Lchf-dietten, et diett med lite karbohydrat og høyt fettinnhold som ikke er torturøst

LCHF dietten er en diett som har mange fordeler, alt fra å eliminere fett i kroppen (slik at du kan gå ned i vekt), redusere sukkerbehov og også redusere den totale sulten. Derfor går noen mennesker på denne dietten. Men hva er egentlig denne LCHF? Hvilke matvarer bør unngås, og hvilke anbefales? Her er anmeldelsen.

Hva er LCHF dietten?

LCHF dietten står for Lavt karbohydrat - høyt fett . Denne dietten er et paraplybegrep for alle måltidsplaner som reduserer karbohydrater og øker fett med moderat protein. LCHF-dietten har ikke klare standarder for ernæringsprosenter, fordi LCHF refererer mer til livsstilsendringer.

LCHF dietten kalles også noen ganger Banting Diet, fordi det kommer fra noen som heter Wiliam Banting fra England som populariserte denne dietten etter å ha gått ned i vekt med fantastiske resultater.

Måltidsplanlegging i denne dietten legger vekt på ubehandlet mat som fisk, egg, ferske grønnsaker som inneholder lite karbohydrater og nøtter. Denne dietten anbefaler ikke mat eller drikke som behandles eller pakkes gjennom forskjellige prosesser i fabrikken.

Hvordan er LCHF-dietten forskjellig fra andre fettrike dietter som keto- eller Atkins-dietten?

LCHF-dietten er en type diett som har et lavt karbohydrat- og høyt fettprinsipp, uten noen regler for hvor mye fett, karbohydrater og protein det er. I mellomtiden er keto- eller Atkins-dietten en mer spesifikk form for LCHF-dietten.

I det ketogene dietten er det retningslinjer eller standarder som anbefaler hvilken prosentandel fett som anbefales. For eksempel består det vanlige ketogene dietten av 75 prosent fett, 20 prosent protein og bare 5 prosent karbohydrater for å nå ketosetilstanden. Ketose er en tilstand der kroppen begynner å omdanne energi som brenner fra fett, ikke lenger fra karbohydrater.

Et annet eksempel på Atkins dietten, for å starte vekttap de første to ukene av Atkins dietten (induksjonsfase), anbefales det at du bare bruker 20 gram karbohydrater per dag. Etter denne fasen kan du øke karbohydratinntaket enda mer.

Nå, på LCHF-dietten, trenger ikke alle som lever det nøye å beregne mengden næringsstoffer som må følges. I hovedsak er det bare å følge prinsippet om lavere inntak av karbohydrater enn fett.

Å leve LCHF-livsstilen er nyttig for folk som foretrekker fleksibilitet med mengden fett og karbohydrater de ønsker.

Noen mennesker kan finne det hensiktsmessig å redusere karbohydratinntaket til under 50 gram per dag. Imidlertid er andre ikke nødvendigvis egnet når det gjelder å konsumere mindre enn 150 gram karbohydrater per dag.

Hvem er egnet for denne dietten?

Siden dette dietten anbefales for lavere karbohydrater, anbefales dette dietten for folk som ønsker å gå ned i vekt eller opprettholde en ideell kroppsvekt.

Også rapportert på Diabetes.co.uk-siden, er LCHF-dietten anerkjent av den svenske regjeringen som et anbefalt diett for mennesker med diabetes mellitus type 2. Fordi prinsippet med denne dietten involverer færre nivåer av hormonet insulin når det behandles i kropp. Dette vil være tryggere for personer med diabetes.

I tillegg er denne dietten også egnet for personer med hjertesykdom, epilepsi og alzaimerer. Før du kjører denne dietten, må du først konsultere legen og ernæringsfysiologen som håndterer den.

Hvilke matvarer bør du kutte ned i denne dietten?

• Korn og stivelse som brød, ris, pasta, frokostblandinger og nudler
• Sukkerholdige eller søte drikker som brus, søtet te, sjokolademelk eller juice
• Søtningsmidler som sukker, honning og sirup lønnetre
• Stivelsesholdige grønnsaker er poteter, søtpoteter, gresskar og rødbeter
• Frukt kan fortsatt konsumeres, men mengden er begrenset til bare små porsjoner
• Alkoholholdige drikkevarer
• Mat eller drikkevarer som er merket med lite fett
• Bearbeidet mat
• Margarine

Selv om ovennevnte matvarer bør reduseres til LCHF-dietten, varierer mengden karbohydrater som forbrukes per dag, avhengig av egnetheten til hver person.

Anbefalt mat?

• Egg
• Olivenolje, kokosnøttolje, avokadoolje
• Fisk: all fisk, spesielt fet fisk som laks, sardiner og tunfisk
• Storfekjøtt og fjærfe
• Meieriprodukter som fløte, yoghurt, smør og ost
• Ikke-stivelsesholdige grønnsaker, som grønne bladgrønnsaker, brokkoli, blomkål, sopp, paprika
• Avokado
• Bær som blåbær og bringebær
• Nøtter og frø

Er det noen bivirkninger som oppstår når du følger denne dietten?

Fordi kroppen får mindre karbohydrater enn fett, krever disse endringene at kroppen tilpasser seg. Disse tilpasningene har noen av bivirkningene av denne dietten, for eksempel:

• Kvalme
• Forstoppelse (som ofte forekommer) aka problemer med å gjøre avføring
• Diaré
• Halt kropp
• Hodepine
• Muskelkrampe
• Søvnløshet
• Hodepine

Derfor anbefales ikke denne dietten for personer som er overfølsomme for kolesterol eller ofte referert til som hyperresponderende. Fordi kolesterol vil lettere akkumuleres og være farlig hos mennesker som opplever dette.

x