Typer sjømat som inneholder høyt kolesterol

Hvis du har høyt kolesterol, betyr det at du må ta mer hensyn til hver mat du spiser. Dette er fordi feil valg av mat kan øke kolesterolnivået i blodet. Noen mattyper, som rødt kjøtt, melk og bearbeidede produkter og oljer, må du kanskje begrense og unngå. Hva med sjømat? For å holde kolesterol trygt, hvilken sjømat inneholder mye kolesterol og bør unngås? Sjekk ut hele forklaringen nedenfor.

Sjømat med høyt kolesterolinnhold

Sjømat eller sjømat har mange viktige næringsstoffer, inkludert omega-3 fettsyrer som er bra for hjerne- og hjertehelsen. Imidlertid inneholder visse sjømat også høyt kolesterol. Vel, for de av dere som har høyt kolesterol, bør du kanskje begrense noe av sjømaten nedenfor.

1. Reker

Hvem liker ikke denne sjømaten? Ja, for sjømatelskere er reker blant de mest populære.

Imidlertid er denne typen sjømat ikke bra for de av dere som har høyt kolesterol. Årsaken er at ifølge det amerikanske landbruksdepartementet er det 189 mg (mg) kolesterol i hver 100 gram reker.

Dette kolesterolinnholdet kan øke hvis du spiser reker stekt i mel. Faktisk har melstekt reker en veldig deilig smak. Allikevel, når du spiser det, kan du ikke forestille deg hvilken skade denne deilige maten kan forårsake.

For det, hvis du vil spise denne sjømaten, kok den ved å steke den eller dampe den. På den måten trenger du ikke å legge til kolesterolinnholdet i matolje til rekene som allerede har høyt kolesterolnivå.

2. Hummer

Bortsett fra reker, er det også sjømat som trenger begrenset forbruk for mennesker med høyt kolesterol, nemlig hummer. Allikevel er kolesterolinnholdet i denne sjømaten ikke ansett som høyere enn reker.

Det kan faktisk sies at kolesterolinnholdet i hummer er klassifisert som det minste sammenlignet med annen sjømat. Et eksempel: 84 gram skalldyr inneholder 90 milligram kolesterol. I mellomtiden, i samme mengde, er kolesterolinnholdet i sjømat på denne klassifisert som mye mindre, som er 60 mg.

Vel, akkurat som reker, kan dette kolesterolinnholdet øke hvis du koker det med olje eller smør. For det bør du redusere bruken av olje eller smør når du lager hummer, eller du kan bruke andre tilberedningsmetoder i tillegg til steking.

3. Krabbe

Bortsett fra reker og hummer, er tilsynelatende også krabbe en type sjømat som ikke er bra for mennesker med høyt kolesterol. Årsaken er at for denne sjømaten er kolesterolinnholdet ganske høyt.

Faktisk, i 84 gram krabbe er det 95 mg kolesterol. Denne mengden er kanskje ikke så stor som kolesterolinnholdet i reker. Imidlertid er kolesterolnivået i krabbe absolutt høyere sammenlignet med innholdet i hummer.

Som med annen sjømat som er nevnt, bør du unngå å lage krabbe med olje eller smør for å unngå å øke kolesterolnivået i denne maten.

4. Østers og muslinger

Østers og skalldyr inkluderer også sjømat som inneholder kolesterol. Denne sjømatgruppen inneholder også høyt nok kolesterol. Totalt 12 middels østers eller 12 små skjell har kolesterolinnhold på opptil 80 mg.

Dette kan være et godt valg for deg når du vil nyte sjømatretter. Hvorfor? Du kan nyte østers eller skalldyr i store mengder sammenlignet med annen sjømat for mengden kolesterol som sannsynligvis er omtrent den samme.

Sammenlignet med rødt kjøtt og kylling har østers og skalldyr også mindre kolesterol. Bortsett fra det, inneholder østers og skalldyr også omega-3 fettsyrer som er bra for hjertets helse. Så du kan fortsatt nyte det i moderasjon (ikke for mye).

Bør personer med høyt kolesterol unngå sjømat?

Når du opplever høyt kolesterol, er det tryggeste å spise mat som er bra for kolesterol og unngå mat med høyt kolesterol. Det betyr imidlertid ikke at det ikke er forbudt å konsumere det.

Sjømat kan faktisk ha en effekt på kolesterolnivået, spesielt for personer med høyt kolesterol. Dette er fordi kolesterolnivået i mat, spesielt mat rik på mettet fett og transfett, kan øke nivået av dårlig kolesterol (LDL) i kroppen.

American Heart Association anbefaler også at du bruker mettet fett mindre enn 7% av daglige kalorier og transfett som heller ikke er mye, som er 1% av daglige kalorier.

Noen sjømat som de som er nevnt ovenfor inneholder høyt kolesterol, men du trenger ikke å unngå dem helt. Selv om det inneholder kolesterol, inneholder sjømat også omega-3 fettsyrer som hjelper deg med å beskytte hjertets helse.

For personer med høyt kolesterol, er det du bør gjøre å begrense (ikke unngå) inntak av sjømat. I tillegg er det en ting til som er viktig for deg å gjøre, det er å ta hensyn til metoden for tilberedning av sjømat.

For å lage sjømat som er trygt for kolesterolfattige, er det bedre å unngå ingredienser eller tilberedningsmetoder som kan påvirke kolesterolinnholdet i sjømaten som tilberedes.

Unngå å lage sjømat ved å steke den. Hvorfor? Dette er fordi steking av sjømat bare vil tilsette mettet fett og transfett i sjømaten du spiser.

Når sjømat stekes øker naturligvis kolesterolinnholdet som er naturlig tilstede i sjømat. Den beste måten å bearbeide sjømat på er å grille, grille eller dampe.

Hvis du er en sjømatfan, balanser det med en sunn livsstil slik at kolesterolnivået ikke øker lett. Årsaken er at årsaken til høyt kolesterol vanligvis er en usunn livsstil. Bruk også kolesterolsenkende frukt og annen sunn mat.

x