Kosthold med lite karbohydrat forhindrer hjernens aldring

Når en person blir eldre, vil hjernefunksjonen også oppleve aldring med nedsatt evne til å huske og tenke. For at dette ikke skal skje for tidlig, må du ta forholdsregler, hvorav den ene er gjennom ditt daglige kosthold. Nylig foreslo en studie at et diett med lite karbohydrat kan forhindre og til og med potensielt reversere hjernens aldringsprosess. Hvordan er forklaringen?

Et diett med lite karbohydrat kan forhindre for tidlig aldring av hjernen

Mange tror at avmatningen i hjernefunksjonen bare skjer når de går inn i den uproduktive alderen.

I følge hjerneskanningsdata funnet av forskere kan det faktisk oppstå en kommunikasjonsforstyrrelse mellom hjerneområder når en person er i slutten av 40-årene.

Mest sannsynlig er redusert hjernefunksjon nært knyttet til tilstedeværelsen av insulinresistens. Insulinresistens er en tilstand der kroppens celler ikke kan reagere på insulinets arbeid for å kontrollere blodsukkeret.

Mujica-Parodi, professor fra fakultetet for biomedisinsk ingeniørfag ved Stony Brook University, sa at når en person blir eldre, begynner hjernen å miste evnen til å omdanne blodsukker til energi effektivt.

Som et resultat gjør nervene i hjernen som mangler energiinntak vevene i den delen av hjernen ustabile.

Heldigvis er det måter du kan gjøre for å erstatte glukose som en kilde til drivstoff i hjernen. En ting som kan gjøres er inntak av ketoner som vil gi hjernen energi.

Ketoner er kjemiske forbindelser som produseres av leveren når du ikke har nok insulin til å omdanne sukker til energi. Som et resultat vil kroppen trenge en annen kilde, nemlig fett i stedet.

Ketoner kan også fås ved å følge et diett med lite karbohydrat, som angivelig også forhindrer aldring av hjernen.

For å bevise dette gjennomførte forskere også eksperimenter på 42 deltakere som var voksne under 50 år. Deltakerne ble bedt om å kjøre et diett med lite karbohydrat i en uke.

Forskningen, utført av et team av professorer fra Stony Brook University, tar sikte på å bestemme hvilken innvirkning visse dietter har på hjernens aldring.

Forskning fokuserer på den pre-symptomatiske perioden, en tilstand når symptomene ikke vises, der forebygging er mer effektiv.

Senere vil forskjellen i hjernens respons på to forskjellige spisemønstre bli kjent gjennom fMRI-skanninger.

Ketoninntak forbedrer den generelle hjernestabiliteten

Fra disse eksperimentene ble det sett på at de to forskjellige diettene ga forskjellige typer drivstoff til hjernen.

I et normalt kosthold har hjernen en tendens til å bruke glukose som energikilde. Mens i et kosthold med lite karbohydrater, er fett en energikilde som brukes.

Deltakerne opplevde imidlertid økt arbeid og mer stabil hjernefunksjon etter å ha gjennomgått et lite karbohydrat diett. Dette er fordi ketoner kan gi mer energi enn glukose selv med samme inntak.

Effekten av dette dietten med lite karbohydrat er selvsagt veldig bra for å forhindre for tidlig hjerne aldring. Med inntak av ketoner som øker energien for hjernen, håpes det at hjernefunksjonen også kan bli normal.

I tillegg kan et diett med lite karbohydrat lindre epilepsisymptomer. Annen forskning har vist at begrensning av karbohydratinntak kan være en effektiv måte å redusere anfall hos barn og voksne med epilepsi.

En diett med lite karbohydrater kan også redusere risikoen for Alzheimers og demens. Begge disse sykdommene er nært knyttet til hypermetabolisme forårsaket av tap av hjernens nerves evne til å absorbere glukose.

Derfor vil bruk av ketoner som drivstoffkilde virkelig hjelpe hjernen til å fortsette å fungere ordentlig.

Dette faktum støttes av en studie som forklarer at de tidlige symptomene på Alzheimers ikke påvirker hjernens arbeid med å absorbere ketoner.

Denne oppdagelsen er absolutt gode nyheter. Dessuten, bare i Indonesia, har antallet personer med demens nådd 1,2 millioner mennesker per år 2016. For ikke å fortsette å øke, ville det være bedre om dette forebyggende trinnet kunne gjennomføres tidligere.

Hjernen trenger en kombinasjon av glukose og ketoner

Faktisk kan ketoninntak gi hjernen bedre energi. Det betyr imidlertid ikke at hjernen kan stole på ketoninntak alene. Kombinasjonen med glukose er fremdeles nødvendig slik at hjernen kan fungere skikkelig.

Når du ikke har tilstrekkelig glukosenivå, blir produksjonen av nevrotransmittere som fungerer som budbringere fra hjernen forstyrret. Denne hendelsen vil avbryte kommunikasjonen mellom nevroner.

I tillegg vil risikoen for hypoglykemi også øke. Hypoglykemi er en vanlig komplikasjon av diabetes og kan være forårsaket av lave blodsukkernivåer.

Hypoglykemi kan føre til at hjernen mangler energi, noe som til slutt gjør det vanskelig for deg å konsentrere deg.

Å ha et lavkarbokosthold vil bidra til å forhindre hjernens aldring, men det betyr ikke at du må kutte karbohydrater helt. Karbohydrater er fortsatt et nødvendig stoff hvis du skal få energi.

Å opprettholde et balansert kosthold er fortsatt den beste nøkkelen til å opprettholde den generelle helsen. Hvis du har et helseproblem som krever sukkerbegrensninger som diabetes, er det bedre å konsultere legen din igjen for å finne ut riktig diett.

x