9 Delene av frukt og grønnsaker som ofte kastes, selv om de er nyttige

Frukt og grønnsaker er gode kilder til næringsstoffer og er viktige for kroppen. Kanskje du bare vet at fruktkjøttet inneholder næringsstoffer, og du kan spise det. Likeså med grønnsaker. Selv om du kan konsumere stilkene, røttene, frøene eller huden, og det viser seg å være gunstig for helsen til kroppen. Les følgende anmeldelse om delene av frukt og grønnsaker som er rike på næringsstoffer, og det viser seg at du kan spise.

Fordeler med frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker er ikke i tvil om egenskapene for kroppen. Derfor er frukt og grønnsaker en viktig del av et sunt liv. Frukt og grønnsaker kan også brukes som grunnlag for å lage medisiner som avverger forskjellige sykdommer, samt å gi vann for å holde kroppen hydrert.

Deler av frukt og grønnsaker som kan konsumeres

Delene av frukt og grønnsaker som fruktskall, grønnsaksstilker eller frø som du ofte kaster har et utall fordeler hvis du spiser dem. Her er en liste over deler av frukt og grønnsaker som viser seg å være bra for helsen.

1. Eplehud

Da du var barn, pleide foreldrene dine sannsynligvis å servere epler som ble skrelt av som en matbit. Dette gjøres fordi huden ofte er uspiselig fordi den er ganske vanskelig og vanskelig å smuldre når den tygges.

Du må imidlertid vite at eplehud inneholder quercetin, som er en antioksidant som opprettholder sunne lunger og hjerne. I tillegg spises epler også med huden og inneholder mer fiber og vitaminer enn å bare spise epler som allerede er renset.

Hvis du ikke liker den harde teksturen, kan du nyte eplefrukten og huden ved å lage den juice. Det blir lettere og smaken vil fremdeles være deilig. Forsikre deg om at frukten er blitt grundig vasket.

2. Sitrusskall

Det er mange typer sitrusfrukter, som appelsiner, sitroner, limer og mange flere. Ofte kaster du huden fordi den anses å være uegnet til å spise. Imidlertid, rapportert av Hufftington Post, viste en studie utført i 2004 at skall av sitrusfrukter kan senke kolesterolet mer effektivt enn noen medisiner foreskrevet av leger.

Polmoksylerte flavonforbindelser er nyttige for å forhindre hjertesykdom og betennelse i kroppen. Det smaker bittert hvis du spiser det direkte, slik at du kan behandle det først. For å gjøre dette, suge appelsinskallet i vann, skjær det etter ønske, og bland det i matmenyen du skal lage.

3. Rødbeter

Kanskje bare noen få mennesker vet om rødbeter. Denne frukten er en type knollplante som ligner en potet som er rødlilla i fargen. Vanligvis spiser folk bare rotdelen. Imidlertid kan bladene på denne planten også forbrukes.

Bladene inneholder forskjellige hovedfibre, kalsium, jern, vitamin A og vitamin K. Du kan bearbeide dem ved å sautere dem, de smaker nesten det samme som grønnkål.

4. Vannmelonhud

Vannmelon serveres ofte som fruktis eller salat. Frukten inneholder mye vann, så den er egnet for forbruk i varmt vær. Innholdet av en aminosyre kalt L-citruline kan forbedre muskelytelsen og redusere muskelsårhet.

I tillegg spiller citrulin også en rolle i fjerningen av nitrogen i blodet. Tilsynelatende er aminosyreinnholdet ikke bare i frukten, vannmelonhud inneholder også de samme næringsstoffene.

5. Reddikblader

Akkurat som rødbeter, kan reddikblader også konsumeres ved å sautere. Disse bladene inneholder mye vitamin A, vitamin K, jern, kalium og forskjellige kilder til fiber som kroppen trenger. Så fra nå av er det bedre å konsumere disse to delene sammen med bladene og røttene for å få større fordeler for helsen til kroppen.

6. Potetskinn

Har du noen gang lagt merke til at de fleste restauranter serverer potetretter som ikke blir renset? Tilsynelatende gjøres dette slik at innholdet av vitamin B, vitamin C, jern, kalsium, kalium og andre næringsstoffer ikke blir bortkastet. Fra nå av kan du behandle en rekke retter fra poteter uten å rense huden. Forsikre deg om at du vasker dem grundig.

7. Gresskarfrø

Når du kutter et gresskar, har det mye frø i seg som en melon. Bortsett fra frukten, kan gresskarfrø også konsumeres. Gresskarfrø inneholder magnesium, jern, protein og fytosteroler som kan redusere dårlige kolesterolnivåer og forhindre forskjellige sykdommer som hjertesykdom, osteoporose og hodepine.

8. Spinatstilker

Ofte er spinat laget av en grønnsak, og de fleste stilkene blir fjernet. Du må vite, spinatstilker inneholder mer fiber enn bladene, og fiberinnholdet er det samme. For det, ikke sett til side alle delene av spinatstilken når den brukes som en grønnsak.

9. Brokkolistammer

Denne grønne grønnsaken anbefales ofte til konsum på grunn av egenskapene til brokkoli som er bra for helsen. De fleste brokkolikreasjoner bruker bare blomsterhodet. Selv om stammen også inneholder mye vitaminer og næringsstoffer, er det synd å savne. Selv om den er litt tøff, kan du kutte den i biter, slik at de er enkle å spise og jobbe med blomsterhodene.

Det er viktig å sørge for at du møter dine daglige ernæringsbehov med frukt og grønnsaker. Uansett hva frukt og grønnsaker vil være næringsrik for kroppen hvis de behandles og vaskes riktig. Rådfør deg med legen din først hvis du har visse tilstander eller sykdommer før du spiser grønnsaker eller frukt som du er redd for å forverre helsen din.

x