I tillegg til å smake mat er dette fire helsemessige fordeler av salvie som sjelden er kjent: bruk, bivirkninger, interaksjoner

Salvie er en urteplante hvis blad ofte brukes som medisin. I mat brukes det vanligvis som krydder og krydder. I mellomtiden, innen forberedelse, i produksjonsindustrien, er salvie mye brukt som en duftkomponent i såper og kosmetikk. Ikke bare det, det er forskjellige helsemessige fordeler av salvie som du kanskje ikke visste om.

Bli kjent med innholdet i salvieblader

Sage er en innfødt urteplante som stammer fra den nordlige kysten av Middelhavet. Denne planten, som har det vitenskapelige navnet Salvia officinalis, er i samme familie som oregano, lavendel, rosmarin, timian og basilikum. Salvieplanten har grønngrønne blader og blomster. Det er rundt 900 arter av salvie spredt over hele verden. Sage er kjent for å behandle en rekke plager fra psykiske lidelser til fordøyelsessystemet. Antioksidantinnholdet i salvieblader er også kjent for å være veldig gunstig for helsen.

Næringsstoffer som finnes i salvie

Salvie er rik på forskjellige næringsstoffer og vitaminer. En teskje salviebladekstrakt inneholder forskjellige viktige næringsstoffer, nemlig:

• 3 gram magnesium
• 1 gram fosfor
• 7 gram kalium
• 2 mikrogram folat
• 24 mikrogram betakaroten
• 41 IE (internasjonale enheter) vitamin A
• 12 mikrogram vitamin K

Sage inneholder også betennelsesdempende forbindelser og antioksidanter som er gunstige for helsen, nemlig:

• 1,8-Cineole
• Kamfer
• Bornel
• Bornylacetat
• Kamfen

Ulike helsemessige fordeler av salvieblader

Bortsett fra å være et matlagingskrydder, er det de forskjellige fordelene med salvieblader du trenger å vite, nemlig:

1. Senking av blodsukker og kolesterol

Den første fordelen med salvieblader er å senke blodsukkeret og kolesterolet. Forskning utført på 40 personer med diabetes og høyt kolesterol viser at salvieblader er effektive for å kontrollere, noe som resulterer i en konklusjon om at salvieblader kan senke blodsukkernivået og hjelper til med å kontrollere total kolesterol, triglyserid og dårlig kolesterolnivå. Denne studien ble utført etter at pasienten fikk salviebladekstrakt i tre måneder.

kilde: www.agardenforthehouse.com

2. Alzheimers behandling

To salvearter, Salvia officinalis og Salvia lavandulaefolia, har vist seg å forbedre kognitive evner og beskytte hjernen mot nevrologiske lidelser. Sitert fra Web MD, er det kjent at inntak av salvieekstrakt fra disse to forskjellige artene i 4 måneder kan forbedre læring, hukommelse og informasjon hos mennesker med mild til moderat Alzheimers sykdom. Andre studier har vist at salvie kan forbedre hukommelsen hos friske unge voksne.

3. Kontroller betennelse

Det er flere studier som viser at visse forbindelser i salvieblader har betennelsesdempende egenskaper. Studien så på effekten av disse forbindelsene på betennelse i tannkjøttfibroblaster, som er celler i bindevevet i tannkjøttet. Som et resultat var det å gi salvieekstrakt i stand til å redusere betennelse i det området.

4. Redusere symptomer på overgangsalderen

Den siste fordelen med salvieblader er at det kan redusere ubehaget som ofte oppstår i overgangsalderen. Forskning viser at å ta salvieekstrakt (Sage Menopause, Bioforce AG) i 8 uker kan forbedre menopausale symptomer hos kvinner, spesielt hetetokter .

Hetetokter er en følelse av varme som kan komme plutselig hos kvinner som er i overgangsalderen. Vanligvis oppstår denne varme følelsen i ansiktet, nakken og brystet. Under hetetokter kan du føle huden varm, svette (spesielt i overkroppen), rødme i ansiktet, raskere hjerterytme og prikking i fingrene.

I tillegg har andre studier vist at inntak av salvieekstrakt (Salvia officinalis) og alfaalfaekstrakt i tre måneder kan redusere hetetokter og nattesvette.