Innholdsfortegnelse:
- Årsaken til kløende hender etter håndtering av hvitløk
- Bortsett fra irriterende stoffer, kan også løkallergi være årsaken
Nesten alle retter bruker hvitløk. Denne løken har en særegen lukt som gjør matlagingen enda mer deilig. Har du noen gang følt deg varme og kløende hender når du skjærer eller holder hvitløk? Hva er årsaken?
Årsaken til kløende hender etter håndtering av hvitløk
Bortsett fra lukten som er ganske skarp, hva føler du ellers når du kutter hvitløk? Noen mennesker kan føle en brennende og kløende følelse på fingrene etter håndtering av hvitløk.
Rapportering fra en side administrert av University of Washington, Dr. Lisa Maier forklarer hvorfor.
En foreleser i dermatologi ved University of Washington School of Medicine sa at hvitløk har kjemiske midler som kan irritere huden.
Kjemikaliene som irriterer huden er diallyldisulfid . Når hendene blir utsatt for dette materialet, vil det være en reaksjon av varme, svie og kløe på huden.
Ikke bare føles kløe og varme i hendene, American Academy of Dermatology sier også at disse irriterende stoffene kan utløse eksem.
Eksem på hendene, også kjent som kontaktdermatitt, vil etter håndtering av hvitløk forårsake sensitiv, kløende, tørr, utslettfylt hud.
Vanligvis er dette utsatt for kokker som har sensitiv hud.
Et annet bevis som viser at hvitløk har et irriterende stoff, ble også kjent av en kvinne i England. Han prøver å behandle vannlopper ved å plassere biter av hvitløk på den problematiske huden.
I stedet for å bli bedre, blir vannlopper verre. Som et resultat blir huden avskallende og forårsaker åpne sår på stortåens overflate.
Dr. Lisa mener også at vannlopper bør behandles med soppdrepende medisiner, ikke hvitløk.
Selv om hvitløk har soppdrepende egenskaper, har det også diallyldisulfid som er irriterende i naturen. Så det ville være bedre å bruke medisinen foreskrevet av legen til å behandle hvitløk.
Så, slik at hendene dine unngår brenning og kløe etter håndtering av hvitløk, kan du bruke hansker. Etter det, vask hendene grundig slik at gjenværende irriterende stoffer som fester seg til hendene kan fjernes.
Bortsett fra irriterende stoffer, kan også løkallergi være årsaken
Effekten av brenning og kløe på hendene etter håndtering av hvitløk er ikke bare forårsaket av irriterende stoffer. Det kan være, denne tilstanden fremstår som en allergisk reaksjon.
Selv om det er sjeldent, er hvitløk også inkludert i listen over matvarer som kan forårsake allergi.
Allergiske reaksjoner på hvitløk vises ikke bare når den spises. Imidlertid kan det også forekomme når huden er i direkte kontakt med skallet hvitløk.
Allergisymptomer kan dukke opp raskt etter eller innen to timer etter at de har kommet i kontakt med hvitløk.
Hudlidelser, som kløe og svie i hendene eller over hele kroppen, kan dukke opp hvis du håndterer eller spiser hvitløk.
I mellomtiden vil kriblende symptomer, rennende nese, nysing, kvalme og oppkast, nysing, diaré og magekramper bare vises etter å ha spist hvitløk.
Hvis du opplever kortpustethet etter å ha spist løk, må du søke medisinsk hjelp umiddelbart. Dette er et livstruende allergisymptom.
Hvis du har hvitløkallergi, må du unngå å spise den så mye som mulig, til og med å berøre den med bare hender, for ikke å utvikle en allergisk reaksjon, for eksempel kløe, svie eller til og med kortpustethet.
