Hvor mye skal en gravid kvinne spise grønnsaker på en dag?

Å opprettholde helsen til deg selv og fosteret i livmoren har blitt obligatorisk under graviditet. Bortsett fra å ta hensyn til kroppens tilstand, bør ikke daglig matinntak overses. Grønnsaker som for eksempel bidrar med en rekke viktige næringsstoffer for å støtte fostrets behov og vekst. Egentlig, hvor mye grønnsaker skal en gravid kvinne spise?

Hvor mange gravide skal spise grønnsaker på en dag?

Behovet for grønnsaker er ikke bare viktig for å bli dekket riktig før graviditet, men også under graviditet. Dette er fordi grønnsaker er fullpakket med forskjellige viktige næringsstoffer som trengs for å støtte helsen til deg og babyen i livmoren.

Fra fiber, vitaminer, mineraler, til en viss mengde protein i alle typer grønnsaker. Spesielt i løpet av denne graviditetsperioden trenger gravide mye inntak av vitamin C, folsyre og jern.

Folsyre er nyttig for å forhindre nevralrørsdefekter hos babyer ved fødselen. Kombinasjonen av folsyre og jern er også nødvendig for å forhindre at du opplever anemi i løpet av de 9 månedene du bærer den lille.

I mellomtiden er vitamin C ikke mindre viktig fordi det hjelper med å akselerere prosessen med absorpsjon av jern i kroppen. I tillegg vil tilstrekkelig inntak av vitamin C bidra til å styrke immunforsvaret og fosteret.

Spesielt siden vitamin C ikke lagres i kroppen, er det viktig å få i seg nok hver dag. Det er grunnen til at i tillegg til stiftmat og tilbehør, gravide må spise grønnsaker hver dag.

Egentlig kan ikke bare næringsstoffene som er nevnt tidligere, men forskjellige vitaminer, mineraler, proteiner og andre også skaffes av gravide ved å spise en tallerken med grønnsaker. Så hva med den delen av grønnsaker som gravide skal spise?

I utgangspunktet er det ingen forskjell i mengden grønnsaker som skal spises før graviditet og under graviditet. For viktigst av alt, sørg for at gravide alltid får inntak av grønnsaker minst hver dag.

For å sikre at deres behov blir dekket optimalt, anbefaler WHO 5 porsjoner grønnsaker til gravide kvinner per dag. Denne mengden tilsvarer omtrent 400 gram (gr) grønnsaker om dagen.

Er det noen grønnsaker som ikke skal spises mens du er gravid?

Ikke bare for seg selv, gravide må også sørge for at ernæringsbehovene til babyen i livmoren alltid blir oppfylt. Derfor er næringsstoffene som gravide trenger, langt mer enn når de ikke er gravide.

I henhold til Retningslinjer for balansert ernæring fra det indonesiske helsedepartementet må matvaretypen også være mangfoldig i en balansert mengde.

Vel, for gravide som ønsker å spise grønnsaker, bør du være oppmerksom på følgende tips:

1. Unngå å spise grønnsaker som ikke er vasket rent

Det er forskjellige bakterier og virus som kan feste seg til overflaten av grønnsaker, slik at de risikerer å forårsake forurensning når de spises. Enten det skjer under planting, distribusjon eller når grønnsakene er lagret.

Hvis det ikke vaskes grundig før prosessering, vil selvfølgelig bakteriene og virusene i disse grønnsakene lett komme inn i kroppen. Ta for eksempel Toxoplasma, E. coli, Salmonella og Listeria. Alle disse parasittene kan absolutt skade helsen til gravide kvinner og fosteret i livmoren.

2. Unngå å spise rå grønnsaker

Bortsett fra grønnsaker som ikke vaskes grundig, anbefales heller ikke gravide å spise rå grønnsaker. Akkurat som grønnsaker som ikke har blitt vasket på forhånd, har rå grønnsaker også potensial til å inneholde mye bakterier og virus i dem.

Så det ville være fint, gjør det til en vane å alltid vaske og lage grønnsaker til de er kokte før du spiser dem. På den måten kan du få næringsstoffene fra disse grønnsakene uten å måtte ofre kroppens helse og den lille i livmoren.

x