Tarmirriterende utløsende matvarer som IBS-pasienter bør unngå

Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en fordøyelsesforstyrrelse som påvirker tykktarmens arbeid. Tegn og symptomer inkluderer kramper, magesmerter, oppblåsthet, gass og diaré eller forstoppelse. Noen mennesker med IBS kan kontrollere symptomer på gjentakelse ved å unngå symptomutløsere. Her er en liste over irritabel tarmmat som personer med IBS bør unngå.

1. Gluten

Den første maten som utløser tarmirritasjon er gluten. Gluten er et protein i hvete og mel som kan forårsake allergi hos noen mennesker. Noen mennesker med IBS opplever også glutenintoleranse. Velg glutenfri mat hvis du har irritabel tarmsykdom for å unngå gjentakelse av symptomer. Sørg for å lese matetiketter før du kjøper dem.

2. Sukker og kunstige søtningsmidler

Noen typer sukker og kunstige søtningsmidler kan forårsake magekramper, oppblåsthet, gass og annet intestinalt ubehag når de konsumeres av noen med IBS. Medisinske eksperter ved University of Maryland Medical Center anbefaler å unngå raffinerte karbohydrater som hvit ris, pasta, brød og mel, som kroppen vil omdanne til sukker. Sukker og kunstige søtningsmidler og andre sukkererstatninger er vanskelige for kroppen å absorbere, spesielt hvis du har IBS.

Du må også unngå sukkererstatninger som sorbitol, sukralose og aspartam. Disse ingrediensene finnes ofte i usøtet drikkevarer, tyggegummi og pakket mat.

3. Meieriprodukter

Meieriprodukter som ost, melk, iskrem og smør anbefales ikke til forbruk for mennesker med IBS på grunn av fettinnholdet i dem. Fett i melkeprodukter kan øke risikoen for diaré hos personer med IBS. I tillegg er personer med IBS vanligvis laktoseintolerante.

I følge National Institutes of Health kan meieriprodukter forårsake negative reaksjoner. For eksempel magesmerter, oppblåsthet og magesmerter. Selv for mennesker som ikke har laktoseintoleranse, kan melkefett, kasein og myse være et problem.

4. Uoppløselig fiber

Matvarer som inneholder uoppløselig fiber kan gjøre diaré symptomer hos personer med IBS verre. Visse matvarer som fullkorn, grønnsaker og frukt inneholder fiber som er vanskelig for mennesker med IBS å fordøye. Imidlertid er ikke alle typer frø, frukt og grønnsaker dårlige for deg.

Løselig fiber er fortsatt trygg, så du kan prioritere ulike matvarer med løselig fiber i den daglige menyen. Kilder til løselig fiber inkluderer erter, avokado, tofu, bær, mango, appelsiner, grapefrukt og gulrøtter.

5. Stek

Steking av mat som pommes frites anbefales ikke til forbruk av mennesker med IBS. Årsaken er at fettinnholdet kan endre den kjemiske strukturen i maten slik at den er vanskelig å fordøye.

Å lage mat ved å dampe, sautere eller grille er den foretrukne måten å lage mat på.

6. Koffein

Koffein kan stimulere tarmkontraksjoner, noe som kan forårsake diaré. Kaffe, brus, te, sjokolade og energidrikker som inneholder koffein kan være dårlige utløsere for IBS-pasienter. Prøv å unngå dem for å holde fordøyelsessystemet sunt.

Selv om alle med IBS har allergi og reaksjoner på visse matvarer, kan det å unngå irriterende tarmmat være en av de beste måtene å forhindre alvorlighetsgraden og gjentakelsen av symptomene.

x