Ikke bli panikk. Slik håndterer du matforgiftning hos barn

Matforgiftning kan forekomme hvis maten eller drikken blandes med giftstoffer eller skadelige stoffer. Vanligvis er matforgiftning hos barn forårsaket av vilkårlig matbit, eller å spise mat som er ubehandlet og tilberedt. Finn ut hvordan du behandler og forhindrer matforgiftning hos barn i denne artikkelen.

Anerkjenner symptomene på matforgiftning hos barn

Her er noen symptomer på matforgiftning hos barn du bør være oppmerksom på:

• Mageknip
• Føler seg kvalm, så fulgte oppkast
• Diaré og å gå frem og tilbake på toalettet
• Feber og rik svetting
• Det er blod i avføringen

Hvordan behandle matforgiftning

Vanligvis vil matforgiftning løse seg i løpet av få dager. For å få barnet til å føle seg bedre, må du sørge for at de:

• Få nok hvile
• Bruk mye væske for å unngå dehydrering. Elektrolyttdrikker vil være bedre, barnet ditt kan drikke alt annet enn melk og drikke som inneholder koffein
• Drikk små mengder vann, men regelmessig slik at kroppen lettere absorberer væske
• Ikke spis fast mat så lenge diaréen ikke har avtatt

Ikke gi diarémedisin uten resept fordi det kan føre til at forgiftningssymptomene varer lenger. Når diaréen og oppkastet stopper, gi barnet ditt lite fettfattig mat i noen dager for å forhindre at magen reagerer. Hvis forgiftningssymptomene blir alvorlige eller barnet ditt har symptomer på dehydrering, kontakt legen umiddelbart.

Legen vil spørre hvilken mat barnet ditt spiste forrige gang og siden symptomene på forgiftning oppstod. Deretter vil legen undersøke barnet ditt, fra å ta blod-, avførings- og urinprøver som skal undersøkes i laboratoriet. Resultatene vil hjelpe legen til å finne årsaken til forgiftning. Vanligvis vil legen forskrive antibiotika for å drepe bakteriene som forårsaker forgiftning.

Forhindre matforgiftning

Følg disse tipsene for å forhindre familien din fra matforgiftning.

• Venn familien din til å alltid vaske hendene, spesielt etter avføring, før du spiser og etter å ha rørt rå mat. Bruk såpe og varmt vann, og vask deretter hendene i 15 sekunder.
• Rengjør alt kjøkkenutstyret du bruker med såpe og varmt vann.
• Ikke gi familien upasteurisert (bearbeidet) melk.
• Vask alle grønnsaker og frukt som du ikke skreller grundig.
• Hold rå mat (kylling, kjøtt og sjømat) atskilt fra andre typer mat.
• Bruk mat som ikke er lett bedervelig eller mat som har en kort utløpsdato (ikke år).
• Kok animalsk mat ved en trygg temperatur. For biff og svinekjøtt, minst 71 grader Celsius. Tykke kjøttstykker, sikker temperatur er 63 grader Celsius. For kylling og kalkun (hakket eller hakket) minst 74 grader Celsius. Kok kyllingeggene til eggeplommene er kokte. Kok fisken når den har nådd en temperatur på 63 grader Celsius.
• Ha matrester i en beholder med tett lokk, oppbevar i kjøleskapet.
• Fjern all mat du har lagret i fryseren, og legg den i kjøleskap, mikrobølgeovn eller kaldt vann. Maten skal ikke tines / tines ved romtemperatur.
• Hvis maten er over utløpsdatoen, smaker rart eller lukter dårlig, er det bedre å kaste den ut.
• Hvis du er gravid, unngå å spise kjøtt eller sjømat rå eller underkokt, sjømat røkt (røkt), rå egg og produkter som inneholder rå egg, myke oster, upasteurisert melk og juice, spiseklare salater og kjøtt til lunsj.
• Ikke drikk vann fra elver eller brønner som ikke er sterilisert.

Hvis noen i familien din har matforgiftning, må du varsle helsebyrået i nærheten av der du bor. Personalet der kan være i stand til å forklare årsaken og stoppe den potensielle overføringen som kan påvirke andre mennesker.

x