Psst, dette viser seg å være prosessen med å fordøye protein i kroppen

Han sa at protein er bra for muskler, det kan til og med gjøre muskler store og formede hvis de ledsages av regelmessig trening. Ikke bare det, protein er også spioneringen som et kroppsbyggende stoff som kan reparere skadede celler. Derfor trenger mennesker som er syke mer protein. Så, hvordan kan dette proteinet fordøyes og absorberes av musklene til cellene i kroppen? Kom igjen, forstå prosessen med å fordøye protein fra munn til absorpsjon i kroppsvev!

Protein på et øyeblikk

Protein er en av en rekke viktige næringsstoffer som bidrar med forskjellige fordeler for kroppen. Fra å bidra med energi, bygge celler og kroppsvev, reparere skadede celler og vev, styrke immunforsvaret og bidra til å opprettholde væskebalansen.

Proteinkilder er delt i to, nemlig fra dyr (dyr) og planter (grønnsaker). Du kan få en kilde til animalsk protein ved å spise rødt kjøtt, kylling, fisk, egg og melkeprodukter. I mellomtiden kan vegetabilske proteinkilder lett oppnås fra nøtter, hvete, frø, tempeh, tofu, brokkoli og andre.

Prosessen med å fordøye protein fra munn til mage

Kanskje du har lurt på hvordan protein kan gjøre store muskler eller hvordan disse næringsstoffene reparerer skadede celler. Så, for å bedre forstå, la oss se på følgende strøm av proteinfordøyelse.

1. Starter fra munnen

All mat som kommer inn i kroppen vil først tygges i munnen. På samme måte med matvarer som inneholder protein. Målet er å produsere mindre og jevnere matformer for å lette fordøyelsesprosessen.

2. Fordøyes i en mindre form i magen

Etter at teksturen på maten er fullstendig knust og glatt, vil maten svelges og deretter føres inn i fordøyelsessystemet i magen. Her begynner magen å gjøre jobben sin ved å skape en sur atmosfære som aktiverer proteaseenzymet.

Proteinet i maten vil bli omdannet av proteaseenzymet til mindre former, nemlig aminosyrer. Det stopper ikke der, pepsin-enzymet som et av de viktigste proteaseenzymer vil også endre proteinet i mindre størrelser, som kalles peptider.

3. Protein absorberes lett i tynntarmen

Når oppgaven i magen er fullført, vil aminosyrer deretter komme inn i tynntarmen, som ligger mellom magen og tykktarmen. Samtidig vil bukspyttkjertelen frigjøre enzymet bikarbonat, som er ansvarlig for å nøytralisere syrepartikler som kan bæres fra magen.

Selv om de fortsatt er brutt ned i mindre biter, aminosyrer og peptider fremdeles ikke kan absorberes, må de fordøyes igjen til enklere former for stoffer. Vel, denne prosessen krever hjelp av enzymene trypsin, chymotrypsin og karboksypeptidase, for å bryte ned aminosyrer og peptider.

Videre vil denne enkleste formen for protein bli absorbert av tynntarmens vegger. I tynntarmens vegg er det seksjoner kalt villi og microvilli som letter absorpsjonen av aminosyrer.

Etter det vil aminosyrer komme inn i blodet sammen med andre næringsstoffer som også har blitt absorbert av tynntarmen. Blodstrøm vil passere gjennom alle kroppens celler og distribuere aminosyrer til delene som er nødvendige, inkludert muskelceller.

Andre kroppsdeler deltar også i fordøyelsen av protein

Prosessen med fordøyelse av protein er selvfølgelig ikke bare avhengig av arbeidet i fordøyelsessystemet. Nerver og hormoner i kroppen spiller også en rolle i å levere signaler og regulere fordøyelsesorganers arbeid for å utføre sine plikter i henhold til deres funksjoner.

Ta for eksempel hormonet gastrin i magen vil stimulere cellene i den til å produsere syre. Mens sekretinhormonet spiller en rolle i å regulere produksjonen av enzymet bikarbonat i bukspyttkjertelen. På samme måte hormonet cholecystokinin, som signaliserer bukspyttkjertelen å frigjøre fordøyelsesenzymer, proteiner og andre næringsstoffer.

På den annen side kan kroppens nervesystem faktisk hjelpe prosessen med å fordøye protein ved å gi nervestimulering som signaliserer at mat må bearbeides i fordøyelseskanalen. Denne nervestimuleringen vil senere bidra til å flytte mat fra ett sted til et annet i fordøyelsessystemet i henhold til dets stadier.

x