Tomatsaus og chilisaus kan være farlig hvis den konsumeres for ofte

Hvis du spiser stekt mat, vil den være ufullstendig uten tomatsaus eller chilisaus. Disse to typene sauser kan faktisk tilføre særegne smaker til forskjellige typer mat.

Sausen er faktisk laget av naturlige ingredienser, nemlig tomater og chili. Det betyr imidlertid ikke at begge er sunne og kan konsumeres så mye som mulig. Uten å innse det er det en skjult fare hvis du ofte spiser saus på flaske.

Flere detaljer, vurder de forskjellige fordelene og farene ved tomatsaus og chilisaus nedenfor.

Fordeler med tomatsaus og chilisaus

Å spise ferske tomater og chili er faktisk bedre for helsen. Imidlertid kan du fortsatt få forskjellige fordeler med tomater og paprika fra pakkede sauser. Her er det fordelen.

Rik på vitamin A og C.

Tomater og chili inneholder mye vitamin A og C. Disse to typene vitaminer kan ikke produseres av kroppen, så du trenger begge inntak fra maten. I kroppen din fungerer vitamin A for å opprettholde sunne øyne, hud, bein og tenner. I mellomtiden er vitamin C nødvendig av immunforsvaret for å bekjempe sykdommer.

Inneholder antioksidanter

Lyse røde frukter som tomater og røde chili inneholder en spesiell karotenoid kalt lykopen. Lykopen fungerer i seg selv som en antioksidant som kan avverge frie radikaler, forhindre celleskader, samt reparere skadede celler. Dette innholdet er også kjent for å kunne forhindre vekst av kreftceller i kroppen din.

Lite fett og kalorier

Sammenlignet med andre sauser som majones eller Thousand Island, er chilisaus og tomater faktisk lavere i fett og kalorier. Så du kan spise maten med chilisaus og tomater uten å legge til for mange kalorier.

Faren for å spise for mye tomatsaus og chilisaus

Selv om tomatsaus og chilisaus faktisk er ganske sunne valg, har det også helserisiko å konsumere dem for ofte. Vær oppmerksom på følgende ting, ja.

Høyt saltinnhold

Uten å innse det er tomatsaus og pakket chilisaus høye kilder til natrium. Årsaken er at den pakkede sausen har tilsatt mye salt som inneholder natrium. I følge Food Standards Agency (FSA), matreguleringsbyrået i Storbritannia, inneholder matvarer med høyt salt 0,5 til 0,6 gram natrium per 100 gram. I mellomtiden inneholder saus på flaske opptil 1,2 gram natrium per 100 gram.

Dette betyr at pakkede sauser har veldig høyt saltinnhold. Mesteparten av forbruket av salt i seg selv kan forårsake ulike helseproblemer. Blant dem er hypertensjon, hjertesykdom og hjerneslag.

Høy i sukker

Bortsett fra å ha mye salt, er tomatsaus og chili også sukkerholdige. I en spiseskje saus på flaske kan du få opptil fire gram sukkerinntak. Selv om ett måltid, kan du bruke opptil fem ss chilisaus, som betyr 20 gram sukker. I mellomtiden, ifølge helsedepartementet, bør du ikke konsumere mer enn 50 gram sukker på en dag.

For ikke å nevne om du bruker chilisaus og saus som en dukkert for stekte poteter eller tofu mel. Sukkerinnholdet i selve maten er høyt nok uten tilsatt sukker fra flasker. Så det er best å begrense forbruket av saus etter smak.

x