5 enkle og sunne keto diettoppskrifter til frokost

Det ketogene dietten eller keto-dietten er et kosthold som bruker et diett med lite karbohydrat og høyt fettinnhold. Når normalt fettforbruk bare er 20-30 prosent, anbefaler det ketogene dietten opptil 60-70 prosent fettinntak.

Vel, du kan enkelt lage din egen keto diettmeny, vet du! Du kan bruke noen av keto diettoppskriftene nedenfor som en frokostmeny som er enkel å lage på kort tid. Ikke glem å konsultere lege først før du gjennomgår denne dietten.

Prinsippet om hva som kan og ikke bør være på keto diettmenyen

I utgangspunktet må du redusere karbohydratene i hvert av måltidene dine. Her er en liste over matingredienser som du må redusere på keto dietten:

• Matvarer som inneholder sukker som brus, fruktjuicer, smoothies , kaker, is og godteri.
• Korn eller stivelse som hvetebaserte produkter, ris, pasta og frokostblandinger.
• Enhver frukt unntatt bær som bringebær, blåbær eller jordbær.
• Belgfrukter som erter, nyrebønner og kikerter.
• Rotgrønnsaker eller knoller som poteter, søtpoteter, gulrøtter og reddiker.
• Usunne fettstoffer. Begrens forbruket av raffinert vegetabilsk olje eller majones.
• Sauser, spesielt de som inneholder sukker og usunne fettstoffer.

I mellomtiden er det flere matingredienser du må inn inn i keto diettoppskriften, inkludert:

• Rødt kjøtt, biff, skinke, pølse og kylling.
• Fet fisk fra laks, tunfisk og makrell.
• Frittgående kyllingegg eller egg tilsatt omega-3 fettsyrer.
• Smør
• Ulike typer ost
• Nøtter som mandler og valnøtter.
• Sunne oljer som olivenolje, kokosnøttolje og avokadoolje.
• Avokado.
• Lavkarbo-grønnsaker som grønne grønnsaker, tomater, hvitløk og paprika.
• Krydder er salt, pepper og krydder.

Liste over keto diettoppskrifter til frokost

1. Soppomelett

Kilde: Taste.com

Næringsinnhold: 77% fett, 20% protein, 3% karbohydrater

Materialer:

• 3 egg
• 3 sopp
• 1 ss revet ost
• ⅕ løkdel
• 1 ss olivenolje
• En klype salt og pepper

Måter å lage:

1. Pisk eggene i en bolle og tilsett salt og pepper etter smak. Pisk til det er mykt.
2. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme.
3. Legg eggene i pannen. Vent i 1-2 minutter.
4. Når eggene begynner å koke, men fortsatt har rå deler på toppen, dryss du osten, soppen og løken på toppen.
5. Brett egget i to. Når den begynner å bli brun, fjern eggene og server.

2. Roastbiff med spinat

Kilde: Taste.com

Næringsinnhold: 81% fett, 16% protein, 2% karbohydrater

Materialer:

• 2 egg
• 4 ss piskekrem
• 50 gram spinat
• 30 gram bacon
• 30 gram revet ost
• ½ ss smør
• Salt og pepper etter smak

Hvordan lage:

1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Stek bacon i smør i en skillet, kok til det er sprøtt. Tilsett deretter spinat.
3. Pisk egget og pisk fløten og hell det i ovnen.
4. Tilsett stekt bacon og spinat, tilsett osten på toppen. Stek i 25-30 minutter ved en temperatur på 175 grader Celsius.

3. Blåbærpannekaker og piskekrem

Kilde: Mykonos

Næringsinnhold: 83% fett, 12% protein, 4% karbohydrater

Materialer:

• 1 egg
• 1 ¾ ost
• ¼ ss psylliumskallpulver
• 1 ss kokosnøttolje

Topp:

• 2 ss bringebær, blåbær eller jordbær
• 4 ss piskekrem

Hvordan lage:

1. Kombiner alle ingrediensene i en bolle og bland godt. La den stå i 5 minutter.
2. Varm kokosnøttolje i en stekepanne. Hell i pannekakedeigen og kok på middels varme i 3-4 minutter på hver side. Gå frem og tilbake for ikke å brenne.
3. Server med blåbær eller andre bær.

4. Kokosgrøt

Kilde: Tesco.com

Næringsinnhold: 89% fett, 8% protein, 3% karbohydrater

Materialer:

• 1 ss smør
• 1 egg
• 1 ss kokosmel
• 1 ts psylliumskallpulver
• 4 ss kokoskrem
• Klype salt

Hvordan lage:

1. Kombiner ingrediensene i en kjele på svak varme. Rør til du får den strukturen du vil ha.
2. Server med kokosmelk eller fløte. Du kan også legge til et pålegg av bær på toppen.

5. Sjokolade latte

Kilde: Southern Living

Næringsinnhold: 87% fett, 12% protein, 1% karbohydrater

Materialer:

• ½ ss kakaopulver (sjokolade)
• 1 egg
• 1 ss kokosnøttolje
• ¾ glass varmt vann
• ½ klype vaniljeekstrakt

Hvordan lage:

Ha alle ingrediensene i en blender og bland. Serveres varm.

x