Spiser du grøt, hvordan kommer det til at magen blir fort sulten igjen? dette er årsaken

Grøt er en av de mest populære frokostmenyene. Å spise grøt om morgenen kan være en bærebjelke for noen før de starter aktiviteter. Men bak gleden av å spise grøt, hevder mange at å spise grøt vil føle seg sulten igjen før. Er det sant, eller er det bare et forslag fordi du ikke har spist fast form av ris? Her er forklaringen.

Å spise grøt gjør deg raskt sulten

Grøt bearbeides vanligvis av hvit ris tilberedt i store mengder vann. Fordi det er så mye vann, mister risen sin karakteristiske grove tekstur for å bli veldig fin. I tillegg sprer risstivelsen seg ut og blandes med vannet fordi den er kokt i lang tid. Resultatet er en ren masse som er veldig myk og tykk.

Grøt er en frokostmeny med lite kaloriinnhold. Allikevel gjør grøt deg sulten raskere. Dette er fordi grøten ikke er så rik på vitaminer, proteiner, mineraler og andre næringsstoffer som kroppen trenger for å utføre aktiviteter på dagtid. Dette er fordi det største innholdet av kyllinggrøt er vann. Den veldig lange prosessen med å lage mat med vann endrer også strukturen til risen. Ris, som var full av vitaminer, mineraler, proteiner og fiber, blir til stivelse, hvis hovedinnhold er glukose og karbohydrater.

Stekeprosessen er lang nok til å gjøre den glykemiske indeksen til massen høy. Den glykemiske indeksen er et tall som viser hvor raskt sukkernivået stiger. Jo høyere tall, desto raskere stiger blodsukkeret. I tillegg skyldes den høye glykemiske indeksen den lette fordøyeligheten av masse av kroppen. På den tiden følte magen sulten. Den glykemiske indeksen til en mat kan øke når den behandles i lang tid. Velg derfor matvarer med lav glykemisk indeks for å være mette lenger.

Hvordan blir du ikke sulten raskt etter å ha spist grøt?

Som forklart ovenfor, å spise frokost eller spise grøt gjør at du raskt blir sulten fordi næringsinnholdet er ufullstendig. Faktisk, slik at magen forblir mett i ganske lang tid, til lunsj, for eksempel, må du spise mat som inneholder mye næring.

Næringsstoffene du trenger for å være mette lenger er vitaminer, proteiner, mineraler, fiber og komplekse karbohydrater. Så så lenge du tilfører grøten med andre næringsstoffer, kan du virkelig være mett lenger med grøten.

Men hvor kan du få disse næringsstoffene til å følge grøten din? Sjekk ut følgende tips.

1. Tilsett grønnsaker

Grønnsaker er rike på vitaminer, mineraler og fiber som kroppen trenger for å utføre sine daglige funksjoner. Sørg derfor for at du alltid spiser grøt med grønnsaker. For eksempel spinat, gulrøtter, grønn løk, bok choi og andre.

2. Bruk magert kjøtt eller egg

Protein er veldig nyttig slik at maten din kan vare lenge i magen. Måten å tilsette grøt med protein på er å tilsette magert kjøtt. For eksempel skinnfri kylling, biff uten smult (fett) eller kokte egg.

3. Lag buljongen

Buljong, for eksempel biff og kyllingbuljong, er rik på næringsstoffer som protein og andre stoffer som kan utløse kollagenproduksjon i kroppen. Derfor smaker buljongen bedre enn vanlig vann. I tillegg blir du mett lenger ved å spise grøtbuljong.

4. Pålegg nøtter

Kilder til protein, vitaminer og mineraler som du kan få er nøtter. For mange mennesker er ikke grøt komplett uten nøtter, for eksempel peanøtter. Så ikke bestill grøt uten nøtter neste gang hvis du ikke vil at magen skal bli sulten igjen.

x