Fordelene med vitamin k for kroppen, og de beste matkildene

Tilstrekkelig inntak av mineraler og vitaminer hver dag hjelper deg med å opprettholde en sunn kropp. En type vitamin som er viktig for kroppen, men som ofte blir oversett, er vitamin K. Faktisk, uten nok K-vitamin vil du få blåmerker eller blødninger lettere fordi det gjør det vanskelig for blodet å koagulere. Ikke bare det, sjekk ut de forskjellige andre fordelene med vitamin K i denne artikkelen.

Ulike fordeler med vitamin K for kroppens helse

Den viktigste fordelen med vitamin K er å støtte blodpropp. I følge National Institutes of Health (NIH) er det faktisk ikke nok vitenskapelig bevis for å støtte andre fordeler med vitamin K bortsett fra blodpropp.

Imidlertid har flere eksisterende studier vist at vitamin K kan bidra til å forhindre og overvinne andre helseproblemer. For eksempel:

• Benhelse. Flere studier har vist at vitamin K hjelper med å opprettholde beinstyrken, øker bentettheten og reduserer risikoen for brudd.
• Kognitiv funksjon av hjernen. Økte nivåer av vitamin K i blodet har vært knyttet til forbedret kognitiv funksjon hos eldre voksne, noe som kan bidra til å forhindre senilitet i alderdommen.
• Hjertehelse. K-vitamin kan bidra til å holde blodtrykket lavt ved å forhindre dannelse av mineraler i blodkarets vegger, som er en viktig risikofaktor for hjertesykdom. I tillegg har tilstrekkelig vitamin K-inntak også vist seg å redusere risikoen for hjerneslag.

Hva er den ideelle mengden vitamin K som kroppen trenger?

Mengden vitamin K-behov hos hver person varierer, avhengig av alder, kjønn og aktivitet. I følge Nutrition Adequacy Rate (RDA) fra det indonesiske helsedepartementet, generelt, varierer imidlertid det ideelle vitamin K-behovet for voksne fra 55–65 mcg per dag.

Det er ingen skadelige bivirkninger av å ta vitamin K i overkant. Imidlertid trenger du egentlig ikke å spise det hver dag. Overflødig vitamin K fra kosttilskudd eller daglig mat vil bli lagret i leveren (leveren) for reserver på et senere tidspunkt.

Hva skjer når en person har mangel på vitamin K

Uten nok K-vitamin kan kroppen din ikke produsere protrombin, et spesielt protein som fungerer for blodpropp og beinmetabolisme. Hvis dette skjer, vil du få blåmerker lettere selv om det bare er en mindre skade. Mangel på vitamin K gjør deg også mer utsatt for blødning, og det er vanskelig å helbrede, selv om det bare er et lite kutt. Årsaken er at blodet ditt gjør det vanskelig å koagulere når kroppen din ikke har nok protrombin.

Ikke sjelden kan blødning som ikke gro, få alvorlige konsekvenser, spesielt hvis skaden er alvorlig nok.

Gruppen av mennesker som er mer utsatt for vitamin K-mangel

I mange tilfeller lider friske voksne sjelden av mangel på vitamin K. Dette er fordi kroppen kan lagre vitamin K fra det forrige diettinntaket til bruk når det er behov for det.

Allikevel oppleves vitamin K-mangel ofte hos nyfødte og mennesker som har problemer med absorpsjonen av visse næringsstoffer, for eksempel cøliaki, bakterieinfeksjoner, ascariasis (tarmorm) og akutt pankreatitt.

Noen av følgende personer er også mer sannsynlig å oppleve vitamin K-mangel, nemlig:

• Har antikoagulerende overflødig blod.
• Har galdegangssykdom.
• Har leversykdom som skrumplever og Gauchers sykdom.
• Hyppig inntak av alkohol.
• Tar medisiner hvis bivirkninger hemmer absorpsjonen av vitamin K i kroppen.

Få nok av vitamin K-behovene dine, fra fersk mat og kosttilskudd

Selv om du ikke trenger å konsumere mye, betyr det ikke at du ikke har nok av vitamin K-inntaket. Du kan få vitamin K fra ferske matkilder, som grønne bladgrønnsaker (brokkoli, spinat, sennepsgrønnsaker, purre, blomkål, kål, agurk, asparges, salat), nøtter (edamame, soyabønner, peanøtter), vegetabilsk olje., Melk og bearbeidede produkter (ost, melk, yoghurt, smør), til kjøtt og egg.

Du kan også få fordelene med vitamin K ved å ta kosttilskudd. Du bør imidlertid først konsultere legen din for å finne ut den nøyaktige dosen for deg.

x