Innholdsfortegnelse:
- Hvordan måle ut en del av et måltid uten skala
- Doseringen av matingredienser i henhold til gruppen
- 1.Staple matkilde for karbohydrater (en porsjon = 175 kalorier)
- 2. Matkilder til animalsk protein
- 3. mat kilder til vegetabilsk protein (75 kalorier)
- 4. Grønnsaker
- 5. Frukt og sukker (50 kalorier)
- 6. Melk
- 7. oljer og fett (50 kalorier)
- 8. Mat uten kalorier
Å tilpasse delen av måltidet er alltid en bærebjelke for å redusere og gå opp i vekt. Årsaken er at den delen av maten bestemmer hvor mange kalorier som kommer inn i kroppen din hver dag. Imidlertid er hindringen du definitivt vil møte når du justerer måltidene dine, hvordan du måler matingredienser i forskjellige former og vekter.
For eksempel kan du få 175 kalorier fra å spise 100 gram ris. Hvordan måler du imidlertid 100 gram ris uten skala?
Er det en mer praktisk måte å måle ris, tilbehør, eller andre matingredienser slik at du kan spise den ideelle porsjonen? Sjekk ut følgende informasjon for å avsløre trikset.
Hvordan måle ut en del av et måltid uten skala
Måltidsdeler kan måles ved å referere til listen over matbyttere (DBMP). I følge det indonesiske helsedepartementet er DBMP en liste som inneholder navnene på matingredienser, vekt i gram, vekt i husholdningsstørrelse, samt energi og næringsinnhold.
Når du måler deler av mat, må du ta hensyn til husholdningsstørrelsen (URT). URT er et tiltak som ofte brukes i husholdninger, for eksempel glass, skje, hugge og så videre.
For eksempel tilsvarer 100 gram ris som inneholder 175 kalorier en skje. Hvis du ønsker å få 350 kalorier fra ris, betyr det at du kan spise to risskjeer fordi den veier tilsvarende 200 gram ris.
Den samme metoden kan også brukes når man måler porsjoner kylling og andre matingredienser. For eksempel tilsvarer en servering på 40 gram kylling et mellomstort stykke kylling.
Uten behov for å bruke en skala kan du estimere hvor mye mat du trenger å spise.
Doseringen av matingredienser i henhold til gruppen
Hver matvare har en form og vekt som varierer. Ett kyllingegg har for eksempel absolutt en annen vekt enn et andegg. Så, hvordan beregner du matdelen av et så stort antall matvarer?
Det indonesiske helsedepartementet klassifiserer matvarer i Indonesia i åtte grupper. Fra disse gruppene kan du huske dem basert på maten du spiser oftest.
Følgende er mengdene av de mest konsumerte matingrediensene i henhold til gruppen.
1.Staple matkilde for karbohydrater (en porsjon = 175 kalorier)
Det er mange alternativer til stiftmat i tillegg til ris. Kaloriene i en risskje tilsvarer 1 kopp tørre nudler, 3 skiver hvitt brød og ½ kopp vermicelli. Hvis du leter etter en mer tradisjonell mat, kan du prøve en stor bit kassava eller taro.
Hovedmat kan også fås fra bearbeidet mel, men ikke glem å tilberede en spiseskje først. Kaloriene i en risskje tilsvarer omtrent 5 ss mel og 8 ss rismel.
2. Matkilder til animalsk protein
Kilder til animalsk protein er delt inn i tre, nemlig lite fettprotein (50 kalorier), middels fett (75 kalorier) og høyt fett (150 kalorier). Slik måler du proteinkilder i måltidsporsjonen din, er å se på bitene som følger:
- Skinnfri kylling, 1 middels stykke
- ⅓ mellomstor fisk
- Biff 1 middels kutt
- 10 kjøttkuler
- 1 stor eggekylling
- 1 middels andegg
3. mat kilder til vegetabilsk protein (75 kalorier)
Vegetabilske proteinkilder domineres av nøtter og deres tilberedninger, fordi proteinet i nøtter ikke er mindre enn animalsk proteinkilder. For å måle andelen mat fra denne gruppen, må du først tilberede spiseskjeen.
Du kan få 75 kalorier fra 2 og en spiseskje med soyabønner og 2 ss grønne bønner, nyrebønner eller peanøtter. I mellomtiden, i prosessen, kan du konsumere 1 stor tofu eller 2 mellomstore biter tempeh.
4. Grønnsaker
Grønnsaker deles inn i tre grupper. Gruppe A er grønnsaker med veldig lave kalorier, slik at de kan spises fritt, inkludert salat, agurk og tomat.
Gruppe B er grønnsaker som inneholder 100 gram med 25 kalorier, som spinat, brokkoli, gulrøtter og gresskar. Måten å måle delen av grønnsaker i gruppe A og B på er å bruke et glass. En porsjon tilsvarer ett glass.
I mellomtiden inneholder gruppe C grønnsaker hvorav 100 gram inneholder 50 kalorier som katukblader, kassava-blader og papaya-blader.
5. Frukt og sukker (50 kalorier)
All søt frukt faller inn i denne gruppen. Frukt på størrelse med et eple, banan og sapodilla kan spises hver for seg. I mellomtiden tilsvarer en porsjon appelsiner, salak og forskjellige guavaer to hele frukter. For mangoelskere tilsvarer en porsjon ¾ frukten.
6. Melk
Vanligvis måles det nok melk i glassenheter. Imidlertid inneholder hver type melk et annet antall kalorier. Et glass skummet melk inneholder for eksempel 75 kalorier. Mens et glass kumelk og ¾ geitemelk inneholder 125 kalorier.
7. oljer og fett (50 kalorier)
Den mest hensiktsmessige måten å måle olje i en del av et måltid er å bruke en teskje. Du kan få 50 kalorier ved å lage mat med en teskje:
- maisolje
- soyabønneolje
- oliven olje
- peanøttolje
- kokosnøttolje, eller
- smør
8. Mat uten kalorier
Denne gruppen inneholder matvarer som konsumeres i små mengder og har nesten null kalorier, for eksempel gelé, eddik og soyasaus. Derfor trenger du bare å justere dosen ved hvert måltid.
Å beregne delen av måltidet er den enkleste måten å regulere inntaket av kalorier som kommer inn i kroppen din. Det kan virke vanskelig i begynnelsen på grunn av det store utvalget av ingredienser, men det blir gradvis lettere når du blir vant til det.
x