4 Matrader med lav glykemisk indeks & bull; hei sunt

Matvarer med lav glykemisk indeks (GI) anbefales ofte til personer med diabetes eller personer med diabetes risikofaktorer. Matvalg er viktig for å kontrollere blodsukkernivået. Så trenger mennesker uten diabetesrisiko å velge mat med lavt inntak av glykemisk indeks? Svaret er selvfølgelig nødvendig!

Det er greit å spise mat med lav glykemisk indeks

Hver mat som forbrukes, har innvirkning på kroppen, avhengig av hvordan kroppen behandler den. Den glykemiske indeksen i mat vil bestemme hvor raskt sukker absorberes i blodet og har en effekt på økningen i blodsukkeret.

Enkle karbohydratmatvarer som raffinert sukker og brød har høy glykemisk indeks, slik at kroppen lett kan omdanne disse karbohydratene til glukose. Glukose i seg selv brukes faktisk som energi i kroppen din.

Imidlertid, hos diabetikere, kan ikke dette høye blodsukkeret settes inn i cellene som drivstoff til å produsere energi på grunn av tilstanden til redusert insulinhormon.

I mellomtiden behandles matvarer med komplekse karbohydrater sakte av kroppen til glukose. Dette fører til at blodsukkeret i kroppen ikke øker raskt. Disse komplekse karbohydratmatene kan finnes i en rekke nøtter, som soyabønner, mandler og andre.

Den glykemiske indeksen i mat påvirker en persons sult og metthet. Matvarer med høy glykemisk indeks får blodsukkeret til å stige raskt. Dette gjør noen sultne raskere. Dette er selvfølgelig ikke ønskelig hos personer med diabetes.

I mellomtiden, hos normale mennesker, vil matvarer med høyt GI gjøre noen sultne raskt, noe som til slutt fører til å spise mer og gå opp i vekt. Hvis denne tilstanden vedvarer lenge, kan det føre til diabetes.

Når blodsukkeret ikke øker drastisk eller stabiliserer seg, blir folk vanligvis ikke sultne så fort og føler seg mette lenger. Dette er grunnen til at matvarer med lav glykemisk indeks ofte er valg for personer som gjennomgår vekttap og kontrollprogrammer.

Hvis du har en visjon om å være sunnere når du styrer vekten din, kan du finne ut hvilke matvarer med lite glykemisk innhold som kan konsumeres.

Matlinje med lav glykemisk indeks

Den glykemiske indeksen har en poengsum på 1-100. Hver mat vi spiser har sin egen poengsum. Jo lavere poengsum, desto lenger tid vil maten påvirke en persons blodsukkerstigning.

Start siden Medisinske nyheter i dag , kan den glykemiske indeksindikatoren sees nedenfor.

• matvarer med lav glykemisk indeks ≤55
• middels glykemisk indeks mat 56-69
• matvarer med høy glykemisk indeks ≥70

Her er maten med lav glykemisk indeks som du kan konsumere.

1. Soyabønner

I følge siden Veldig bra passform , har soyabønner en glykemisk indeks score på 15-20. Den inneholder vegetabilsk protein som har god innvirkning på kardiovaskulær helse. Dette soyaproteinet holder magen full lenger, slik at du kan kontrollere appetitten.

Soyabønner er klassifisert som lave på den glykemiske indeksen og høye i fiber, så de gjør deg mett lenger og opprettholder blodsukkernivået. Du kan spise soyabønner hele eller i snackbar av hele soyabønner for helsemessige fordeler.

Tingen å være oppmerksom på er tilberedningsprosessen. Bedre å spise stekte eller kokte soyabønner. Unngå stekt kokeprosess for å unngå overflødig fettinntak i kroppen.

Så velg soyabønner til snacks, enten i hel form eller i en snackbar med familien. Flott for å opprettholde blodsukkeret og hjelpe til med å bli mett lenger!

2. Gulrøtter

Kilde: Joyful Healthy Eats

Gulrøtter har en lav glykemisk indeks med en score på 39. ​​Du kan kombinere gulrøtter med andre lave glykemiske inntak for å gjøre kroppen mett lenger.

Du kan servere gulrøtter ved å koke eller dampe som en sidegrønnsak i hvilken som helst tallerken.

Når du graver inn i fordelene, inneholder gulrøtter betakaroten som er bra for øyehelsen. Antioksidantinnholdet i det beskytter kroppens celler mot skader.

3. Mandler

Tilsynelatende viser forskning også at mandler kan bidra til å opprettholde blodsukkernivået i diabetes fordi denne nøtten har en lav glykemisk indeksverdi. Mandels evne til å opprettholde blodsukkernivået antas å skyldes innholdet av fiber, protein og sunt fett.

Ikke nøl med å velge mandler som en sunn matbit for diabetikere. For de av dere som vil opprettholde vekten, hjelper mandelsnacks deg også med å kontrollere appetitten din, fordi blodsukkeret er mer kontrollert.

Dette er typene matvarer med lav glykemisk indeks. Er du klar til å leve et sunnere liv på en diett med lav glykemisk indeks?

x