7 Mat med høyt fettinnhold er bra for helsen & bull; hei sunt

Fet mat kan være noe skummelt for de av dere som prøver å opprettholde kostholdet ditt. Men visste du at ikke alle fettrike matvarer er usunne? Den typen fett som kan være helseskadelig, er LDL (Lipoprotein med lav tetthet) eller såkalt 'dårlig fett'. I mellomtiden er 'gode fettstoffer' som HDL (Lipoprotein med høy tetthet) er fremdeles nødvendig av kroppen.

Hva er de gode matvarer med høyt fettinnhold?

Følgende er noen typer fettrike matvarer som er gode for helsen:

1. Fisk

Fisk som laks, makrell, sild, sardiner og tunfisk er gode fettkilder. Disse fiskene inneholder omega-3, noe som er veldig bra for hjertehelsen. Dette fettet kan også opprettholde hjernens funksjon, en veldig god fordel, spesielt når du ikke er ung lenger. Forskning viser at de som spiser fett har en tendens til å være sunnere, med lavere risiko for å utvikle hjertesykdom, depresjon og demens. American Heart Association (AHA) anbefaler å spise omtrent to porsjoner fet fisk i uken, med omtrent 80 gram hver - eller størrelsen på et kort kort. Du kan lage den ved å bake eller koke.

LES OGSÅ: Hvordan redusere eksponering av kvikksølv fra sjømat og marin fisk

2. Avokado

Avokado inneholder 70% fett som kalles oljesyre . Dette fettinnholdet er veldig bra for hjertehelsen og kan bidra til å lindre symptomer på slitasjegikt. Bortsett fra det, er avokado også rik på kalium og fiber. Forskning viser at avokado kan bidra til å redusere nivået av "dårlig fett", og øke nivået av "godt fett" i kroppen. En annen fordel, når du spiser avokado sammen med annen mat, kan denne frukten hjelpe absorpsjonen av næringsstoffer fra disse andre matvarene.

LES OGSÅ: 7 helsemessige fordeler med avokado

3. Fullkorn

Gresskarfrø, solsikkefrø og sesam inneholder fett som kan redusere kolesterolnivået. Generelt er fett som kommer fra planter bedre enn fett. Vanlige "dårlige fettstoffer" kommer fra kjøtt, meieriprodukter og noe pakket mat. Sørg for å alltid være oppmerksom på matetikettene for å se hvilken type fett er og hvor mye fett den inneholder. Begrens forbruket av mettet fett og unngå å konsumere transfett.

4. Nøtter

Nøtter er bra for kroppen. For eksempel inneholder soyabønner omega-3, som i tillegg til å være sunne, også kan være med på å regulere humør ; valnøtter inneholder fett som er bra for hjertet. I tillegg er nøtter også fylt med vitamin E og magnesium. Forskning viser at folk som spiser nøtter har en tendens til å være sunnere og unngå fedme, hjertesykdom og type 2. Diabetes, men husk at selv om nøtter er bra for kroppen, anbefales det at du ikke spiser dem for mye. Den anbefalte serveringen er ca 30 gram, eller omtrent 7 valnøtter, 24 mandler, 35 peanøtter eller 18 cashewnøtter.

5. Olivenolje

Prøv å bruke olivenolje når du lager mat eller når du lager salater. Denne oljen inneholder sunt fett som kan bidra til å senke blodtrykket og forbedre kolesterolbalansen. I tillegg inneholder denne oljen også vitamin E, vitamin K og antioksidanter. Det høye antioksidantinnholdet kan bidra til å undertrykke betennelse. Husk imidlertid å ikke bruke for mye. Veien rundt dette er, du kan redusere med halvparten av mengden olje som er skrevet i oppskriften.

LES OGSÅ: Fare for oppvarming av olje til høy temperatur

6. Spinat og kål

Spinat og kål er eksempler på grønnsaker som er rike på omega-3. Å spise grønnsaker hver dag er veldig sunt, bortsett fra å være næringsrik, er fiberinnholdet i dem også veldig gunstig for fordøyelsen. Legg også fisk til din daglige meny. Grønnsaker inneholder vanligvis bare noen få deler av omega-3 som finnes i fisk.

7. Matvarer som inneholder tilsatt omega-3

Det er mange vanlige matvarer som inneholder tilsatte omega-3-er. Eksempler som melk, egg og brød. Egg er en enkel kilde til protein. I tillegg inneholder egg sunne fettstoffer. Du kan se det på skrift som er skrevet på emballasjen. Omega-3-ene du får fra maten er mer fordelaktige enn omega-3-ene du får fra kosttilskudd.

x