Innholdsfortegnelse:
Melk og yoghurt er to populære drinker som anses å ha helsemessige fordeler. Selv om de er laget av de samme ingrediensene, har begge forskjellige næringsinnhold. Hvis du ser på ernæringen, hvilken er sunnere for kroppen? Kom igjen, se følgende forklaring.
Melk og yoghurt ernæring
Melk er et produkt av melking av husdyr, vanligvis kyr eller geiter. Allikevel kan denne generelt hvite drikken også komme fra planter, som soyabønner eller mandler. I mellomtiden er yoghurt melk som deretter gjæres med tilsatte gode bakterier.
Basert på indonesiske sammensetningsdata inneholder fersk kumelk protein, fett, kalsium, fosfor, jern, kalium, natrium, vitamin A, B, C og D. Alle disse næringsstoffene kan bidra til å opprettholde sunne bein og tenner og opprettholde blodtrykket. hold deg normal.
Næringsinnholdet i yoghurt er ikke mye forskjellig fra kumelk, nemlig kalsium, jern og forskjellige vitamin A, B, C og D. Imidlertid er yoghurt også beriket med probiotika eller gode bakterier som lever i fordøyelsessystemet. Av denne grunn er yoghurt veldig sunt for fordøyelsessystemet og styrker immunforsvaret.
Hva er sunnere mellom melk og yoghurt?
Både melk og yoghurt gir begge fordeler for kroppen. Så du står fritt til å velge hvilken du vil glede deg over. For eksempel å drikke et glass melk til frokost eller lage fruktyoghurt som matbit på dagtid.
Selv om det er sunt, drikker det melk eller spiser yoghurt fremdeles sine grenser. Begge inneholder kalorier som, hvis de konsumeres i overkant, kan øke risikoen for å gå opp i vekt. I tillegg har mettet fettinnhold også en tendens til å være høyt, slik at det kan øke risikoen for hjertesykdom hvis for mye forbrukes.
På en dag får barn drikke 2 kopper 250 ml melk og voksne 3 glass av samme størrelse. Når det gjelder yoghurt, kan barn over 9 år spise så mye som 750 gram yoghurt per dag, eller tilsvarende 3 små kopper.
Valg av riktig type yoghurt og melk
Ikke bare porsjonene, valget av melk og yoghurt må også tilpasses etter dine behov. For eksempel melk til folk som ønsker diett og personer med diabetes. Den anbefalte melk for personer med denne tilstanden er melk med lite fett (skummet melk).
Deretter må du også finne ut om melken er pasteurisert eller ikke. Pasteurisert melk regnes som den tryggeste fordi den har gått gjennom en oppvarmingsprosess for å drepe bakterier i melken.
Likeledes når du har tenkt å kjøpe yoghurt. Det er flere ting du må ta hensyn til. Selv om tekstur og smak også er avgjørende, må du ta hensyn til typen og emballasjen på yoghurten.
Du har det bedre å velge gresk yoghurt enn vanlig yoghurt. Bortsett fra det, oppfordres du også til å velge vanlig yoghurt fordi du kan legge til din egen frukt du liker.
Du må imidlertid vite at ikke alle kan nyte melk og yoghurt trygt. Personer med laktoseintoleranse mot kumelk bør ikke drikke kumelk. Melk kan erstattes med mandelmelk eller peanøttmelk.
Likevel kan personer med laktoseintoleranse spise yoghurt. Selv om det er laget av melk, er laktoseinnholdet i yoghurt ganske lavt.
Hvis en person med laktoseintoleranse spiser yoghurt og det ikke gir symptomer, kan han eller hun nyte yoghurt mens han fremdeles blir overvåket. Omvendt, hvis symptomene vedvarer, bør personen velge yoghurt laget av mandel- eller soyamelk for å gjøre det tryggere.
Fotokilde: Mat og ernæring.
x
