Lei av søt havregryn? la oss lage salt havregryn

Når du hører ordet havregryn, hva tenker du vanligvis på? Hvetegrøt? Smakløs? Banan? Melk? Kanel? Ja, i mange situasjoner blir havregryn, aka havregryn, ofte laget som en søt godbit. Selv om bearbeiding av denne sunne maten ikke bare kan behandles som søt mat. Du kan behandle salt havregryn med noen tilsetningsstoffer som absolutt er sunne også.

Fordeler med havregryn for kroppens helse

Mange ernæringseksperter er enige om at havregryn er en av de sunneste matvarene. Disse matvarene er kjent for å være rike på fiber, så det er veldig bra for alle å konsumere dem for å dekke fiberbehovet. Fiberrik mat er vanligvis vanskelig for kroppen å fordøye. Dette fører til at maten blir lenger i magen, slik at du kan føle deg mettere lenger.

Den lang fordøyede naturen gjør at det tar lengre tid å endre formen av komplekse karbohydrater i havregryn til glukose. Denne tilstanden gjør at blodsukkernivået ikke øker så fort som om vi spiser ris, for eksempel. Derfor er inntak av havregryn også bra for diabetikere å holde blodsukkernivået stabilt.

En annen fordel med havregryn er at den er i stand til å opprettholde kolesterolnivået i kroppen. Disse matvarene er også gode for konsum for å behandle hjertehelsen. Bortsett fra fiber inneholder havregryn også protein, magnesium, fosfor og vitamin B1 som fungerer i dannelsen av energi.

Lei av å spise søt havregryn? Kom igjen, prøv å lage salt havregryn

I utgangspunktet har havregryn en kjedelig smak. For å øke appetitten din, kan du legge til noen tilsetningsstoffer i mat, for eksempel frukt, melk eller honning. For diabetikere bør du være oppmerksom på disse tilleggsmatene. Du mener absolutt å ha bedre livskvalitet ved å spise havregryn, ikke sant? Ikke la maten du tilsetter få karbohydrat- og sukkerinnholdet til å endres i serveringsskålen din. I stedet for å være sunn, kan du finne høye tall i blodsukkernivået.

De fleste av disse matvarene blir ofte bearbeidet med en overveiende søt smak. Dette bør selvfølgelig være en bekymring for diabetikere. Salt havregryn kan faktisk også være et interessant alternativ. Faktisk, for de av dere som ikke har diabetes, men kjeder seg eller ikke liker å spise søt mat, kan salt havregryn være det riktige valget.

Prøv å følge denne salte havregrynoppskriften, la oss gå. For ikke å kjede deg, kan du fortsatt være sunn.

Sunn salt havregrynoppskrift (både for diabetikere og vanlige mennesker)

1. Havregrynsopp

Materialer:

Havre

• 1 ts olivenolje
• ¼ ts revet ingefær
• 85 gram havre
• Salt og pepper etter smak
• 500 ml vann

Sopp

• 1 ts olivenolje
• 75 gram sopp, tynt skiver
• Salt
• ½ små løk, skiver
• 1 fedd hvitløk, finhakket

Hvordan lage:

1. Kok havre først. Varm olivenolje i en skillet og topp med revet ingefær. Rør i omtrent 30 sekunder og tilsett havre. rør litt, tilsett vann, salt og pepper. Kok til havre er kokt, sett til side.
2. I en nonstick skillet, begynn å sautere soppene dine. Varm opp olivenoljen. Tilsett løk og hvitløk. Surr til duftende, og tilsett deretter soppen. Kok til soppen er brun. Tilsett pepper og salt etter smak etter smak. La stå til kokt, fjern og server.
3. Bland de bearbeidede soppene på toppen av det kokte havregryn (havregryn). Du kan også legge til kokte egg, soyasaus og grønn løk for en rikere smak.

Porsjoner: 1-2 porsjoner

2. Hvitløkshavre med stekt egg

Materialer:

Havre

• 1 ts olivenolje
• 2 - 3 hvitløksfedd, hakket
• 85 gram havre
• 500 ml vann
• 110 gram cheddarost (lite fett), revet
• 2 ts basilikum

Egg

• 1 ts olivenolje
• 2 egg
• ½ ts paprikapulver eller chilipulver
• Salt og pepper til krydder

Hvordan lage:

1. Kok havren først. Trikset, varm opp oljen og saut hvitløk en stund (ca. 15 sekunder) slik at den ikke brenner seg, og tilsett deretter havre. Rør havre og hvitløk et øyeblikk, og tilsett deretter vann, salt og pepper. Kok til kokt.
2. Før du overfører havre til en serveringsskål / tallerken, tilsett ost og basilikum og bland godt. Overfør de kokte havrene til en serveringsplate.
3. For eggene, varm opp olivenoljen og tilsett eggene om gangen. Eller du kan steke dem alle samtidig etter smak. Ikke glem å tilsette pepper og salt og paprika / chilipulver etter smak.
4. Tilsett egget på toppen av havren. Tjene.

Porsjoner: 1-2 porsjoner

3. Havremel i meksikansk stil

Materialer:

• 1 ts olivenolje
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 60 gram havre koker raskt
• ½ ts tacokrydder
• ¼ ts paprikapulver
• ½ ts limesaft
• 500 ml vann
• Salt
• Mais, cherrytomater, revet cheddarost, avokado og jalapeno til pålegg

Hvordan lage:

1. Sauter hvitløk til duftende. Tilsett havre, tacokrydder, paprikapulver, limesaft, salt og vann. Rør til det er blandet, og la det stå til det er kokt. Det tar vanligvis 3-4 minutter.
2. Når du er kokt, overfør den til en serveringsskål og topp med mais, tomater, revet cheddarost, avokado og jalapeno. Serveres varm.

Serverer: 1 porsjon

4. Havregryn med tofu

Materialer:

• 30 gram tofu silke
• 175 gram avskallet mais (kan være frossen eller ekte mais)
• 150 gram skrelt edamame
• 150 gram erter
• 60 gram havre (bruk rå, ikke rask eller øyeblikkelig)
• 1 ss hakket koriander
• 1 egg, rist det av
• 2 ss hakket grønn løk
• Soyasaus (etter smak)

Hvordan lage:

1. Kombiner tofu, mais, edamame, erter, havre og koriander og kok på høy varme. Rør og mos tofu i mindre biter. Kok i ca 5 minutter slik at alle ingrediensene blir kokte. Du kan tilsette vann avhengig av smak for konsistensen du vil ha.
2. Ha det piskede egget i pannen og rør forsiktig til det blir jevnt fordelt.
3. Slå av varmen, tilsett så vårløk og bland godt.
4. Du kan tilsette soyasaus hvis du vil. Tjene.

Antall porsjoner: 1 porsjon

5. Havregryn med ost og tomater og gressløk

Materialer:

• 8 tynne kjøttstykker
• 250 ml melk med lite fett
• 125 ml vann
• 350 ml kyllingkraft
• 45 gram havre
• 50 gram revet cheddarost (lite fett)
• 15 gram hakket gressløk
• Salt og pepper
• Kirsebærtomater etter smak

Hvordan lage:

1. Sauter det tynne kjøttet en etter en med olivenolje til det er brunt og knasende i ca 5 - 8 minutter. Avløp.
2. Ha i en gryte, melk, vann og kraft på høy varme, tilsett deretter havre og reduser varmen. Rør havre i 25-30 minutter til sylteagurk og havre begynner å bli myke. Tilsett ost, gressløk, salt og pepper.
3. Mos de tynne kjøttstykkene før servering, legg dem i havren og bland godt.
4. Overfør purerte havre til en serveringsskål. Tilsett kirsebærtomater og gressløk. Tjene.

Serverer: 4 porsjoner

x