3 måter å ta i bruk et diett med lite salt for vekttap

Kostholdstilnærminger for å stoppe hypertensjon eller ofte forkortet som DASH, er en type diett som opprinnelig var ment for personer med høyt blodtrykk. Når det utvikler seg, anbefales dette saltfattige dietten i økende grad fordi det er nyttig for å opprettholde hjertehelsen, redusere risikoen for type 2 diabetes og metabolsk syndrom, og til og med gå ned i vekt.

Prinsipper for DASH dietten

Hovedprinsippet med DASH dietten er å spise mat med lite salt (natrium) og øke inntaket av naturlig mat, ikke bearbeidet mat. Vegetabilske matvarer som konsumeres på dette dietten med lite salt inkluderer grønnsaker, frukt, nøtter og frø, samt en rekke vegetabilske oljer.

I mellomtiden inkluderer dyrefôrkilder på denne dietten magert rødt kjøtt, fisk, kylling og meieriprodukter med lite fett. Mens matvaretyper som blir utfordret i dette dietten, er mat med mye natrium, sukker og fett

Et diett med lite salt tar ikke direkte sikte på vekttap. Imidlertid opplever folk på dette dietten vanligvis vekttap som et resultat av å redusere natriuminntaket. Dette støttes av en studie i Spania i 2014 som fant at inntak av natrium kan øke kroppsvekten, til og med føre til fedme.

Kosthold med lite salt for vekttap

Basert på den maksimale grensen for natriuminntak, er dette dietten med lite salt delt i to typer. Standard DASH dietten begrenser natriuminntaket til under 2300 milligram per dag, mens DASH Low Sodium dietten anbefalt for hypertensive pasienter, bør begrense natriuminntaket til under 1300 milligram om dagen.

DASH dietten bør gjøres gradvis, slik at du ikke trenger å redusere natriuminntaket drastisk med en gang. Etter å ha visst hva som er det maksimale natriuminntaket du kan konsumere, kan du gjøre det slik:

1. Reduser inntaket av natrium

Du trenger natrium for å opprettholde kroppsvæskebalansen, men hvis nivåene av dette stoffet er for høye, vil det føre til høyt blodtrykk. Bortsett fra å finnes i bordsalt, finnes disse næringsstoffene også i hermetikk, øyeblikkelig mat, tørket mat, søtsaker, sauser, påkledning salater, også søppelmat .

For å redusere natriuminntaket, begynn med å begrense mengden salt du spiser til ikke mer enn 1 ts om dagen. Vær også oppmerksom på mengden og prosentandelen natrium på etiketten på emballasjen når du kjøper mat eller drikke.

2. Velg de riktige matingrediensene

For at dietten med lite salt ikke skal være forgjeves, må du også ta hensyn til hvilke typer og deler av matingredienser. Velg selvfølgelig sunn mat og unngå bearbeidede matvarer. Her er noen eksempler på DASH diettretter du kan prøve:

Frokost:

• 150 gram havregryn Kok med malt kanel
• 1 skive full hvetebrød med smør med lite fett
• 1 banan
• 150 ml melk uten fett

Lunsj:

• Tunfisk salat laget med 50 gram usaltet tunfisk, 2 ss majones, 15 druer, selleri og 50 gram salat
• Kjeks
• 150 ml melk uten fett

Middag:

• 150 gram hel hvete spaghetti med 100 gram marinara saus uten tilsatt salt
• 100 gram blandet salat
• 1 skive lite hvetebrød med 1 ts olivenolje

3. Overvåk innkommende kalorier

Overvåking av ditt daglige kaloriinntak vil bidra til å optimalisere funksjonen til et diett med lite salt. For å gjøre dette trenger du ikke kutte ned på måltidene dine i det store og hele. Du kan gjøre følgende tryggere måter:

• spise frukt som matbit
• endre andelen matvarer til mer grønnsaker enn kjøtt
• erstatt iskrem med yoghurt
• bruker saus og påkledning salater med lite fett
• sjekk pakningsetikettene til to eller tre lignende produkter for å finne produktet med minst antall kalorier
• spis mindre porsjoner gradvis

En annen viktig faktor for å gå ned i vekt med et saltfattig kosthold er å få i seg nok væske, både fra drikkevann og andre væskekilder. Unngå imidlertid å konsumere sukkerholdige drikker som inneholder store mengder sukker.

Lykke til!

x