasker, matoljeflasker og matemballasje som ser klare, fleksible og relativt stive ut.

Type 4: polyetylen med lav tetthet (LDPE)

Disse plastbeholderne får vanligvis LDPE-symbolet og finnes på matbeholdere eller krydder som er enkle å klemme og er motstandsdyktige mot løsemidler.

Type 5: polypropylen (PP)

Disse plastbeholderne får vanligvis symbolet PP og kan finnes på yoghurt, drikkeflasker og soyasauspakker fordi polypropylen ikke frigjør kjemikaliene i mat eller væsker.

Type 7: Polykarbonat (PC)

Disse plastbeholdere får vanligvis symbolet PC eller annet og finnes på gallon vannflasker. Denne plastbeholderen inneholder BPA. Unngå å bruke denne beholderen gjentatte ganger.

Er det greit å varme opp mat i en plastbeholder?

Bruk av oppvarmede plastbeholdere må også passes på. Rapportering fra Health Harvard Edu, en plastbeholder som oppvarmes, gjør at plasten frigjøres dioksy, som er et kreftfremkallende kjemikalie. Spesielt for matvarer som kjøtt og ost. Disse matvarene har en tendens til lettere å absorbere farlige kjemikalier som finnes i plastbeholdere.

Er det da greit å varme opp mat i plastbeholdere i det hele tatt?

Forskere vurderer hvor mange containere som får varme opp inne mikrobølgeovn , som er omtrent 100-1000 ganger lavere per 0,4 kg kroppsvekt. I tillegg er det bare containere som har bestått testen og inneholder en tekst eller et ikon mikrobølgesikker bare det kan brukes i mikrobølgeovn .

Hva med en container som ikke har et ikon mikrobølgesikker ? Forskerne sa også at disse beholderne ikke alltid var usikre fordi selv den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) ikke hadde bestemt at hver beholder var sikker eller ikke når den ble brukt i mikrobølgeovn .

Hvordan redusere eksponering for farlige stoffer fra plastbeholdere

Selv om forskning ikke er bevist, er det beste du kan gjøre akkurat nå å redusere bruken. For eksempel, når maten i en plastbeholder vil varmes opp, bør du bytte den ut med en varmebestandig keramisk beholder.

Unngå i tillegg å bruke andre plastbeholdere gjentatte ganger, spesielt i plast- og plastbeholdere type 1. Unngå deretter direkte mateksponering med handleposer laget av plastposer.