Japansk diett er gunstig for helsen din & bull; hei sunt

Det finnes forskjellige typer dietter du kan velge og tilpasse etter dine behov, fra et saltfattig diett for høyt blodtrykk, et mayodiett til et fiberrikt kosthold. Vel, denne artikkelen vil introdusere det tradisjonelle japanske dietten. Denne dietten gir mange helsemessige fordeler, inkludert vekttap, vet du. Vil du vite hvordan du kan leve dette dietten i japansk stil? Sjekk hele anmeldelsen nedenfor.

Hva er det tradisjonelle japanske dietten?

Det tradisjonelle japanske dietten er en type diett som fokuserer på en fiskebasert meny, sjømat , grønnsaker og frukt. I denne dietten anbefales det at du reduserer forbruket av annet animalsk protein, sukker og fett.

Videre unngår denne dietten også ekstra krydder, som krydder, salt eller sauser. I utgangspunktet presenterer menyen i denne dietten de naturlige smaker av eksisterende matingredienser.

Denne dietten prioriterer ingredienser som fisk, sjømat , tofu, nøtter, tang og friske grønnsaker og frukt. Som følgesvenn til hovedmenyen har du fortsatt lov til å spise ris eller nudler.

Er det tillatt for meg å spise kjøtt og andre animalske produkter i det japanske kostholdet? Selvfølgelig kan du det, men det brukes vanligvis ikke som hovedmeny.

Mat som egg eller rødt kjøtt, for eksempel, serveres bare som tilbehør.

Hvordan er det japanske dietten?

Vel, akkurat som maten du kan støte på i japanske restauranter, består denne dietten vanligvis av basismat supplert med suppe, tilbehør og tilbehør eller tilbehør.

Sammensetningen av dietten i japansk stil inkluderer:

• Stapelmat: ris, nudler, udon eller bokhvete.
• Suppe: kan bestå av tofu, tang, sjømat , grønnsaker og buljong.
• Tilbehør: fisk, sjømat , tofu eller tempeh. Du kan supplere den med litt andre animalske produkter, som egg eller rødt kjøtt.
• Sidemeny: rå, kokte, sauterte eller dampede grønnsaker. Det kan også være frukt.

Ved første øyekast ser kanskje menyen over ut som en hverdagsmatmeny når du ikke er på diett. Det som gjør det annerledes er imidlertid smaken.

Det japanske dietten unngår krydder, som salt, sukker, MSG, soyasaus eller chilisaus. Det er ment å fremheve den autentiske smaken av ingrediensene i denne dietten, som japanerne kaller det umami .

I tillegg er en drink du kan velge mellom varm grønn te. Du anbefales heller ikke å spise for ofte mens du er på denne dietten.

Hva er fordelene med det japanske dietten?

Her er de forskjellige fordelene du kan få fra det japanske kostholdet:

1. Inneholder næringsstoffer og nyttige forbindelser

I følge en studie fra Tohoku University School of Public Health, Japan, kan du få en rekke næringsstoffer og forbindelser som er bra for helsen din, for eksempel fiber, kalsium, kalium, magnesium, jern og vitamin A, C og E.

Ikke bare det. Grønn te i det japanske dietten er også en høy kilde til antioksidanter, slik at kroppen din kan beskyttes mot sykdom og celleskader.

2. Bra for fordøyelsessystemet

Det høye fiberinnholdet i denne dietten kan bidra til å forbedre fordøyelsen, slik at du unngår risikoen for forstoppelse eller vanskelige avføring.

I tillegg, ved å spise mye grønnsaker og frukt som er rik på probiotika, kan du også forhindre diaré, flatulens og overflødig gass.

3. Oppretthold en sunn kroppsvekt

Delene i dette dietten er relativt små og inneholder veldig lite sukker og fett. Derfor kan inntaket av kalorier i kroppen reduseres.

Den japanske spisekulturen lærer deg også at du bare skal føle deg 80% mett når du spiser måltidet. Med denne vanen kan du kontrollere vekten din godt.

4. Forhindre kronisk sykdom

Ved å følge et kosthold i japansk stil reduserer du også risikoen for å utvikle type 2 diabetes og hjertesykdom.

Dette er bevist i en studie funnet i Tidsskrift for aterosklerose og trombose . I den studien fulgte 33 personer denne dietten i 6 uker.

Så mange som 91% opplevde vekttap, dårlige kolesterolnivåer og risikofaktorer for diabetes i kroppen.

x