Er det å spise sopp under graviditeten trygt for mor og foster?

Gravid kan få kvinner til å kreve all slags mat. Kanskje du eller en nær slektning som er gravid, har lyst på soppretter. Enten selges stekte sopp vanligvis i store kjøpesentre eller så enkle som hjemmelagde sopppepes. Det neste spørsmålet er, er det greit å spise sopp mens du er gravid? Er det noen fordeler? Finn ut svaret i denne artikkelen.

Kan gravide spise sopp?

Gravide kvinner er pålagt å være mer observante når det gjelder å velge mat; som kan og ikke bør konsumeres under graviditet. Årsaken er at det å velge en god matkilde er nøkkelen til en sunn graviditet.

Så vær glad for de av dere som liker soppretter som er gravide. Rapportering fra Mom Junction-siden, du kan spise sopp mens du er gravid.

Næringsstoffene i sopp er ikke bare gunstige for deg selv, men også bra for veksten og utviklingen av din fremtidige baby i livmoren.

Hva er næringsstoffene som oppnås ved å spise sopp under graviditeten?

Sopp er en næringstett mat som kan bidra til å dekke ernæringsbehovene til deg og din fremtidige baby. Noen av fordelene du kan få hvis du spiser sopp mens du er gravid, er:

1. Inntak av vitamin B-kompleks for utvikling av babyens hjerne, nerver, muskler og bein

Sopp er rik på vitamin B-kompleks, som inkluderer tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3) og pantotensyre (B5). Alle disse B-vitaminene har funksjoner som er bra for mors helse, og som støtter babyens utvikling under graviditeten.

For mødre har inntak av vitamin B-kompleks lenge vært kjent for å behandle eller forhindre visse helseproblemer, inkludert depresjon, tretthet, hjertesykdom, redusert stress og stimulering av immunforsvaret. Vitamin B-kompleks hjelper også med å øke utholdenheten og beskytter deg mot risikoen for langvarig skade fra luftforurensning.

I mellomtiden hjelper niacin og tiamin babyens hjerneutvikling; riboflavin opprettholder sunn hud, syn og utvikling av sterke babyens nerver, muskler og bein; og pantotensyre som regulerer ulike metabolske aktiviteter i kroppen.

2. D-vitamin hjelper veksten av sterke babytenner og bein

Bortsett fra B-vitaminene, er vitamin D et annet viktig næringsstoff som trengs under graviditeten. D-vitamin kan hjelpe deg med å bekjempe infeksjoner. Dette vitaminet kan også bidra til å forhindre diabetes og noen typer kreft.

Mangel på vitamin D under graviditet kan forårsake tretthet, ryggsmerter, svake bein og depresjon. Mangel på vitamin D mens du er gravid kan forhindre at babyen får i seg nok kalsium og fosfat. Dette resulterer i svak utvikling av tenner og bein, og kan i noen tilfeller også øke risikoen for rakitt (bløtbeinsykdom) hos babyen din.

Å opprettholde sterke og sunne bein er viktig for voksende barn, men fundamentet må være etablert i livmoren.

3. Strykejern for å forhindre gravide kvinner i anemi

Det er veldig viktig å opprettholde jernnivået under graviditeten. Hvis du ikke får nok daglig jerninntak, vil du føle deg sliten, ha høy risiko for å utvikle anemi og lett bli syk.

Jernmangelanemi i de to første trimestrene er forbundet med en dobbelt og tredoblet risiko for for tidlig fødsel og lav fødselsvekt. Heldigvis er jernmangel lett å forebygge og behandle. En måte er å spise sopp mens du er gravid.

4. Protein og fiber for å bygge baby muskelmasse

Som andre vegetabilske kilder, er sopp også utstyrt med rikelig med proteiner og fiber. Protein er nødvendig for den generelle utviklingen av fosteret fordi det bidrar til dannelsen av muskelmasse.

På den annen side kan fiber forbedre fordøyelsen samtidig som det forhindrer forstoppelse som ofte oppstår under graviditet.

5. Antioksidanter for å opprettholde morens immunsystem

En annen fordel med å spise sopp under graviditet er deres antioksidanteffekt, nemlig selen og ergotionin. Begge typer antioksidanter er i stand til å styrke immunforsvaret og beskytte kroppens celler mot skader forårsaket av angrep av frie radikaler.

Ikke bare det, i tillegg til de forskjellige viktige næringsstoffene ovenfor, inneholder sopp også sink, kalium og selen. Alle disse mineralene spiller absolutt en viktig rolle i å hjelpe fostrets vekst og utvikling.

Regler som må vurderes hvis du vil spise sopp mens du er gravid

Etter å ha kjent de forskjellige gode fordelene, kan du bli interessert i å prøve å spise sopp mens du er gravid. Men før du prøver det, sjekk ut følgende tips som kan være din guide:

• Velg og kjøp fersk sopp
• Hvis du vil kjøpe bearbeidet sopp, sjekk utløpsstigen som er oppført først
• Vask og kok soppen til de er fullstekt
• Hvis du er redd for bivirkningene av sopp, er det best å spise små mengder sopp først og se hvordan de reagerer. Unngå umiddelbart hvis en allergisk reaksjon oppstår.

Selv om det å spise sopp mens du er gravid regnes som trygt og gunstig, bør du unngå å spise rå sopp som ikke er bearbeidet. Det er også viktig å skille hva sopp kan og ikke bør konsumeres, fordi ikke alle typer sopp er spiselige.

x