11 Mat til kroppsvarmere når det er kaldt & bull; hei sunt

Liker det eller ikke, snart blir vi møtt av regntiden - også flomsesongen. Når utetemperaturen fortsetter å synke, kan du være opptatt med å varme opp ved å stable lag med tykke varme klær for å beskytte deg mot den sterke vinden som får deg til å føle kulderystelser. Noen ganger er en kopp varm fersk te og en bolle kjøttboller som spises varme også ganske effektive til å varme opp kroppen når det regner.

Den beste måten å bekjempe kalde temperaturer på er å varme kroppen fra innsiden med mat. Men ikke hvilken som helst kjøttbolle. Visse matvarer kan naturlig øke temperaturen i kroppen din, noe som også er sunt fordi de er beriket med immunforsterkende næringsstoffer og antioksidanter du så sårt trenger for å overleve kaldt vær.

Hvordan kan maten varme kroppen?

Prosessen med å varme kroppen gjennom mat kalles termogeneseprosessen. Etter at maten kommer inn i kroppen, vil fordøyelsessystemet begynne jobben sin: fordøye maten i flere timer. Denne fordøyede maten vil bli omdannet av kroppen til energi for å bevege kroppen, som kan varme kroppen fra utsiden. Noe av den gjenværende energien omdannes til varme som brukes til å opprettholde temperaturen i kroppen.

Rapportering fra Live Strong, National Council of Strength and Fitness rapporterer at mengden varme som produseres av mat, avhenger av typen mat som forbrukes og antall kalorier i måltidet.

Hva er maten som kan varme kroppen?

Prøv disse elleve matvarene for å øke kroppstemperaturen naturlig fra innsiden for å holde deg varm i den betente regntiden.

1. Ingefær

Ingefær får sin nøttete smak og termogene egenskaper fra kombinasjonen av to tangy forbindelser: gingerol og shogaol. Ingefær antas å lindre hodepine og fordøyelsesproblemer, men ingefær er også bra for å varme opp kroppen på kalde dager. En studie fra 2012 publisert i tidsskriftet Metabolism, rapportert av Eat This, fant at ingefær også reduserer sult, og trodde at det kan spille en potensiell rolle for å opprettholde vekten.

Ingefær kan legges i kyllingsuppe eller en kopp varm te. Eller kanskje du er en av de lojale kjennere av ingefær? Men faktisk er det kjent at det å tygge rå ingefær virker mer effektivt for å varme kroppen fordi fordøying av rå mat kan øke kroppstemperaturen i lengre tid enn kokt mat.

LES OGSÅ: Liste over matvarer som kan utløse farts

2. Hvitløk

Som ingefær er hvitløk kjent for å forbedre sirkulasjonen, forhindre blodpropp og gi deg varmen du ønsker. Bare husk, hvitløk er bedre konsumert rå, slik at du kan nyte økningen i kroppstemperatur lenger. Hvis du ikke tåler lukten, kan du legge hakket løk til en rekke retter, som pasta, suppe eller som en sylteagurk til et måltid.

3. Chili og sort pepper

Å spise mat med krydder som rød pepper eller sort pepper stimulerer sirkulasjonssystemet og forårsaker en varm følelse i hele kroppen, ifølge en studie publisert i 2006 i tidsskriftet "Physiology & Behavior". Dette er alt takket være den aktive forbindelsen i den, nemlig capsaicin. Chili og svart pepper ble også funnet å ha potensial for å ha en negativ innvirkning på følelser av metthet og nedbryting av kroppsfett.

LES OGSÅ: 5 grunner til at krydret mat er bra for helsen

Det er viktig å være forsiktig når du spiser chili og sort pepper, da noen av disse krydderne faktisk kan brenne innsiden av munnen og halsen hvis du ikke er vant til å spise krydret mat. De som har magesår har heller ikke lov til å konsumere noen form for chili, fordi chili kan redusere helbredelsen av tilstanden.

4. Havregryn

Havre er laget av fullkorn; beriket med fiber og plantebasert protein som tar lenger tid å fordøye enn enkle karbohydrater som kaker og søte brød. Å spise en bolle med varm havregryn vil ikke bare gi deg en lengre metthet, men også varme kroppen din fordi denne fordøyelsesprosessen også gir mer varmeenergi.

I tillegg inneholder havre en kraftig stivelse som kalles beta-glukaner. Research in Nutrition Reviews rapporterer at bare 3 gram beta-glukaninntak om dagen kan redusere dårlige kolesterolnivåer med 5-10 prosent, uavhengig av kroppens normale eller høye kolesterolnivå først.

5. Brun ris

Rød ris (brun ris) er ris som er halvmalt (bare den ytre huden på risen fjernes) og har ikke gått gjennom en gjentatt poleringsprosess for å bli hvit ris. Som hvete er brun ris et komplekst karbohydrat som brytes ned saktere til energi, som varmer kroppen din når du fordøyer den.

6. Grønn te

Grønn te inneholder to aktive stoffer - koffein og polyfenoler kalt katekiner - som har vist seg å øke kroppsvarmen og arbeide sammen for å øke hverandres effekter. Katekiner i grønn te kan øke termogeneseprosessen ved å hemme visse enzymer i kroppen. Mens koffein øker stoffskiftet ved å stimulere frigjøringen av fettsyrer fra kroppens fettvev, som igjen kan øke kroppstemperaturen.

LES OGSÅ: Matcha vs grønn te, hva er forskjellen?

7. Knoller og rotgrønnsaker

Rotgrønnsaker og knoller som kål og rosenkål, grønnkål, søtpoteter, gresskar, gulrøtter og poteter er blant de mest effektive gruppene av grønnsaker for å varme kroppen. Begge krever mer energi for å bli behandlet i kroppen enn deres andre jordbaserte vegetabilske kolleger.

Når kroppen arbeider for å fordøye den, skapes energi gjennom prosessen med termogenese, som øker kroppstemperaturen. Denne gruppen grønnsaker er også beriket med vitamin A og C, kalsium, kalium, fiber og litt jern.

8. Magert kjøtt

Hvis håndflatene og føttene alltid føles kalde, kan du ha jernmangelanemi. Noen mennesker med denne tilstanden har tilstrekkelig ernæring, men kroppen har problemer med å absorbere dem; mens andre rett og slett ikke spiser nok jernrik mat. Å spise et sant protein med høyt proteininnhold kan hjelpe deg med å varme kroppen din bedre enn et diett med høyt karbohydrat eller høyt fettinnhold.

Magre kutt av biff, svinekjøtt eller fjærfe og egg oppfyller alle de ovennevnte kriteriene, men er fortsatt lave i skadelig mettet fett. Selv om det er mange andre planteproteinkilder som frokostblandinger og belgfrukter (peanøtter eller valnøtter), absorberer menneskekroppen mer jern fra animalsk protein sammenlignet med andre kilder.

9. Epler

Epler inneholder mye løselig og uoppløselig fiber. Løselig fiber bremser fordøyelsesprosessen mens det som er uoppløselig hjelper andre matvarer til å passere gjennom systemet jevnere. Kombinasjonen av de to resulterer i en mage som ikke er lett sulten, og som også er mindre utsatt for problemer. Bare sørg for at du tygger eplet uten å skrelle huden først.

Eplehud er en rikere kilde til fiber enn selve kjøttet, sier Melissa Rifkin, RD, en bariatrisk diettist ved Montefiore Medical Center i New York City. I tillegg består epler av nesten 86% vann, så snacking på epler i regntiden vil ikke bare varme kroppen, men også holde den hydrert.

10. Bananer

Bananer er rike på B-vitaminer og magnesium. Begge hjelper skjoldbruskkjertelen og binyrene med å varme kroppen i kaldt vær. Tilsett bananskiver i havregrynskålen eller spred bananskiver med peanøttsmør for en regnfull ettermiddagsmatbit. Bland en peanøttsmørsmørbrød og bananskiver for å tilsette magnesium og B-vitaminer på tallerkenen din.

11. Kokosolje

Kokosnøttolje kan høres kjent ut for deg i det siste, fordi denne oljen er inkludert i supermat-serien som er ganske trendy i verden av helse, skjønnhet, til den kulinariske verdenen. Kokosnøttoljens prestisje er anerkjent av mange eksperter for sine antivirale egenskaper og helbredende effekter på hud og hår. Bortsett fra det, har kokosnøttolje også vist seg å øke hastigheten på kroppens metabolske prosesser, og derved øke kroppens kjerne temperatur.

Disse oljene inneholder sunne mettede fettstoffer som kroppen langsomt brytes ned for å konvertere til varmeenergi, ikke bare lagret i fett. Som et resultat varmer denne kjerneoppvarmingen kroppen din effektivt fra innsiden.

x