5 Fordeler med tamarind for helsen du trenger å vite

Som en av de utvalgte krydderne som ofte brukes i matlagingskrydder, tilbyr tamarind et utall fordeler for helsen din. Denne frukten blir mest bearbeidet i form av urter og godteri.

Er du nysgjerrig på funksjonene til tamarind? Sjekk ut vurderingene nedenfor.

Fordelene med tamarind for helsen

Denne frukten som har en kombinasjon av sure og søte smaker, brukes ofte som en alternativ medisin i forskjellige deler av verden.

Polyfenolinnholdet i tamarind har antioksidanter og betennelsesdempende egenskaper som kan bidra til å overvinne visse sykdommer, hva er de?

1. Effektivisering av fordøyelsessystemet

Tamarind, også kjent som tamarin, antas å være et naturlig avføringsmiddel på grunn av fiberinnholdet i det.

Tamarind inneholder 6 gram uoppløselig fiber, noe som gjør det lettere for avføringen din å passere gjennom tarmene.

Ifølge en studie fra 2011 om fordelene med tamarind for menneskers helse, viste tilstedeværelsen av kaliumsyre i denne frukten. Dette gjør det til et effektivt avføringsmiddel.

I tillegg ble det også funnet at barn i Afrika bruker tamarind som en del av frokosten for å behandle forstoppelse. Vanligvis blander de umoden tertefrukt med limesaft eller honning.

Derfor antas det å drikke drikkevarer som inneholder tamarind, for å overvinne fordøyelsesforstyrrelser, som diaré og forstoppelse.

2. Oppretthold hjertehelsen

Som nevnt tidligere inneholder tamarind polyfenoler som flavonoider som er antioksidanter for kroppen. Dette er bevist gjennom en studie som involverer forsøksdyr for å se effekten av tamarinekstrakt på dyr som har høyt kolesterol.

Disse studiene viste en reduksjon i nivåer av dårlig kolesterol (LDL), totalt kolesterol og triglyserider. Tamarindekstrakten gitt til disse dyrene absorberer og hjelper med å fjerne LDL fra nervevev.

Derfor anses antioksidanter som er tilstede i denne frukten å bidra til å redusere den oksidative faren for dårlig kolesterol, noe som kan øke risikoen for hjertesykdom.

3. Behandle diabetes

For personer med diabetes kan de være kjent med fordelene med tamarind for å kontrollere diabetes.

I dyreforsøk kan tamarindekstrakt som er tint fungere som et ganske sterkt antidiabetikum.

Fortsatt fra den samme studien kan det å gi tamarindekstrakt redusere risikoen for hyperglykemi på grunn av det relativt høye magnesiuminnholdet, som er 28 gram.

Selv om sukkerinnholdet er ganske høyt, har magnesiumet i det en viktig rolle i 600 organfunksjoner i menneskekroppen, inkludert som et antidiabetikum.

4. Hjelper med å gå ned i vekt

Foruten å kunne redusere risikoen for diabetes, viser det seg at inntak av tamarind også kan gå ned i vekt.

Som rapportert i en journal om effekten av asiatiske planter på menneskers helse, er tamarind inkludert i kategorien frukt som kan redusere risikoen for fedme.

Fedme er en tilstand når en persons kroppsfettnivå øker for mye, spesielt i fettvev (fett).

Tester utført på overvektige mus viste at tamarindekstrakt viste seg å redusere kroppsvekten.

Dette skjer fordi stoffet hydroksylitt syre eller HCA hjelper å hemme fettlagring i kroppen. Selv om virkningen kanskje ikke er så stor, kan tamarind også undertrykke appetitten din fordi det er en økning i serotoninnivået.

Imidlertid er det fortsatt behov for forskning som virkelig støtter fordelene med tamarind på menneskers helse som et naturlig vekttapmiddel.

5. Hjelper med å beskytte leveren

I Bangladesh spises tamarind i fruktform for de helsemessige fordelene det medfører. Dette stoffet er kjent for å beskytte leveren.

I en eksperimentell studie på hamstere ble det vist at hydroalkoholisk ekstrakt av tamarinsyre bidro til å øke det antiinflammatoriske systemet for leveren.

Alkohol og andre stoffer som ødelegger leverorganer kan øke risikoen for leversykdom og er en av årsakene til apoptose (prosessen med å dø celler som kroppen ikke trenger).

Hos dyr med akutt alkoholisme har det vist seg at tamarind har en anti-apoptotisk effekt som hjelper til med å beskytte leveren.

Derfor antas tamarind av folk flest å bidra til å redusere leverskader. Imidlertid er det ingen studier som beviser effekten av tamarin på den menneskelige leveren.

Fordelene med tamarind eller tamarin for helsen blir faktisk ofte brukt av folket i Indonesia. De tror at å drikke urter eller spise mat som inneholder tamarind, kan forbedre helsen deres.

Husk imidlertid at det fortsatt er behov for ytterligere forskning for å bekrefte denne sannheten. Hvis du er i tvil, må du først konsultere legen din før du bruker den.

x