Et vegetarisk kosthold kan føre til psykiske lidelser & bull; hei sunt

Mennesker som adopterer et vegetarisk kosthold, har sine egne motivasjoner og grunner til å adoptere dietten. Noen av årsakene er at de ønsker å være sunnere, ikke liker animalsk protein, eller grunner til at du ikke vil skade dyr så de ikke vil spise mat fra animalsk protein. Men de fleste av dem som gjør et vegetarisk kosthold, mener at dette kostholdet er sunnere enn å spise mat fra proteinkilder.

Ulike studier har vist at å spise mer grønnsaker, frukt og fiberholdig mat har en god helseeffekt enn å spise mye kjøtt. Men visste du at et vegetarisk kosthold kanskje ikke er så sunt som du tror?

Et vegetarisk kosthold er i fare for å forårsake psykiske lidelser

Ifølge en studie som undersøker forholdet mellom vegetariske diettvaner og mental helse, heter det at dette dietten er dårlig for mental helse. Denne undersøkelsen ble utført i Tyskland og inkluderte 4181 respondenter. Deretter ble det gjennomført to forskningsfaser, nemlig det første trinnet respondentene fikk et spørreskjema relatert til livsstil, matvalg og generelle fysiske undersøkelser, og det andre trinnet ble utført ved å gi tilskudd til mental helse til respondentene som hadde gått gjennom trinn ett. Gjennomsnittsalderen for respondentene var 18 til 79 år.

Psykiske helsekontroller som utføres er å finne ut om de har psykiske lidelser som følgende:

• Depresjonsforstyrrelse , nemlig psykiske lidelser i form av akutt depresjon.
• Angstlidelse , som har overdreven panikk, eller er veldig redd for noe.
• Somatoform lidelse, psykiske lidelser hos noen som ofte oppgir klager eller fysiske symptomer som ikke er reelle.
• Spiseforstyrrelse , nemlig spiseforstyrrelser som bulimia nervosa og anoreksi.

Fra denne studien ble respondentene delt inn i flere grupper, nemlig en gruppe som ikke brukte vegetarisk kosthold i det hele tatt (ikke-vegetarisk), en gruppe som begrenset forbruket av animalsk proteinkilder, men ikke unngikk det, og en gruppe som var en vegetarisk gruppe. Så viste resultatene av denne studien at i gruppen som i minst 2 måneder brukte et vegetarisk kosthold, i gjennomsnitt opplevde akutt depresjon, somatoform lidelse , angstlidelse sammenlignet med den dominerende gruppen og den ikke-vegetariske gruppen.

Vegetarere mangler noen av næringsstoffene hjernen trenger

Ved å vedta et vegetarisk kosthold betyr det at han hver dag bare spiser grønnsaker, frukt og forskjellige andre matkilder, bortsett fra de fra dyr. Mens det i noen matvarer fra dyrekilder er forskjellige vitaminer og andre næringsstoffer som er bra for kroppens helse, inkludert mental helse. Selv om forskjellige studier har bevist at bruk av et vegetarisk kosthold er sunnere, på den annen side krever hjernen næringsinntak, som hovedsakelig er hentet fra mat fra animalsk kilde. Noen av næringsstoffene som er høye nok og som finnes i mat fra dyrekilder, er:

Vitamin B12

Vitamin B12 er en av åtte typer B-vitaminer som kroppen trenger og er viktig for å opprettholde nerveceller. Bortsett fra det, er vitamin B12 også ansvarlig for produksjonen av DNA og RNA i gener. I mellomtiden finnes dette vitaminet bare i forskjellige matvarer fra animalsk kilde og finnes ikke i vegetabilske kilder. Derfor er folk på et vegetarisk kosthold utsatt for vitamin B12-mangel. Hvis det er kronisk mangel, kan det forårsake skade på nerveceller og resultere i mental forstyrrelse.

Sink

Sink eller sink er mikronæringsstoffer som er tilstede i nesten alle deler av cellene i kroppen. Ikke bare viktig for vekst og utvikling, sink er også nødvendig av voksne og til og med eldre. Sink spiller en rolle i kommunikasjonen mellom nerveceller, i tillegg til å opprettholde mental helse, og forbedre kognitiv utvikling for barn. Matvarer som inneholder sink inkluderer biff, bifflever og skalldyr. Selv om sink også finnes i flere typer grønnsaker eller frukt, er absorpsjonskvaliteten bedre i mat fra dyrekilder.

Jern

I kroppen binder jern seg til oksygen og distribuerer deretter mat og andre biologiske behov som kreves av forskjellige celler i kroppen. Jern spiller også en viktig rolle i mental helse, fordi det fungerer for å syntetisere nervekartskjeden (myelin) og forskjellige nevrotransmittere eller stoffer som trengs for å kommunisere mellom nervecellene. Jernmangel kan være dødelig, en av effektene som vises er nedsatt kognitiv funksjon, hukommelse på hukommelsen og forskjellige andre psykiske lidelser. Disse mineralene finnes i matvarer fra dyr og grønnsaker. Imidlertid, som med sink, er mat fra dyrekilder de beste kildene, fordi de lett fordøyes av kroppen.

Omega - 3 fettsyrer

Denne fettsyren er ikke så farlig som andre fettsyrer, forårsaker ikke blokkeringer i blodårene og akkumuleres ikke og forårsaker deretter hjertesykdom. Disse fettsyrene er essensielle fettsyrer som ikke kan produseres av kroppen og finnes i flere typer marine fisk, som tunfisk, kveite og laks. Mangel på omega 3-fettsyrer kan forårsake symptomer på depresjon, overdreven angst, hukommelsestap, humørsvingninger og tretthet.

LES OGSÅ

• Vegetabilsk protein og animalsk protein, hva er bedre?
• 11 beste proteinkilder fra vegetabilske ingredienser
• Vær oppmerksom på følgende 3 risikoer hvis du har et diett med høyt proteininnhold

x