Innholdsfortegnelse:
- Et bredt utvalg av sukkerfrie matvarer
- 1. Fersk kjøtt
- 2. Fersk fisk
- 3. Grønnsaker
- 4. Nøtter
- Vær også oppmerksom på hvordan du behandler mat og drikke som kan påvirke mengden sukker
Hvem elsker ikke sjokolade, godteri eller smultringer? Wow, denne søte og deilige maten er virkelig populær blant mange mennesker, inkludert deg. Dessverre kan for mye av det ha en dårlig effekt. For eksempel øker hulrom, kviser, og kan få deg til å gå opp i vekt. På sikt kan du også få risikoen for kroniske sykdommer, som diabetes.
Vel, det er derfor du må ta hensyn til den sukkerholdige maten du bruker ofte. Noen av følgende sukkerfrie matvarer kan hjelpe de av dere som er på et sukkerfritt kosthold.
Et bredt utvalg av sukkerfrie matvarer
Kroppen trenger energi hver dag for å utføre forskjellige aktiviteter. Denne energien er produsert av karbohydrater, fett og proteiner fra maten eller drikke du spiser. Karbohydrater er den viktigste energikilden, mens fett og protein brukes som reserveenergi.
Når du er på et diett med lite sukker, betyr det at du erstatter kroppens energikilder fra matvarer som inneholder fett eller protein. Her er en liste over matvarer som inneholder sukkerfri.
1. Fersk kjøtt
Biff, lam, kalkun, kylling inneholder ikke sukker hvis de er ferske og ubehandlede. Ikke pakket kjøtt, som pølser, kjøttkaker eller bacon. Pakket kjøtt har vanligvis tilsatt sukker for å tilføre smak så vel som konserveringsmiddel. På samme måte med prosesseringsmetoden, vil for eksempel panert det være flere karbohydrater fra sukker.
Hvis du har et diett med lite sukker, vil du få karbohydrater fra fett og protein i kjøtt. Mengden karbohydrater avhenger også av typen dyrekjøtt du spiser. Du kan nyte sunnere magert biff eller kylling.
2. Fersk fisk
Fersk fisk inneholder ikke karbohydrater og sukker, men er rik på proteiner. I tillegg inneholder fisk også umettede fettsyrer, nemlig omega 3 som er viktig for å opprettholde hjertehelse, hjernefunksjon og kolesterolnivå. Disse umettede fettsyrene finnes i tunfisk, laks eller ansjos.
Men husk at bare fersk fisk er sukkerfri, fisk som er hermetisert eller bearbeidet med mel inneholder allerede tilsatte karbohydrater fra sukker.
3. Grønnsaker
Potet eller gresskar er en type grønnsak som har et høyt naturlig sukkerinnhold. Dette betyr imidlertid ikke at alle grønnsaker har samme naturlige sukkernivå. Det er noen grønnsaker som har mindre enn 1 gram sukker per 50 gram vekt. Veldig liten, ikke sant?
Noen av disse grønnsakene er blomkål, selleri, aubergine, kål, asparges, salat, sopp, reddiker, tomater, spinat, grønne bønner, brokkoli og agurker. Alle disse grønnsakene inneholder vitaminer, mineraler, fiber og vann som hjelper kroppen til å regulere blodsukkerbalansen.
Faktisk står diabetikere fritt til å spise disse grønnsakene i en diett eller snackmeny, ifølge American Diabetes Association, som rapportert av Live Strong.
4. Nøtter
Ubearbeidede nøtter inneholder mye sukkerfri mat umettet fett dobbelt. Det er faktisk enkelt å kombinere med andre matvarer, for eksempel salater, pålegg yoghurt, selv for en matbit.
Pakket nøtter tilsettes vanligvis med sukker eller salt, og oljeinnholdet er fjernet. Noen nøtter med lite sukker inkluderer mandler, hasselnøtter eller valnøtter.
Vær også oppmerksom på hvordan du behandler mat og drikke som kan påvirke mengden sukker
Selv om fisk, kjøtt, grønnsaker og nøtter er sukkerfri mat. Når du bearbeider eller tilbereder, kan du umulig ikke ønsker å tilsette en salt, krydret, sur smak, selvfølgelig en søt smak til maten. Ta det med ro, du kan fortsatt tilsette sødme med lite kalori sukker.
For å steke fisk og kjøtt eller sote grønnsaker, bør du bruke olivenolje. På samme måte med kaffe eller te, er du fri til å velge å ikke bruke søtningsmidler eller å bruke ekstra søtningsstoffer med lite kaloriinnhold.
x