Forhindre og overvinne søt matavhengighet & bull; hei sunt

Ønsket om å spise søt mat og mye kalorier er programmert i hjernen vår fra fødselen. Ønsket om å konsumere så mange kalorier som mulig er et menneskelig instinkt for å overleve. Men når tiden endrer seg, er sukker og kaloririke matvarer lettere å skaffe. Det utløser også livsendringer med høyt sukkerforbruk og årsaker sukkerbehov aka avhengig av søt mat.

Hva er avhengighet av søt mat (sukkerbehov)?

Sukkerbehov er en form for avhengighet eller avhengighet som oppstår i hjernen på grunn av overflødig sukkerforbruk. Vi skjønner ofte ikke at vi er avhengige av søt mat fordi de er integrert i vårt daglige kosthold. Dette har blitt et stort problem når vi pleier å spise store mengder mat rett etter å ha smakt søt mat.

Avhengighetsprosessen er preget av hjernens respons på søt mat som forårsaker utskillelsen av serotonin og endorfiner som får oss til å være roligere eller kjent som " nevrologisk belønning ". Vanen med å konsumere sukkerholdige matvarer fører også til at ytelsen til leptinhormonet signaliserer til hjernen at vi fortsatt har nok kalorier. Resultatet er en økning i ønsket om matforbruk, spesielt søt mat.

Hvordan er prosessen med søt matavhengighet?

Alle som opplever sukkerbehov har forskjellige utløsere, men prosessen med ønsket om å spise søt mat igjen kan forklares i enkle termer som følger:

1. Forbruk av sukkerholdige matvarer som kommer fra sukker eller kunstige søtningsmidler får glukosenivået til å stige veldig høyt.
2. Etter å ha sluttet å konsumere sukkerholdig mat eller drikke, oppstår en tilstand brak der blodsukkernivået faller veldig dramatisk.
3. Denne tilstanden får kroppen til å reagere for å utløse sult eller ønsket om å spise søt mat igjen, for å gjenopprette blodsukkernivået til det de var etter å ha spist.
4. Hvis du reagerer på sult ved å spise søt mat igjen, vil det føre til at prosessen blir normal og øker ønsket om å konsumere søt mat.

Helseeffekt av sukkerbehov

Avhengighetsforhold fører til at en person ønsker å konsumere sukker kontinuerlig. Hvis det ikke oppfylles, kan det forårsake ulike atferdsendringer som ustabile følelser, konsentrasjonsvansker eller hyperaktivitet. Hvis du ikke bruker sukker på en stund, kan det også føre til angst, motløshet eller søvnighet.

For mye søtt forbruk fører til unødvendig lagring av kalorier, fordi det i utgangspunktet oppfylles fra andre typer mat, selv om det ikke smaker for søtt. Sukkerbehov forårsake ernæringsmessig ubalanse fordi vi foretrekker mat som inneholder mye glukose enn mat som inneholder vitaminer, mineraler, protein og fiber. Som et resultat kan det utløse akkumulering av overflødig fett og forstyrre balansen i kolesterolnivået i kroppen. I lang tid har dette utløst fedme og forårsaket forskjellige degenerative sykdommer som diabetes, hjertesykdommer og kreft.

Hvordan håndtere søt matavhengighet

Unngå ting som får deg til å spise søt mat

Noen ting er stressende eller irriterende humør kan være en utløser for deg å spise en søt matbit. Dette gjør det ubevisst vanskelig å slutte å snakke. Hvis dette skjer med deg, kan du overvinne det ved å unngå kilder til stress et øyeblikk og velge aktiviteter som har en tendens til å distrahere deg, for eksempel å lese bøker, se på film eller snakke med venner eller familie.

Forbedre kostholdet ditt

Snacking på sukkerholdig mat kan også utløses av spisevaner når du begynner å føle deg sulten. For å holde kroppen mett lenger, legg til matkilder som inneholder protein og fiber. I tillegg kan du forhindre reduksjon i overskytende blodsukkernivå ved å konsumere sunne snacks som er rike på fiber som fullkorn, frukt og grønnsaker hver 2-4 timer etter måltidet.

Regelmessig fysisk aktivitet

Høyt forbruk av sukker kan føre til at hjernens mekanisme produserer endorfiner umiddelbart, og denne vanen vil være vanskelig å bryte. En måte å overvinne dette på er å erstatte mekanismen for dannelse av endorfiner med fysisk aktivitet. Trening kan også distrahere deg fra å konsumere søtsaker og kan hjelpe kroppen din med å absorbere næringsstoffer bedre.

Unngå å konsumere kunstige søtningsmidler og tilsatt sukker

Sukkerbehov ikke bare relatert til høye sukkerforbruksmønstre, men også problemet med avhengighet til sukkerforbruk. Forbruk av kunstige søtningsmidler, i tillegg til å være usunne, kan ikke bidra til å overvinne effekten av avhengighet forårsaket fordi hjernen fremdeles kan svare på søthet. Forbruk av matvarer som er merket "lite fett" er heller ikke bra hvis du vil takle det sukkerbehov fordi den har tilsatt sukker.