Innholdsfortegnelse:
- Kan du spise slakteavfall hver dag?
- Hva er bivirkningene av å spise for mye innmat?
- Kroppskolesterol øker
- Overflødige vitamin A-nivåer
- Forverrer gikt
Det er ikke uvanlig at folk foretrekker å spise slakteavfall i stedet for dyrets kjøtt. Imidlertid anses spiseavfall for tiden fortsatt ikke å være bra for helsen. Så, hva er effekten av å spise innmat? Er det greit å spise slakteavfall hver dag? Du finner alle svarene i de følgende vurderingene.
Kan du spise slakteavfall hver dag?
Kanskje noen av dere foretrekker å spise kjøtt fra dyrekropper som kylling, ku eller geit. Imidlertid foretrekker noen andre å spise slakteavfall, som lever, kråke, hjerte, tunge, hjerne og tripe.
Faktisk sier mange eksperter at slakteavfall inneholder mange næringsstoffer. Selv slakteavfall blir ofte referert til som super mat fordi den er rik på forskjellige vitaminer og mineraler, nemlig vitamin B, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K, jern, fosfor og magnesium.
Selv om den har en rekke gode næringsstoffer, betyr ikke det at du får spise slakteavfall ofte - spesielt nesten hver dag. Rapportering fra Healthy Eating-siden, helseeksperter er av den oppfatning at du bør konsumere slakteavfall ikke mer enn en gang per uke.
Dette er fordi det gode næringsinnholdet i slakteavfall ikke kan utnyttes optimalt av kroppen hvis det konsumeres i store mengder. Derfor er det viktig å begrense forbruket i henhold til tilstrekkelig kropp.
Hva er bivirkningene av å spise for mye innmat?
Som nevnt tidligere, anbefales det ikke at du spiser innmat for ofte, selv om det har en god smak og inneholder mye næringsstoffer.
I stedet for å bidra til god ernæring for kroppen, kan innmat faktisk slå tilbake på helsen din. Helsefare som kan lure deg hvis du spiser innmat for ofte, nemlig:
Kroppskolesterol øker
Slakteavfall har også høye nivåer av fett og kolesterol. Selv om fett faktisk er nødvendig av kroppen som en kilde til reserveenergi, regulerende hormoner og hjernefunksjon, er det viktig å ta hensyn til mengden som forbrukes.
Anbefalingen for fettinntak fra WHO er ikke mer enn 30 prosent av det totale energiinntaket per dag. Dette tilsvarer Nutrition Adequacy Rate (RDA) fra det indonesiske helsedepartementet, som er rundt 75 gram fett for kvinner og 91 gram fett for menn per dag. Eller ganske enkelt, tilsvarende 67 gram fett per dag hvis ditt totale energibehov er 2000 per dag.
I tillegg anbefaler American Heart Association at voksne bør senke kolesterolnivået i kroppen. Så forbruket av fett bør ikke være mer enn 5-6 prosent av den totale anbefalte daglige kalorien.
Hvis inntaket av fett overstiger den riktige delen, vil det føre til en opphopning av fett i kroppen som deretter danner plakk i blodkarene slik at blodkarene trekker seg sammen og fører til hjertesykdom.
Overflødige vitamin A-nivåer
National Institutes of Health anbefaler å begrense mengden vitamin A som er trygg for konsum per dag, som ikke er mer enn 10.000 IE.
I mellomtiden er vitamin A i slakteavfallet høyt nok til at vitamin A vil akkumuleres i kroppen og kan forårsake helseproblemer hvis det inntas ofte. For eksempel hodepine, kvalme og leverskade.
Selv gravide kvinner oppfordres til å ta hensyn til forbruket av matvarer med høyt vitamin A-innhold. Årsaken er at hvis den konsumeres utover grensen, bør det forårsake alvorlige fødselsskader hos babyen. Disse fødselsskader inkluderer abnormiteter i hjertet, ryggmargen, øynene, ørene, nesen, samt defekter i fordøyelseskanalen og nyrene.
En studie rapporterte at en gravid kvinne som spiste mer enn 10 000 IE vitamin A per dag, hadde en 80 prosent høyere risiko for å føde et barn med fødselsskader enn en mor som spiste 5000 IE eller mindre av den anbefalte grensen per dag. Derfor er det viktig å overvåke ditt daglige vitamin A-inntak, spesielt hvis du regelmessig tar kosttilskudd som inneholder vitamin A.
Forverrer gikt
Urinsyre vises når du spiser mat med høye nivåer av puriner (stoffer som finnes i forskjellige matvarer som omdannes til urinsyre i kroppen). Jo mer puriner som produseres av maten du spiser, jo høyere frigjøres urinsyrenivået i kroppen.
Høye purinnivåer blir deretter krystaller som vil samle seg rundt ledd og annet kroppsvev. Derfor blir leddene smertefulle og hovne. Derfor anbefales giktpatienter å unngå å spise innmat, fordi innmat inneholder høye nivåer av puriner.
x