Det indonesiske folks daglige vitamin C-behov, i henhold til AKG-retningslinjene

Vitamin C er en av de essensielle vitaminene som kroppen trenger for å utføre sine funksjoner. Tilstrekkelig C-vitamin kan holde immunforsvaret sterkt, slik at du ikke blir syk lett. Vitamin C fungerer også for å holde huden fuktig og avverge frie radikaler som kan utløse kreftvekst. Dessverre oppløses vitamin C lett i vann. Dette betyr at du lett vil lide av en vitaminmangel som er identisk med denne gule fargen hvis du ikke alltid har nok hver dag.

Typiske symptomer på anemi inkluderer svakhet, tretthet og sløvhet; blek og tørr hud; og kankersår er noen av de vanligste tegnene som dukker opp når kroppen har mangel på vitamin C. Imidlertid kan hver persons vitamin C-behov variere.

Hvor mye trenger du for vitamin C?

Hver persons daglige vitamin C-behov varierer. Ikke bare basert på alder og kjønn, men også på den fysiske tilstanden og rutinemønstrene til hver person. Imidlertid, som en generell retningslinje, anbefaler Helsedepartementet gjennom Permenkes 75 fra 2013 tallet for daglige vitamin C-behov hos indonesere som følger:

Aldersgruppe	Vitamin C (/ mg)	Aldersgruppe	Vitamin C (/ mg)
Babyer og barn		Kvinner
0-6 måneder	40	10-12 år	50
7-11 måneder	50	13-15 år	65
1-3 år	40	16-18 år	75
4-6 år	45	19-29 år	75
7-9 år	45	30-49 år	75
Mann		50-64 år	75
10-12 år	50	65-80 år	75
13-15 år	75	80+ år	75
16-18 år	90	Gravid mor
19-29 år	90	1. trimester	+10 mg aldersstandard
30-49 år	90	2. trimester	+10 mg aldersstandard
50-64 år	90	trimester 3	+10 mg aldersstandard
65-80 år	90	Ammende mødre
80+ år	90	De første 6 månedene	+25 mg aldersstandard
		Den andre 6 måneder	+25 mg aldersstandard

Røykere trenger ytterligere 35 mg vitamin C hver dag enn ikke-røykere.

Hvor får du vitamin C?

Fersk frukt og grønnsaker er de beste kildene til vitamin C. For eksempel appelsiner, chili, spinat, brokkoli, jordbær, guava og poteter. En oransje frukt kan inneholde opptil 48-70 mg vitamin C, avhengig av fruktens størrelse. I mellomtiden kan per 100 gram fersk rød paprika inneholde opptil 95 mg vitamin C.

Men det som også må vurderes er hvordan man behandler maten. Kokende grønnsaker og frukt kan fjerne det meste av vitamin C-innholdet. Så faktisk er den beste måten å spise frukt og grønnsaker i sin ferskeste form. Koke er greit, men ikke for lenge til det er helt visnet.

Ideelt sett anbefaler forskjellige ernæringseksperter i verden oss å spise 5 porsjoner grønnsaker og frukt hver dag for å kunne møte mer enn 200 mg vitamin C. Om nødvendig, oppfylle vitamin C-behovene dine ved å ta vitamin C-tilskudd som selges i markedet. Ikke glem å lese bruksreglene og doseringsbetingelsene, OK!

x