Innholdsfortegnelse:
- Hva er goji bær?
- Helsemessige fordeler av goji bær
- 1. Øker immunforsvaret
- 2. Hjelper med å gå ned i vekt
- 3. Hjelper med å kontrollere blodsukkeret
- 4. Forhindre vekst av kreftceller
- 5. Antiaging-effekt
Du må ha hørt om goji bær i det siste. Ofte brukes denne frukten til skjønnhet. Men mer enn det viser det seg at goji bær fordeler din generelle helse. Vil du vite hva er helsemessige fordeler med goji bær? Sjekk følgende forklaring.
Hva er goji bær?
Denne frukten har faktisk blitt mye brukt i tradisjonell kinesisk medisin i mer enn 2000 år. Goji bær har en søt smak. Vanligvis spises denne frukten direkte eller lages som juice eller urtete. Alternativt kan gojibær også ekstraheres, gjøres til pulver og tabletter.
Goji bær inneholder mange næringsstoffer, inkludert vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, jern, selen, kalium, sink og kobber. I tillegg viser det seg at gojibær også inneholder mye spesifikke antioksidanter, som kalles Lycium barbarum polysakkarider . Disse antioksidanter kan beskytte kroppen mot celleskader på grunn av frie radikaler, og dermed forbedre din generelle helse.
Helsemessige fordeler av goji bær
På grunn av deres høye næringsinnhold og antioksidantinnhold er det ikke rart at gojibær kan gi deg mange helsemessige fordeler. Noen av de helsemessige fordelene med goji bær er:
1. Øker immunforsvaret
Ja, goji bær kan bidra til å øke immuniteten, slik at kroppen er bedre i stand til å bekjempe sykdommer. Goji bær har vist seg å øke lymfocytter, som er hvite blodlegemer som er ansvarlige for å beskytte kroppen mot bakterier og virus. En studie på 60 friske voksne viste at inntak av 100 ml goji bærjuice daglig i 30 dager forbedret immunfunksjonen.
2. Hjelper med å gå ned i vekt
Goji bær kan hjelpe deg med å gå ned i vekt på mange måter. Det høye fiberinnholdet i gojibær kan få deg til å føle deg mettere lenger, slik at du spiser mindre. Fiber i goji bær kan også hjelpe til med å kontrollere blodsukkernivået og appetitten.
I tillegg har gojibær også lav glykemisk indeks, så utslipp av sukker i blodet skjer saktere etter at du spiser gojibær. Det gjør deg også mer i stand til å kontrollere metthet og appetitt. Goji bær er også i stand til å gå ned i vekt ved å øke kroppens metabolske hastighet, slik at kroppen er i stand til å forbrenne mer kalorier.
3. Hjelper med å kontrollere blodsukkeret
Goji bær kan bidra til å senke blodsukkernivået, redusere insulinresistens, øke sukkertoleransen og reparere celler som hjelper til med å produsere insulin. Denne effekten av gojibær på blodsukkeret tilskrives tilstedeværelsen av høyt antioksidantinnhold i gojibær. Forskning viser at goji bærjuice kan øke insulinfølsomheten ved å øke glukoseopptaket i celler og øke insulinsekresjonen i bukspyttkjertelen.
4. Forhindre vekst av kreftceller
Det høye antioksidantinnholdet i gojibær kan også hjelpe deg med å forhindre vekst av kreftceller. Forskning antyder at den svulsthemmende effekten av gojibær sannsynligvis skyldes gojibærens evne til å øke antioksidantnivået og redusere nivået av inflammatoriske cytokiner i blodet.
5. Antiaging-effekt
Goji bær antas også å hemme aldring. Ikke overraskende, mange kosmetiske produkter har goji bær lagt til dem. Antioksidantinnholdet i gojibær (spesielt zeaxanthin) kan forhindre skade på kollagenceller i huden på grunn av frie radikaler, slik at de kan hjelpe deg med å forsinke aldringsprosessen. Antioksidantinnholdet i gojibær kan også beskytte øynene dine.
