Innholdsfortegnelse:
- 1. Øyeblikkelig frokostblanding
- 2. Fruktfargede drinker eller pakket juice
- 3. Hermetiserte grønnsaker eller frukt
- 4. Instant matlaging krydder
- 5. Meieriprodukter
- 6. Sjømat
- 7. Instant nudler
I følge WHO fører hypertensjon til at cirka 9,4 millioner mennesker dør per år. Samlet sett fortsetter forekomsten av hypertensjon å øke fra år til år. Hypertensjon kan føre til komplikasjoner som koronar hjertesykdom og hjerneslag. Hovedfaktoren for hypertensjon er overdreven natriumforbruk. En teskje salt alene inneholder ca 2300 milligram natrium. For ikke å nevne at du spiser pakket mat eller drikke som i gjennomsnitt har høye natriumnivåer. Hvis du ofte spiser pakket mat, vil det øke risikoen for å utvikle høyt blodtrykk. Så, hvilke matvarer har høyt natrium?
1. Øyeblikkelig frokostblanding
Korn er matvarer som har blitt bearbeidet før og trenger ekstra natrium for å bevare dem. Minst ett glass frokostblanding inneholder mer enn 200 mg natrium. Andre frokostmenyer som også inneholder høyt natrium er kjeks og pannekaker, som kan nå 800 mg natrium.
2. Fruktfargede drinker eller pakket juice
Selv om det ser sunt ut hvis du spiser juice hver dag, hva skjer hvis det du drikker er juice på flaske som har gått gjennom forskjellige fabrikkprosesser? Selvfølgelig inneholder saften forskjellige tilsetningsstoffer for å opprettholde smak og kvalitet, hvorav det ene er natrium. Gjennomsnittlig pakket juice inneholder 700 mg natrium per 200 ml (avhengig av merke). Faktisk er natrium i den opprinnelige frukten ikke så stor, for eksempel inneholder bare en fersk tomat 11 mg natrium. Derfor er det også viktig å lese næringsverdien før du spiser mat / drikke.
3. Hermetiserte grønnsaker eller frukt
En boks med grønnsaker eller frukt kan vise seg å inneholde minst 1300 mg natrium. Faktisk når natriumet i en fersk gulrot bare 45 mg. Derfor, hvis du blir tvunget til å spise grønnsaker som er hermetisert, er det bedre å vaske dem før du lager mat. Ved vasking kan natriuminnholdet reduseres noe. Men prøv likevel å spise ferske grønnsaker og frukt.
4. Instant matlaging krydder
Bruker du ofte soyasaus eller sauser i matlagingen din? Eller til og med bli en av de obligatoriske vennene når du spiser? Spesielt nå som det er mange ferdige krydderprodukter på markedet, som stekt ris krydder, opor krydder, rendang krydder og så videre. Det er veldig enkelt for forbrukerne når de vil lage mat, men de har ikke nok tid til å tilberede krydder. Men vet du hvor mye natrium som finnes i disse produktene? Faktisk er natriuminnholdet i disse pakkede krydderne veldig høyt. For eksempel inneholder saus 150 mg natrium per spiseskje mens natrium i soyasaus er veldig høyt, opp til 1000 mg per spiseskje.
5. Meieriprodukter
Melk og dens forskjellige produkter er en god kilde til kalsium og vitamin D for kroppen. Men hvis du ikke velger produkter nøye og nøye, er det ikke umulig at du risikerer å utvikle høyt blodtrykk. I likhet med andre pakkede matvarer og drikkevarer som har gått gjennom mange prosesser på forhånd, krever pakket melk og meieriprodukter også natrium i prosessen. For eksempel ost og kjernemelk som har høyt natriuminnhold.
6. Sjømat
Sjømat eller sjømat er matvarer som er gode for hjertehelsen - hvis de tilberedes på en sunn måte, kan sjømat bidra til å senke kolesterol og høyt blodtrykk. Likevel må du fortsatt være forsiktig når du velger produktet sjømat , i stedet for å være sunn, har du høyt blodtrykk fordi du velger sjømat som inneholder høyt natrium. Eksempel sjømat de høye i natrium er hermetisk fisk som hermetiske sardiner og hermetisert tunfisk, muslinger og reker. Reker har 200 mg natrium per fire reker, mens tunfisk hermetisert inneholder 300 mg natrium i 85 gram. I stedet kan du spise fisk eller sjømat fersk og lite natrium, som fersk tunfisk, laks, snapper og så videre.
7. Instant nudler
Vær forsiktig med å oppleve høyt blodtrykk hvis du spiser øyeblikkelig nudler, fordi en pakke med øyeblikkelig nudler inneholder minst 1500 mg til 2300 mg natrium. Faktisk er WHOs anbefalte natrium daglig 2000 mg. Hvis du har spist øyeblikkelig nudler en gang om dagen, har den overskredet natrium "rasjonen" som tolereres av kroppen.
Husk å lese næringsverdien ofte og se innholdet i maten eller drikken du spiser. Unngå pakket mat eller drikke som inneholder mer enn 140 gram natrium i en pakke eller en porsjon. Dette vil selvfølgelig redusere risikoen for å utvikle høyt blodtrykk og andre hjertesykdommer.