Mat med høyt fettinnhold er ikke bra for magesår, hvorfor?

Personer med halsbrann vet allerede at de bør unngå mat som har en sur og krydret smak. Enten det er appelsiner, sitroner, tomater, chili og så videre. Årsaken er at alle disse matvarene kan øke syreoppbyggingen og føre til at magesyren stiger. Faktisk kan denne effekten også vises når du spiser stekt mat eller annen fettrik mat, vet du. Hvordan kan? Sjekk ut følgende informasjon.

Mat med mye fett kan forverre symptomene på sår

Du kan ofte velge tempeh, pommes frites eller stekt bakwan som en frelser for din sultne mage før lunsjtiden kommer. Men hvis du ofte har problemer med magesyresykdommer, bør du redusere vanen med å spise stekt mat og fettrik mat. Selv om du kan, la denne typen mat straks ligge fra listen over favorittmat. Hvorfor det?

Mat med mye fett kan faktisk forverre magesårssymptomene dine, vet du. Dette er fordi hver type fettrik mat du spiser tar lenger tid å fordøye. Vel, dette fettinnholdet må brytes ned i mindre partikler slik at de kan absorberes av tynntarmen.

Jo lenger det er i magen, jo mer magesyre blir produsert for å fordøye maten. Som et resultat vil denne magesyren fortsette å stige til den når spiserøret.

Samtidig vil fettrike matvarer også utløse overdreven produksjon av hormonet kolecistokinin. Dette kolecystokininhormonet fungerer for å slappe av den nedre øsofagus lukkemuskelen, som er den muskelventilen som skiller spiserøret og magesyren. Når disse musklene slapper av, også slapper av, er det selvfølgelig ikke lenger en barriere for magesyre å stige og begynne å irritere spiserøret.

Dette er grunnen til at du kan oppleve halsbrann, magesmerter og en brennende og brennende følelse i brystet (halsbrann) etter å ha spist et fettrikt kosthold. Ja, alle disse er en samling av magesårssymptomer som blir verre.

Mat med høyt fettinnhold bør unngås

Nå kan det være lurt å unngå mat med mye fett og fett for å forhindre at magesyre stiger igjen. Vent imidlertid litt. Dette betyr ikke at du absolutt må unngå fettinntak, vet du. For når alt kommer til alt trenger du fortsatt fett som en energireserve i kroppen. Det er bare det at du må ta hensyn til visse typer fett som kan og ikke bør konsumeres.

Som du sikkert allerede vet, er det to typer fett, nemlig godt fett og dårlig fett. Godt fett som kroppen trenger er umettet fett, mens dårlig fett og bør unngås er mettet fett.

En liste over matvarer med høyt mettet fett som magesår bør unngå inkluderer:

• Pommes frites, potetgull, popcorn og annen stekt mat
• Fete meieriprodukter som smør, melk, ost og rømme
• Iskrem
• Biff eller fårekjøtt
• Pizza, burgere og annen hurtigmat.

Fet mat er fortsatt tillatt

Så, hva er maten med mye fett som kan konsumeres av magesår? Et eksempel på matvarer som inneholder godt fett er olivenolje. Selv om teksturen er ganske fet, inneholder olivenolje faktisk oljesyre, en type umettet fettsyre som er bra for å redusere betennelsesreaksjoner. Dessuten inneholder olivenolje også omega 3 og 6 fettsyrer som er bra for hjerte- og blodkarhelsen.

I tillegg kan du også spise avokado, valnøtter og linfrø (linfrø) som også er rik på umettet fett. Slapp av, alle disse matvarene er trygge for de av dere som har mageproblemer.

Ved å velge riktig mat vil du være bedre i stand til å kontrollere symptomene på sår og forhindre at de gjentar seg. Hvis magesårssymptomene ikke forbedres selv om du har unngått mat med mye fett, bør du konsultere legen din for videre behandling.

x