Laktoseintoleranse: symptomer, årsaker og behandling

x

Definisjon av laktoseintoleranse

Hva er laktoseintoleranse?

Laktoseintoleranse er en fordøyelsesforstyrrelse som oppstår når tarmene ikke klarer å fordøye laktose. Laktose er en type sukker som finnes i animalsk melk og dets bearbeidede produkter, som ost, iskrem, yoghurt og smør (smør).

Normalt trenger tynntarmen et enzym kalt laktase for å bryte ned laktose til sukker i sin enklere form, nemlig glukose og galaktose. Kroppen absorberer deretter disse enkle sukkerne i blodet for å få energi.

Når det ikke kan fordøyes og absorberes av kroppen, blir laktose til slutt til gass som forårsaker forskjellige symptomer på fordøyelsesproblemer.

Ifølge Cleveland Clinic har anslagsvis 68% av verdens befolkning laktoseintoleranse. De fleste mennesker med denne forstyrrelsen i fordøyelsessystemet er av etnisk og rasemessig opprinnelse, for eksempel latinamerikansk, afroamerikansk, asiatisk og øst-europeisk.

En tilstand som ligner laktoseintoleranse (laktoseintoleranse) er en melkeallergi (kumelkallergi). Melkeallergi er en tilstand relatert til immunforsvaret. En person kan oppleve en allergisk reaksjon hvis immunforsvaret er følsomt for melkeprotein.

Tegn og symptomer på laktoseintoleranse

Hva er tegn og symptomer på laktoseintoleranse?

Symptomer på laktoseintoleranse kan vanligvis begynne å vises innen 30 minutter til 2 timer etter å ha spist en meieripakke. Det er noen mennesker som er så følsomme for laktose at symptomene kan dukke opp raskt og er alvorlige.

Imidlertid er det også noen mennesker som fortsatt kan konsumere små mengder laktose. Symptomer som dukker opp kan også være milde eller subtile.

Symptomer på laktoseintoleranse som vanligvis vises er som følger.

1. Magesmerter, oppblåsthet og / eller kramper

Laktose som kommer inn i kroppen vil bli fordøyd og gjennomgå en gjæringsprosess. Under denne gjæringsprosessen vil laktose frigjøre fettsyrer og en samling gasser i form av hydrogen, metan og karbondioksid.

Overflødig syre og gass kan forårsake flatulens, smerte og til og med kramper.

2. Diaré

Mennesker som ikke kan fordøye laktose, er utsatt for diaré. Diaré oppstår som kroppens reaksjon når vannvolumet i tykktarmen øker. Jo mer væske som dreneres i tarmen, jo mer vann føres sammen med avføringen.

3. Andre symptomer

Bortsett fra de tre symptomene ovenfor, er det noen andre symptomer som er mindre vanlige, for eksempel:

• hodepine,
• utmattelse,
• miste konsentrasjon, og
• det brølet fra magen.

Imidlertid har disse symptomene ikke blitt etablert som sanne symptomer og kan ha andre årsaker.

I mellomtiden kan symptomene på laktoseintoleranse hos barn være litt forskjellige, nemlig:

• skummende diaré,
• bremset vekst og utvikling, og
• noen ganger oppkast.

Det kan være tegn og symptomer som ikke er oppført ovenfor. Hvis du er bekymret for visse symptomer, kontakt legen din.

Når skal jeg oppsøke lege?

Hvis du opplever de ovennevnte symptomene etter inntak av mat som inneholder laktose, må du umiddelbart kontakte legen din. På samme måte, hvis du opplever symptomer som ikke er nevnt, med tanke på at hver person kan ha en annen reaksjon.

Årsaker til laktoseintoleranse

Hva forårsaker laktoseintoleranse?

Årsaken til laktoseintoleranse er at kroppen ikke har nok av enzymet laktase til å fordøye sukkeret i melk. Imidlertid kan denne tilstanden også være forårsaket av følgende faktorer.

1. Primær laktoseintoleranse

Denne typen intoleranse deles vanligvis av mennesker som tidligere har og er i stand til å konsumere meieriprodukter uten problemer.

Nesten hver kropp av en person født i verden vil produsere nok laktase til å fordøye laktosen i morsmelk og morsmelkerstatning. Men for noen mennesker kan denne tilstanden utvikle seg med alderen.

Vanligvis vil tarmene produsere mindre av enzymet laktase etter en lang periode med å stoppe melkeforbruket. Disse endringene gjør dem mer utsatt for intoleranse over tid.

2. Sekundær laktoseintoleranse

Denne typen intoleranse oppstår midlertidig på grunn av sykdoms påvirkning på fordøyelsessystemet, bivirkninger av kirurgi eller mens du tar visse medisiner.

En sykdom som ofte får folk til å bli intolerante mot melk er akutt gastroenteritt. Infeksjonen forårsaker midlertidig skade på slimhinnen i tarmen mens den gjør vondt.

Personer med oppkast har en tendens til å oppleve kvalme, oppkast og diaré når de spiser mat som inneholder laktose. Imidlertid var kroppen en gang i stand til å fordøye laktose igjen som vanlig.

3. Medfødt laktoseintoleranse

Denne tilstanden er forårsaket fordi en person ikke produserer laktaseenzymet fra fødselen på grunn av en arvelig genetisk lidelse. Begge foreldrene må ha det muterte genet for å overføre denne tilstanden til babyen.

Laktoseintoleranse risikofaktorer

Hva øker risikoen for laktoseintoleranse?

Her er forskjellige faktorer som øker risikoen for å utvikle laktoseintoleranse.

• Alder. Laktoseintoleranse kan oppleves av alle, men symptomene har en tendens til å bli mer uttalt når du blir eldre.
• Født for tidlig. Babyer født for tidlig kan oppleve laktasemangel fordi tynntarmen ikke er fullstendig dannet. Babyens tarm danner ikke laktaseproduserende celler før slutten av tredje trimester.
• Visse sykdommer. Sykdommer som påvirker tynntarmen som cøliaki eller Crohns sykdom kan forstyrre mengden tarmenzymer, inkludert laktase.
• Behandling. Mennesker som gjennomgår kreftbehandlinger som strålebehandling eller cellegift som fokuserer på magen, har høyere risiko.

Laktoseintoleranse komplikasjoner

Hva er komplikasjonene som kan oppstå på grunn av laktoseintoleranse?

Laktose fungerer i utgangspunktet for å hjelpe opptaket av andre næringsstoffer i maten. I mellomtiden inneholder alle meieriretter generelt magnesium, kalsium, sink, protein, samt vitamin A, vitamin B12 og vitamin D.

Alle disse mineralene og vitaminene er viktige for å opprettholde en sunn kropp. Kalsium, magnesium og sink er for eksempel viktig for utviklingen av sterke og sunne bein.

Hvis kroppen din ikke klarer å absorbere laktose, vil du ha høyere risiko for helseproblemer på grunn av mangler i visse næringsstoffer. For eksempel kan du ha økt risiko for å utvikle osteopeni (lav bentetthet) eller osteoporose.

Hvis du er laktoseintolerant og er bekymret for komplikasjonene det kan forårsake, kontakt en diettist. En ernæringsfysiolog kan justere kostholdet ditt eller foreslå å ta kosttilskudd for å dekke dine ernæringsmessige behov.

Diagnose av laktoseintoleranse

Hvordan diagnostiserer leger denne tilstanden?

Det er tre tester som oftest brukes til å diagnostisere laktoseintoleranse, nemlig laktosetoleransetest, hydrogenpustetest og avføringens surhetstest.

1. Laktoseintoleransetest

Denne testen kan brukes til både barn og voksne. Du blir vanligvis bedt om å faste fra å spise og drikke noe annet i noen timer før testen starter. Deretter vil blodet ditt bli sjekket hva som er det nåværende blodsukkernivået.

Deretter blir du bedt om å drikke en væske som inneholder 50 gram laktose. En ny blodprøve vil bli tatt for å se om det er noen endring i blodsukkernivået.

Hvis kroppen er i stand til å fordøye laktose, vil blodsukkernivået stige. Men hvis glukosenivået ikke stiger, indikerer dette at laktosen ikke brytes ned fordi du har laktoseintoleranse.

2. Hydrogenpustetest

Denne testprosedyren er veldig lik laktoseintoleransetesten. Etter å ha faste i noen timer, blir du bedt om å puste ut i en trakt som er koblet til en foliepose som en ballong.

Deretter vil du drikke væsker som inneholder opptil 50 gram laktose. Denne prosessen vil sannsynligvis bli gjentatt flere ganger i løpet av en periode på 6 timer.

Normalt inneholder pust ikke hydrogen. Hvis du finner ut at pusten inneholder hydrogen, kan det være laktoseintoleranse. Hydrogen er tilstede i pusten når tarmene ikke kan behandle laktose til energi.

3. Avføring surhetstest

Denne testen gjøres vanligvis på babyer og små barn. Avføringsprøver vil bli samlet og testet med melkesyre, glukose og andre kortkjedede fettsyrer. Hvis det er ufordøyd laktose, er årsaken sannsynligvis intoleranse.

Denne undersøkelsen er ganske trygg uten å forårsake problemer som dehydrering på grunn av diaré. Diaré er en vanlig bivirkning av andre tester. Denne tilstanden er vanligvis forårsaket fordi pasienten trenger å innta store mengder laktose.

Legemidler og behandling av laktoseintoleranse

Informasjonen som er gitt er ikke en erstatning for medisinsk rådgivning. Kontakt ALTID legen din.

Hvilke behandlingsalternativer er tilgjengelige?

Laktoseintoleranse kan ikke helbredes. Denne tilstanden kan bare kontrolleres av symptomer og utløsende faktorer. De fleste kan lindre symptomene ved å endre kostholdet og begrense mengden laktose de bruker.

Noen mennesker forhindrer det enda bedre ved å redusere inntaket av laktose fra kostholdet helt. Her er noen trinn du kan ta.

1. Spis et ernæringsmessig balansert kosthold

Ved å begrense forbruket av produkter laget av melk, betyr det ikke at du definitivt er mangelfull i kalsiuminntaket. Det finnes en rekke laktosefri matvarer som inneholder kalsium, for eksempel:

• brokkoli,
• kalsiumberikede produkter som brød og juice,
• laks,
• andre melkealternativer som soyamelk og rismelk,
• appelsiner, også
• spinat.

Sørg også for at du får i deg nok vitamin D, som vanligvis finnes i melk. Du kan spise egg, lever og yoghurt som inneholder vitamin D. Kroppen kan også naturlig produsere vitamin D når du blir utsatt for sollys.

Bortsett fra mat, kan du også oppsøke lege angående inntak av kalsium eller vitamin D. Kosttilskudd kan bidra til å dekke de ernæringsmessige behovene du ikke får fra maten.

2. Begrens meieriprodukter

Forebygging av symptomer og alvorlighetsgraden av laktoseintoleranse krever at du begrenser forbruket av meieriprodukter som følgende.

• Melk, milkshake , og smoothies de laget med melk eller yoghurt eller andre dyrebaserte drikker.
• Pisket krem (pisket krem) og fløte meieri .
• Iskrem, ismelk, gelato, yoghurt, melkepudding eller kald matbit som inneholder melk.
• Ost eller smør.
• Kremete supper eller sauser og kremer fra melk (for eksempel pastasauser carbonara).
• Andre matvarer laget av melk.

Andre ikke-meieriprodukter som kan inneholde små mengder laktose inkluderer:

• brød og bakverk,
• sjokolade godteri,
• salatdressing og saus,
• frokostblandinger og produkter av deres kreasjoner,
• kjøtt,
• godteri og snacks,
• pannekake og kjeksdeig,
• margarin,
• slakteavfall (som hjerte),
• sukkerroer,
• erter, og
• limabønner.

Du kan begrense forbruket av overflødig meieriprodukter når du er laktoseintolerant med følgende trinn:

• Begrens drikkemelk, maksimalt 118 ml eller tilsvarende en liten kopp. Jo mindre melk du spiser, jo mindre risiko for å utvikle symptomer.
• Prøv å drikke melk sammen med annen mat. Dette kan redusere fordøyelsesprosessen og redusere symptomer på laktoseintoleranse
• Velg meieriprodukter uten laktose eller med lite laktose, som ost cheddar og yoghurt.
• Kjøp et produkt eller mat som er lavt laktose eller til og med laktosefritt.
• Ta tabletter som inneholder enzymet laktase for å hjelpe til med fordøyelsen av melk. Forsikre deg om at du først har konsultert legen din.

3. Forbruker probiotika

Probiotika er gode bakterier som hjelper til med å opprettholde et sunt fordøyelsessystem. Probiotika kan øke antallet gode bakterier i tarmen for å lindre symptomer på intoleranse.

Probiotika er vanligvis synonymt med yoghurt. Imidlertid kan personer med laktoseintoleranse også ta sikrere versjoner av tempeh eller probiotiske kosttilskudd.

Hjemmebehandling av laktoseintoleranse

Hva er noen livsstilsendringer eller hjemmemedisiner som kan gjøres for å behandle denne tilstanden?

Her er livsstils- og hjemmemedisiner som kan hjelpe deg med å behandle og forhindre at sykdommen blir verre.

• Få nok kalsium og vitamin D fra mat eller kosttilskudd.
• Fortell legen din om alle medisiner du tar.
• Tenk igjen om du vil amme babyen din med melk med melk, spesielt hvis du har en familiehistorie med laktoseintoleranse.
• Bruk soyabaserte eller laktosefrie melkformler.
• Ring legen din dersom et meierifritt kosthold ikke hjelper med å lindre symptomene.
• Ring legen hvis barnet ditt ikke går opp i vekt eller hvis barnet ditt nekter mat eller melk med melk.

Laktoseintoleranse er en tilstand som gjør at du ikke kan fordøye sukkeret i melk riktig. Denne tilstanden kan overvinnes ved å justere dietten. Hvis du har spørsmål, kontakt legen din for å få den beste løsningen på problemet.