Innholdsfortegnelse:
- Hva er vegetar?
- Hva er vegansk?
- Ofte stilte spørsmål om vegetarianere og veganere
- Er det sant at vegetarianere og veganere vil mangle protein?
- Hva med behovet for kalsium som er viktig for dannelse av bein og tenner og forebygging av osteoporose?
- Betyr det å følge et vegetarisk og vegansk kosthold å måtte leve en viss livsstil?
- Hvilke andre grunner til å være vegetarianer og veganer i tillegg til helse og dyrs rettigheter?
Du kjenner sannsynligvis noen mennesker som bryr seg dypt om dyrevelferd og velger å være veganer eller vegetarianer. Kanskje du er en av menneskene som har tatt i bruk denne livsstilen og dietten. For de av dere som noen gang har lurt på: “Vegetarer er ikke det de burde være kan du spise egg, ok? " eller "Vegan er forkortelse for vegetarianer, ikke sant?" nå er det tid for deg å bli kjent med to gode dietter og livsstil for å gå ned i vekt og risikoen for hjertesykdom.
Hva er vegetar?
Vegetar er et kjøttfritt diettvalg, kort sagt. For vegetarianere er ikke bare kjøtt, men sjømat deres kostholdstabu. Vegetarianere spiser vanligvis fremdeles egg og melkeprodukter (melk, ost, yoghurt) etter eget valg eller hva som heter lakto-ovo-vegetarisk . Imidlertid er det også noen av dem som velger å spise egg (ovo-vegetarianer) men ikke spis meieriprodukter eller spis meieriprodukter (lakto-vegetarisk) men ikke spis egg.
Motivasjonen til disse vegetarianerne er vanligvis for helseproblemer. Vegetarer er faktisk et av kostholdsvalgene fordi vegetarianere pleier å spise mer mat med vitamin C og E, fiberholdig mat, folsyre, kalium, magnesium, karotenoider og flavonoider, ifølge health.harvard.edu. På grunn av dette har vegetarianere en tendens til å være mer motstandsdyktige mot kroniske sykdommer, for eksempel hjertesykdommer, kreft og type 2-diabetes.
Hva er vegansk?
Den mest grunnleggende forskjellen mellom vegetarianer og veganer er ens motivasjon for å være veganer. Akkurat som vegetarianere velger man å være veganer på grunn av helseproblemer, men mange av dem velger denne veien av moralske og politiske grunner. Veganere føler at dyrene i denne verden ikke er til bruk for mennesker, langt mindre for salg.
Veganere spiser ikke kjøtt, sjømat, melk, egg eller honning. De bruker heller ikke produkter laget av dyreskinn, for eksempel moteprodukter som vesker og sko laget av slange, krokodille eller kuskinn.
Ofte stilte spørsmål om vegetarianere og veganere
Er det sant at vegetarianere og veganere vil mangle protein?
Mange vet du, kjøtterstatninger som også er rike på proteiner, som nøtter, frø, tofu og tempeh, havregryn, brun ris og mange andre matvarer. Til lakto-ovo-vegetarisk , dette er ikke et problem fordi meieriprodukter og egg er tilstrekkelig til å fylle det totale proteinbehovet som mennesker trenger.
Hva med behovet for kalsium som er viktig for dannelse av bein og tenner og forebygging av osteoporose?
Det er faktisk en studie som sier at veganere er utsatt for brudd, og ifølge forskning fra EPIC-Oxford bruker 75% av veganerne mindre kalsium per dag. Ved å innta 525 mg kalsium per dag avtar imidlertid sjansene for å få bruddskade. I stedet for melk kan bok choi, brokkoli, kål og spinat erstatte melk og bearbeidede produkter.
Betyr det å følge et vegetarisk og vegansk kosthold å måtte leve en viss livsstil?
Gå tilbake til den opprinnelige motivasjonen for å være vegetarianer eller veganer. Hvis du velger vegetarisk eller vegansk vei fordi du føler at dyr skal kunne bli frie skapninger, og representerer det i forskjellige aktiviteter, for eksempel å unngå produkter som eksperimenterer med animalske produkter, er sjansen stor for at du har valgt vegetarianer eller veganer som livsstil for adoptere. Men hvis du bare velger å være vegetarianer fordi du ser at et vegetarisk kosthold er bra for helsen, går det fint å bruke det bare på mønsteret med matvalg. Disse to grunnene er verken bedre eller verre, bare like i grad.
Hvilke andre grunner til å være vegetarianer og veganer i tillegg til helse og dyrs rettigheter?
Kom i gang i dag for et sunnere liv. I tillegg til de ett eller to punktene som er forklart om fordelene ved å leve uten kjøtt, for eksempel å unngå kronisk sykdom og en måte å gå ned i vekt, viser det seg at ved ikke å spise kjøtt kan vi også redusere mengden karbon i atmosfære. Kullutslipp som er en bidragsyter til global oppvarming Dette skyldes at skogbrenning brukes til å rydde nytt land for husdyr, og avfallet fra disse dyrene inneholder metangass som er en del av klimagasseffekten, ifølge Charlotte Streck, direktør for Climate Focus. Interessant ikke sant?
