10 matvarer som ikke ødelegger lett & bull; hei sunt

Mat som ikke ødelegger lett, er veldig nyttig for noen som trenger mat for å overleve. Det ser faktisk ikke ut til at de trenger en utløpsdato så mye, så du bør ikke bekymre deg hvis du glemmer å sjekke datoen på etiketten. Det er minst 10 matvarer som kan vare i årevis, som følger.

Mat som ikke ødelegger lett

1. Hvit ris

Ikke alle ris er skapt like. Du tror kanskje at både hvit og brun ris kan vare lenge. Denne tanken er imidlertid feil, fordi oljen i laget med brun riskli gjør at ris bare varer i 6 måneder. I mellomtiden kan hvit ris vare i opptil 30 år når den oppbevares i en lufttett boks med temperaturer under 15 ° C.

2. Kjære

Honning sies å være den eneste maten som virkelig varer evig takket være magiske kjemikalier produsert av bier. Nektaren fra blomster blandes med enzymer i bienes kropper. Bier forandrer nektarens sammensetning og grupperer den i enkle sukkerarter som blir avsatt i bikuben. Bietørking og enzymer i magen kan skape en væske som er veldig sur og lav i fuktighet, noe som er trygt for bakterievekst.

Behandlingen og innpakningen av honning gir ytterligere levetiden til disse ikke-bedervelige matvarene. Selv om det har lav luftfuktighet, er honningssukker hygroskopisk, noe som betyr at det tar opp fuktighet fra luften. Når honning er ordentlig oppvarmet og forseglet, absorberes ikke fuktighet, og honningen varer evig. Den eldste krukken med honning er 5500 år gammel.

3. Salt

Gitt at natriumklorid er et mineral ekstrahert fra jorden, bør denne matmotstanden ikke komme som noen overraskelse. Salt har blitt brukt i århundrer som et middel til å bevare andre matvarer eller til og med kroppene til levende ting, fordi det fjerner fuktighet. Imidlertid kan bordsalt ikke vare evig, men kan bare vare i 5 år på grunn av jodet som finnes i det.

4. Soyasaus

Dette er en annen ikke-forgjengelig mat. Holdbarheten til soyasaus kan diskuteres avhengig av hva som tilsettes den. Men selv etter åpning vil soyasaus vare i årevis i kjøleskapet.

5. Sukker

Som med all mat som ikke er bedervelig, vil metoden for lagring av sukker avgjøre om du kan lagre det for alltid. Pulverisert sukker og granulert sukker holder best hvis de oppbevares i en lufttett beholder for å holde fuktigheten ute. Produsentene ble bedt om å markere en utløpsdato på sukkerpakninger, men produsentene sa: "til og med brunt sukker som har tint kan spises når det har myknet."

6. Tørre bønner

Forskere fra Brigham Young University fant at den totale kvaliteten på tørkede bønner etter 30 år gikk ned, men ble ansett som akseptabel for forbruk i krisesituasjoner av minst 80% av paneldeltakerne. Det har også vist seg at proteinfordøyelighet holder seg stabil over tid.

7. Ren lønnesirup

En Utah State University nødtilførselsguide beskriver ren lønnesirup sammen med andre kommersielle sukkerarter (som honning og granulært sukker), som å ha en ubegrenset holdbarhet på grunn av motstanden til disse matvarene mot mikrober og sopp.

8. Pulverisert melk

Selv om det ikke vil være veldig velsmakende, vil melkepulver vare lenger enn fersk melk. I tillegg er melkepulver lettere å bære og oppbevare sammenlignet med andre melk.

9. Pemmican

Denne ikke-forgjengelige maten ble skapt av indianerstammer. Pemmican er fortsatt en favorittmat for å overleve fordi den har en langvarig proteinkilde. Den opprinnelige oppskriften på denne retten var å bruke tørket viltkjøtt eller oksekjøtt som ble malt til et pulver, og blandet med bær og fett. Pemmican kan spises rå, kokt eller stekt.

10. Hvit eddik

Du kan kjøpe store mengder hvit eddik uten å bekymre deg for å kaste bort den. Eddik kan vare evig og holde seg frisk. Så du kan lage en eddikforsyning i hjemmet ditt. Bortsett fra å bli brukt som næringsmiddelingrediens, kan eddik også brukes som rengjøringsmiddel.

LES OGSÅ:

• Hvordan du oppbevarer grønnsaker og frukt i lang tid
• Veiledning til oppbevaring av morsmelk for å holde den lang
• Kosmetikkutløp: Når skal vi bli kvitt sminke?

x