Når det gjelder dialyse, er dette en liste over matvarer du kan og ikke bør spise

Vanligvis utføres dialyse når en person har opplevd nyresvikt. Dette betyr at nyrene ikke lenger kan gjøre jobben sin for å vaske blodet i kroppen. Derfor utføres dialyse ved hjelp av spesialverktøy. Det er flere diettbegrensninger og -anbefalinger som må følges under dialyse, dette har selvfølgelig sammenheng med pasientens nyrehelse. Så, hvilke matvarer anbefales og utfordres under dialyse?

Mat som må konsumeres under dialyse

Riktig mat vil bidra til å opprettholde helsen til pasienter som er i dialyse. Derfor er det noen typer mat som bør konsumeres mer når dialyse utføres:

1. Høy kalori mat

Pasienter som er i dialyse trenger et ganske høyt kaloriinntak. Dette for å holde kroppen sterk under behandlingen. I tillegg er pasienter mer utsatt for vekttap når de foretar dialyse. Derfor er det bedre om matinntaket som er gitt er fast mat.

Hver pasient vil ha forskjellige kaloribehov, så det er bedre å konsultere legen din og ernæringsfysiologen.

2. Mat med høyt proteininnhold

Pasienter som er i dialyse trenger mer protein enn friske mennesker. Dette er for å forhindre at pasienter opplever proteinmangel under dialyse. Årsaken er at prosessen med å vaske blodet ved hjelp av dette spesialverktøyet gjør at mengden protein i kroppen reduseres dramatisk.

Hvis proteinet ikke erstattes umiddelbart, vil kroppen oppleve at andre organer fungerer som de skal. I kroppen spiller protein en rolle i å bygge og reparere celler, inkludert muskler. Så når du har mangel på protein, går du ned i vekt og muskelmasse går tapt.

For pasienter som er i dialyse, er inntaket av proteinkilder som må konsumeres av kroppen 1-1,2 gram / kg kroppsvekt. Dette betyr for eksempel hvis du har en kroppsvekt på 60 kg, så på en dag med protein som må oppnås er 60-72 gram. For å finne ut riktig porsjon, bør du konsultere dette med ernæringsfysiologen din fordi alles behov er forskjellige.

Mat som utfordres under dialyse

Typene mat som bør unngås når du foretar dialyse, er matvarer som kan forstyrre eller forverre nyrene, for eksempel mat som inneholder kalium, fosfor og natrium (salt).

1. Matvarer med høyt natrium

Du kan si, natrium er en av fiendene å passe på når du har nyreproblemer. Når natriumnivået er høyt, vil cellene i kroppen absorbere mer væske, for eksempel svamp . Når det skjer, vil blodtrykket øke og til slutt påvirke nyrene.

Derfor bør pasienter med nedsatt nyrefunksjon ikke lenger få ekstra salt i kostholdet. Dessverre er natrium ikke bare i salt, nesten alle pakkede og bearbeidede matvarer inneholder natrium i den. Så fra nå av er det bedre å unngå all pakket mat og drikke.

2. Mat med høyt kaliuminnhold

I kroppen kan kalium påvirke hjertets arbeid, og når dialyse oppstår, kan kaliumnivået øke og til slutt ha en innvirkning på hjertet. Å spise for mye mat med høyt nivå vil bare skade hjertets helse og kan være dødelig. Så du bør unngå mat som inneholder mye kalium, for eksempel:

• Nøtter
• Kokosnøtt og kokosnøttbaserte produkter
• Brunt sukker, lønnesirup
• Frukt, for eksempel meloner, bananer og appelsiner
• Grønnsaker, som spinat, sennepsgrønnsaker, tomater og gresskar

De fleste av de rå grønnsakene inneholder kalium. Så det er bedre hvis du velger kokte grønnsaker, fordi kokeprosessen vil redusere kaliumnivået i grønnsakene.

3. Mat med mye fosfor

Når nyrefunksjonen synker, øker fosfornivået automatisk i blodet. Så når dette skjer, vil kalsium spontant bli fjernet fra beinene som forstyrrer beinhelsen. I tillegg vil tilstedeværelsen av kalsiumfosfatase (kalsiumfosforbindinger) i blodet føre til at symptomer som leddsmerter klør på hudoverflaten. Mat som inneholder mye fosfor og bør unngås, er:

• Sjømat som sardiner.
• Hermetisert og bearbeidet mat, som pølser, nuggets og corned beef.
• Melk og melkeprodukter
• Nøtter
• Korn og havre
• Innvoller

x