3 Lag deilige, friske og appetittvekkende litchioppskrifter

Ofte sammenlignet med rambutan og longan, har litchi en søt og forfriskende smak. Ikke bare deilig å spise direkte, litchi blir også deilig til forskjellige bearbeidede matvarer og drikkevarer. Lychee egner seg som regel som base for dessert eller dessert. Har du aldri behandlet litchi? La oss prøve følgende litchioppskrifter.

Innholdet av litchi

Kilde: Mom Junction

Lychee inneholder forskjellige næringsstoffer som er gunstige for kroppen. En litchi inneholder kalorier, proteiner, karbohydrater, sukker, fiber, fett og fiber. Ikke bare det, litchi inneholder også vitamin C som er bra for immunforsvaret og mangan og kalium for å opprettholde hjertehelsen.

I tillegg inneholder litchi også antioksidanter som er nyttige for å avverge frie radikaler. Frie radikaler er en av forbindelsene som kan skade sunne celler i kroppen. Dette ene stoffet kommer vanligvis fra luftforurensning, plantevernmidler, sigarettrøyk og andre.

Ulike oppskrifter på sunne litchi

Følgende er forskjellige oppskrifter på litchi som er enkle å lage og selvfølgelig fremdeles sunne for konsum.

1. Polkadot litchipudding

Kilde: 1Heatlh

Denne litchioppskriften er perfekt for servering som en dessert på slutten av dagen. Her er ingrediensene og hvordan du lager dem.

Materialer

• 600 ml boks med litchi vann
• 1 pakke gelatinepulver uten smak
• 1 ts øyeblikkelig gelé
• 60 gram sukker
• 100 gram gelé med fargerike runde former klare til å spise
• 100 gr hermetisert litchi, kuttet i små firkanter
• 400 ml flytende melk
• 100 ml litchisirup
• 2 dråper rosa matfargestoffer

Hvordan lage

1. Kok litchievann, 1/2 pakke agarpulver, øyeblikkelig gelé og sukker til det koker.
2. Hell litt av denne blandingen i trekantpuddingpannen.
3. Dryss gelékulene og litchien og fyll 3/4 av pannen. La den fryse halvveis. Hold kjeft.
4. Kok flytende melk og 1/2 pakke til pulveret til det koker.
5. Ha litchisirupen i den og bland godt.
6. Hell i første panne og frys.
7. Server kaldt for å gjøre det mer deilig.

2. Jackfruit litchiis

Kilde: Cbc

Vil du slukke tørsten om dagen? Vel, denne litchioppskriften er perfekt for forbruk om dagen når luften er varm. Kom igjen, lag en rekke ingredienser og begynn å lage dem hjemme.

Materialer

• 1 boks med litchi
• 200 gram jackfruktkjøtt, kuttet i små terninger
• 300 ml kokosmelk
• Isbiter etter behov
• Barbert is etter smak
• Rød sirup etter smak, kan smake cocopandan og andre smaker etter smak.

Hvordan lage

• Puré litchi og isbiter i en blender, og kjøle deretter i kjøleskapet.
• Hell litchisaften i et serveringsglass.
• Tilsett noen spiseskjeer kokosmelk og jackfrukt etter smak.
• Legg den barberte isen på toppen.
• Hell den røde sirupen over isen.
• Server kaldt.

3. Lychee klebrig pudding

Kilde: Asian Fusion

Denne litchioppskriften ligner på Thai mat mango klebrig ris. Forskjellen er at i denne oppskriften bruker du litchifrukt som den grunnleggende ingrediensen.

Materialer

• 400 gr hvit klebrig ris
• 1,25 lt vann
• 400 gram hvitt sukker
• 15 litchi uten frø
• 250 ml kokosmelk
• 1/2 ts salt

Hvordan lage

1. Vask den hvite limete risen og legg den i en gryte fylt med vann.
2. Tilsett vann og kok på middels varme til den er kokt.
3. Tilsett sukker i det og bland godt.
4. Tilsett litchi og kok opp, og slå deretter av varmen.
5. Varm kokosmelken og saltet i en separat panne under omrøring til den er varm, men ikke kokende.
6. Ha klebrig ris i en bolle og hell kokosmelk på toppen.

x