Atkins dietten er et fettrikt kosthold, er det virkelig sunt?

Lokkingen av fet mat kan umiddelbart ødelegge noen av de strenge kostholdene du har holdt så hardt. Men hva om du fikk muligheten til å padle en gang, hoppet to eller tre øyer over? Mens du slanker for å gå ned i vekt, kan du fremdeles spise din favorittfete mat. Du vet, hva slags diett er dette? Vi presenterer Atkins dietten. Atkins Diet er et prinsipielt kosthold som ligner på det ketogene dietten, som ble initiert av en lege ved navn Robert C. Atkins. Hvordan er retningslinjene, og er det virkelig sunt?

Hva er Atkins dietten?

Atkins dietten er en diett med mye fett og protein, men lite karbohydrater. Ved første øyekast er en diett med mye fett faktisk ikke bra for helsen. Fettmat har lenge vært kjent for å øke kolesterolet og risikoen for andre kroniske sykdommer. Imidlertid har mer enn 20 studier de siste 12 årene antydet at Atkins diettmetoden anses å være god for vekttap.

Mettet fett og transfett er helseskadelig. Imidlertid er ikke alle typer fett dårlige. HDL umettet fett, også kjent som fett, er fremdeles nødvendig av kroppen for å hjelpe til med å utføre sine normale funksjoner. Umettet fett i kroppen fungerer for å beskytte hjertehelsen, kontrollere blodsukkeret og bidra til å redusere vekten.

Derfor er Atkins diett diett en matkilde som inneholder rent protein (lite fett), sunne HDL fett og fiberrike grønnsaker. I mellomtiden kan et karbohydratfattig kosthold øke stoffskiftet slik at kroppen kan forbrenne flere fettlagre.

Veiledning til Atkins dietten

Atkins dietten er delt inn i fire faser, som følger:

1. Fase 1 (induksjon): Induksjonsfasen av Atkins dietten er perioden da kroppen bytter energikilde fra karbohydrater til fett. Denne prosessen kalles ketose, og du vil merke raskt vekttap. I løpet av denne fasen bør du ikke spise mer enn 20 gram karbohydrater på to uker. Utvid matvarer som inneholder sunt fett, høyt protein og grønne grønnsaker med lite karbohydrat for å akselerere vekttap.
2. Fase 2 (balansering): Tilsett sakte nøtter, lavkarbokrønnsaker og litt frukt i kostholdet ditt. Du kan spise disse matvarene omtrent 15-20 gram per porsjon. Du må også fortsatt unngå matvarer som inneholder mye sukker.
3. Fase 3 (finjustering): når du er nesten på ønsket vekt, tilsett litt karbohydrat i kostholdet ditt på ca 10 gram til du går ned i vekt sakte.
4. Fase 4 (tilfredshet): i denne fasen kan du spise en rekke sunne karbohydrater fordi kroppen din allerede tåler dem uten å gå opp i vekt.

Noen mennesker, spesielt vegetarianere, velger å hoppe over induksjonsfasen og begynne med å spise mye grønnsaker og frukt. Denne metoden kan også gjøres og har tilfredsstillende resultater.

Men dessverre er disse fire fasene litt vanskelige å gjøre. Du kan gå ned i vekt og holde den av så lenge du holder deg til den måltidsplan under dette.

Mat å unngå under Atkins dietten

• Sukker: brus , fruktjuicer, kaker, godteri, is og så videre
• Helkorn: hvete (hvete), spelt, rug, bygg , ris
• Vegetabilsk olje: soyaolje, maisolje, rapsolje og flere andre.
• Mettet olje: ofte funnet på bearbeidet mat med ordet " hydrogenert "På komposisjonskartet
• Mat merket " Kosthold" og "lite fett (lite fett)": disse matvarene inneholder mye sukker.
• Grønnsaker med mye karbohydrater: gulrøtter, kålrot (bare i induksjonsfasen)
• Frukt med mye karbohydrater: bananer, epler, appelsiner, pærer, druer (bare i induksjonsfasen)
• Stivelse: potet, søtpotet (bare i induksjonsfasen)
• Legemer: linser, kikerter (bare i induksjonsfasen)

Mat som kan konsumeres på Atkins dietten

• Kjøtt: kyr, griser, sauer, kyllinger, bacon , og andre.
• Sjømat : laks, sardiner og andre.
• Egg: de sunneste eggene er de som inneholder omega-3
• Lavkarbokrønnsaker: kale, spinat, brokkoli, aspaagus.
• Fettfattig meieri : smør, ost, fløte, yoghurt med full fett
• Nøtter: mandler, makadamia, valnøtter, solsikkefrø
• Sunt fett: ekstra jomfru olivenolje, kokosnøttolje, avokado og avokadoolje

Så lenge kostholdet ditt er basert på mat som inneholder fettprotein med grønnsaker eller nøtter og noe sunt fett, så kan du gå ned i vekt.

Bortsett fra å miste vekt, er Atkins dietten en diettmetode som antas å forhindre deg fra risikoen for metabolsk syndrom, diabetes, høyt blodtrykk og hjertesykdom.

x