Innholdsfortegnelse:
- Hvordan er riktig fotballspillerernæring?
- Hvorfor er måltider for fotballspillere viktig?
- Den ideelle guide for fotballspillermat
- Fotballspillermat i løpet av treningssesongen
- Fotballspillerens mat før de konkurrerer
- Fotballspillerens mat når de konkurrerer
- Fotballspillerens mat etter en kamp
Arsene Wenger, en erfaren trener som førte til at Arsenal vant FA-cupen syv ganger, sa en gang at mat til fotballspillere er som drivstoff for biler å kjøre. Så, hva er oppfyllelsen av ernæring og riktig matmeny for fotballspillere? Finn ut og følg dietten til profesjonelle fotballspillere nedenfor. Hvem vet, du er den neste Theo Walcott i fremtiden.
Hvordan er riktig fotballspillerernæring?
Ernæringsbehovene til fotballidrettsutøvere er faktisk de samme som vanlige mennesker, alt fra karbohydrater, fett, proteiner, vitaminer, mineraler, vann, til fiber. Det som er viktig, alt må være i balanse. Mat er uten tvil balansert ernæringsmessig når den inneholder 60-70% kalorier, 10-15% karbohydrater, 20-25% protein, fett og nok vitaminer, mineraler og vann.
Forskjellen er at utøverens diett må være strengt regulert til enhver tid, inkludert før, under og etter sesongen. Dette er fordi en fotballutøver må ta hensyn til sin fysiske og mentale tilstand slik at han alltid kan se utmerket i hver kamp. Et ernæringsbalansert kosthold spiller en viktig rolle slik at idrettsutøvere alltid er klare i sin beste tilstand.
En fotballspillers ernæring, for eksempel kaloribehov, vil variere mye avhengig av alder, ernæringsstatus og trening eller kampperiode. Generelt er fotballidrettsutøveres kaloribehov ganske høye og når omtrent 4500 kilo kalorier, eller i gjennomsnitt 1,5-2 ganger større enn vanlige mennesker i samme alder og fysiske egenskaper.
Hvorfor er måltider for fotballspillere viktig?
Ernæringen til fotballspillere og valg av kosthold må tilrettelegges på en slik måte at fordøyelsesprosessen er fullført før kampen starter, slik at blodstrømmen konsentreres til skjelettmuskulaturen. Denne blodstrømmen til skjelettmuskulaturen er ment å distribuere næringsstoffene og oksygenet som trengs når musklene trekker seg sammen for å bevege seg raskt, for eksempel å sparke en ball. Dette er ment for å opprettholde og forbedre ernæringsstatus og fysisk tilstand til spillere før og under en kamp
Men ernæringsmessig tilstrekkelighet snakker selvfølgelig ikke bare om mat. Fotballspillere må fortsatt overvåke væskeinntaket. Mens du konkurrerer og etterpå, må du fortsatt holde deg hydrert med vann, fruktjuice eller sportsdrikker for å erstatte kroppsvæskene som frigjøres gjennom svette for å forhindre dehydrering på banen.
I mellomtiden må måltider etter kampen inneholde tilstrekkelig energi, spesielt høye karbohydrater for å erstatte glykogenreserver som har blitt brukt under trening og konkurranse, noe som er viktig for å akselerere utvinningsprosessen.
Den ideelle guide for fotballspillermat
Etter forklaringen ovenfor er dette en oversikt over den ideelle fotballspillerens diett for før, under og etter en kamp - som rapportert av det indonesiske helsedepartementet og forskjellige andre kilder.
Fotballspillermat i løpet av treningssesongen
- Frokost
05.30
- 1 helkokt eller halvkokt egg
- Søt te (1 kopp)
07.30
- Middels 1½ tallerken ris
- 1 middels stykke stekt kylling uten skinn
- 1 middels schotel-makaroni
- Stek grønne bønner, vermicelli, reker 1 kopp
- 1 kopp stjerne fruktjuice
10:00.
- 1 stykke gelatin, kjeks
- 1 kopp fruktsalat
- Lunsj
12.00 timer
- Medium 2 tallerken ris
- Gul krydret grillfisk 1 middels stykke
- Grillet tofu med vaktelegg og kjøttdeig 1 middels skive
- 1 kopp tamarindgrønnsaker
- Papaya 1 middels skive
- 1 kopp søt te
16.00 timer
- 1 stykke plate
- 1 kopp søt te
- Middag
19.00 timer
- Middels 1½ tallerken ris
- 1 stykke grillet kylling
- 1 porsjon salat, skallet mais, gulrøtter, poteter
- 1 kopp grønnsakssuppe
- Bakte potetkaker 1 middels skive
- 1 appelsin
21.00 timer
- 1 stykke lontongnudel
- 1 kopp fruktsalat
22.00 timer
- 1 kopp skummet melk
Fotballspillerens mat før de konkurrerer
- Middagsmeny hvis du konkurrerer klokka 08.00 om morgenen
19.00 timer
- Middels 1½ tallerken ris
- Pepes 1 servering ansjos
- 1 kopp grønnsakssuppe
- 1 skive potetkaker
- 1 kopp søt appelsin
22.00 timer
- 1 kopp skummet melk
- 3 kjeks
06.30 timer
- Ristet brød uten margarin fylt med syltetøy 3 fangst
- Sitronsaft eller annen frukt 1 kopp
- 1 kopp søt te
- Middagsmeny hvis du konkurrerer klokka 10.00 om morgenen
19.00 timer
- Middels 1½ tallerken ris
- Grillet fisk og soyasaus 1 middels skive
- 1 stykke maisfritter
- Cah vannspinat 1 kopp
- 1 kopp søt te
21.00 timer
- 1 kopp søt te
22.00 timer
- 1 kopp skummet melk
- 3 kjeks
07.00
- Middels 1½ tallerken ris
- 1 middels eggrolade
- 1 porsjon gulrøtter eller salat
- 1 kopp søt te
- Matmeny 3-4 timer før du konkurrerer
- Ris 1 middels plate
- Skinnfri grillet kylling
- Kjenn innholdet i kjøttdeig
- Gulrotsuppe, potet, kjøttbolle 1 kopp
- 1 kopp fruktjuice
Fotballspillerens mat når de konkurrerer
- Snack 2-3 timer før du konkurrerer
- 3 hel hvete kjeks
- 2 skiver syltetøyfylt brød
- 4 grønne bønner bakpia
- Drikk 1-2 timer før du konkurrerer
- Melonsaft eller annen frukt 1 kopp
- 1 kopp mango eller annen fruktjuice (gitt på mindre enn en time før kampen)
- Drikker når du konkurrerer
- Vann eller fruktjuice
- Isotonisk løsning (en løsning som inneholder elementer av sukker og salt i form av en drink eller kan gis ORS)
Fotballspillerens mat etter en kamp
- 30 minutter etter å ha konkurrert
- Stjernefruktjuice eller annen frukt 1 kopp
- Vann
- En time etter å ha konkurrert
- 1 kopp tomatjuice
- Snacks eller kjeks
- Vann
- To timer etter kampen
Idrettsutøvere får vanligvis små, men hyppige, komplette måltider
- Ris 1 middels plate
- 1 kopp kyllingsuppe
- Appelsinjuice eller annen frukt 1 kopp
- Vann
- Fire timer etter å ha konkurrert
Fire timer etter konkurransen får utøverne et fullverdig måltid (en porsjon)
- Middels 1½ tallerken ris
- 1 vare saltet egg
- 1 kopp rawon
- Sett opp 1 kopp gulrøtter og babymais
- gal
- 1 stk rekecracker
- Kokosnøttvann
x
