Innholdsfortegnelse:
Hjertesykdom er en av de viktigste dødsårsakene i verden. Livsstilen som blir stadig stillesittende (mangel på bevegelse) i dag påvirker også utviklingen av hjertesykdom. Derfor, for å forhindre hjertesykdom, anbefales du å endre kostholdet ditt for å være sunnere og være mer aktiv i fysisk aktivitet. Noen matvarer med visse ingredienser antas også å holde hjertet ditt sunt, og dermed bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, hvorav den ene er olivenolje.
Hva er olivenolje?
Olivenolje er fett eller olje hentet fra frukten av oliventreet (Olea europaea). Så, oljen den produserer kalles olivenolje. Denne planten er mye dyrket i middelhavslandene.
Det er så mange fordeler som kan produseres av olivenolje. Ikke overraskende er denne oljen mye brukt til å lage kosmetikk, medisiner, såper, og blir også lagt til matlagingen din.
Innholdet i olivenolje for hjertet
Olivenolje for hjertet inneholder sunt fett som er bra for helsen din. Den typen fett som for det meste inneholder olivenolje er enumettede fettsyrer (enumettede fettsyrer / MUFA). Disse enumettede fettsyrene kan bidra til å redusere dårlige kolesterolnivåer og totale kolesterolnivåer i kroppen, samt bidra til å opprettholde gode kolesterolnivåer i blodet. Dette kan igjen bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
Enumettede fettsyrer kan også gi næringsstoffer som hjelper til med utvikling og kontroll av celler i kroppen. Bortsett fra det, kan enumettede fettsyrer også bidra til å forbedre blodkarets funksjon. Oljer som inneholder enumettede fettsyrer inneholder vanligvis også vitamin E (vitaminer som inneholder antioksidanter). Så, olivenolje (som er en av oljene som inneholder enumettede fettsyrer) kan bidra til å beskytte hjertets helse.
Bortsett fra å inneholde umettede fettsyrer og antioksidanter, inneholder olivenolje også fenolforbindelser som kan beskytte hjertet ditt, kalt polyfenoler. Polyfenolene i olivenolje kan redusere risikoen for hjertesykdom ved å senke blodtrykk og kolesterol, redusere blodpropp og beskytte slimhinnen i arteriene. Olivenolje inneholder mye polyfenoler som kan påvirke gener som reduserer risikoen for metabolsk syndrom og hjertesykdom.
Bortsett fra å bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, kan olivenolje også bidra til å redusere risikoen for type 2 diabetes mellitus og kreft. Flere studier har knyttet forbruk av enumettede fettsyrer (inneholdt i olivenolje) med kontroll av insulinnivå og blodsukker. Så, inntak av olivenolje kan også hjelpe hvis du har diabetes mellitus type 2. I tillegg kan polyfenoler og antioksidanter i olivenolje også bidra til å redusere betennelse og cellevekst, og beskytte celler mot skade, og dermed redusere risikoen for kreft.
Bruk sparsomt med olivenolje
Selv om olivenolje har gode helsemessige fordeler for deg, er det også nødvendig å bruke den med omhu. Olivenolje er imidlertid et høyt kalorifett. Hvis du bruker det for mye, kan det selvfølgelig bidra med ekstra kalorier til kroppen din. Så du anbefales å bruke bare sparsomt. American Heart Association anbefaler også at grensen for forbruk av matvarer som inneholder enumettede fettsyrer, er mindre enn 20% av det totale daglige energibehovet ditt.
x