4 sunne grønnsaksuppeoppskrifter som barna elsker

Suppe er en matmeny som er elsket av barn fordi den smaker godt, er suppe og gjør kroppen varm. Imidlertid liker mange barn dessverre bare sausen, ikke fyllet. Dette fikk foreldrene til å bli svimmel når det var på tide å spise suppe. For å gjøre det lettere er her forskjellige suppeoppskrifter for friske og sunne barn.

Ulike valg av suppe for barn

Det er forskjellige suppefyll som du kan lage til den lille, for eksempel grønnsaker, biff eller kylling. For at barn vil spise suppefylling, er det forskjellige suppeoppskrifter for barn som foreldre kan prøve.

1. Gulrotpotet suppe

Sitat fra Eminence Kids Foundation, gulrøtter er bra for å øke immunforsvaret, forbedre fordøyelsen og styrke tennene.

På barns tunge er gulrøtter blant de foretrukne på grunn av deres søte smak. Derfor bruker denne suppeoppskriften gulrøtter som den viktigste grønnsaken, som barna elsker.

Bortsett fra gulrøtter, tilberedes denne suppen også med ost som er rik på protein og kalsium for barn. Her er de forskjellige suppeoppskriftene som passer til barnets ernæring.

Nødvendige materialer:

• 500 ml kyllingkraft
• 100 gulrøtter, kuttet i små biter
• 30 gram erter
• Poteter, damp, puré
• ½ løk, hakket
• 1 fedd hvitløk, hakket
• 250 ml melk
• 50 gram revet ost
• Salt etter smak
• Klype malt muskat
• 1 ss margarin

Hvordan lage:

1. Surr hvitløk og løk med margarin i en ikke-stekepanne. Sette til side
2. Kok kyllingkraften i en kjele.
3. Ha gulrøttene i pannen, vent i 3 minutter og tilsett erter.
4. Legg inn potetmosen, rør jevnt til suppen blir gul.
5. Tilsett salt, muskat, bland godt.
6. Kok til alt er kokt. Før du tar den ut, legg til pulverisert melk og revet ost. Rør godt om. Slå av ovnen.
7. Denne gulrotpotetsuppen er klar til servering.

2. Ulike blomstersuppe for barn

Kilde: Mat og vin

Basert på ernæringsdata inneholder 91 gram rå brokkoli:

• Karbohydrater: 6 gram
• 2,6 gram protein
• Fett: 0,3 gram
• Fiber: 2,4 gram

Fiber er veldig bra for behandling av fordøyelsesforstyrrelser hos barn, som forstoppelse til blodige avføring.

Måten å lage suppe som dette barnet liker er ved å endre stykkene. Kuttet kan være i form av en blomst for å tiltrekke barnets oppmerksomhet.

Ikke bare inneholder grønnsaker, denne oppskriften på forskjellige supper inneholder også kjøttboller og pølser for å møte proteinbehovet i barnets kropp.

Materialer som brukes:

• 200 gram brokkoli, kuttet i bukettene
• 200 gram blomkål, kuttet i blomsten
• 2 gulrøtter, kuttet med en blomsterformet kniv. Eller lag blomsterformede gulrøtter med en vanlig kniv
• 5 pølser, skjær litt tykt og lag deretter et kryss i form av et kryss øverst og nederst
• 12 kjøttboller, kuttet i to, og deretter lage et snitt i form av tverrstang på den ene siden
• 1500 ml vann
• 300 gram biffbein, vask grundig
• 2 ts salt
• 1 ½ ss granulert sukker
• ½ ts malt pepper
• 4 sjalottløk, finskåret
• 3 fedd hvitløk, finskåret
• Olje etter smak

Hvordan lage

1. Stek hvitløk og sjalottløk til de er brune. Sette til side.
2. Kok vann i en gryte, legg biffbein, kok til det koker.
3. Filtrer deretter kokevannet, kok opp igjen.
4. Etter koking tilsett stekte løk.
5. Legg inn pølser, kjøttkaker og gulrøtter.
6. Deretter tilsett brokkoli, blomkål og kok til ferdig. Ikke ta det for lang tid slik at grønnsakene fremdeles er strukturert knasende .
7. Tilsett pepper, salt og sukker
8. Fjern, legg i en beholder.

3. Ulike røde pølsesuppe for barn

Kilde: Recipe Girl

Pølse er et barns favorittmat, så du kan blande pølser med grønnsaker. Du kan også bruke kyllingbuljong slik at smaken av forskjellige supper til barn blir friskere og mer smakfull.

Her er suppeoppskriften på røde pølsebarn som er suppe og er elsket av barn:

Nødvendige materialer:

• 5 røde pølser, kuttet i skrå biter
• 2000 ml vann (1000 ml buljong og 1000 ml vanlig vann)
• 2 selleristengler
• ½ løk, finhakket
• 1 ts mel
• 1 tomat, kassert, blender fint
• 200 gram poteter, kuttet i firkanter
• 150 gram gulrøtter, kuttet i biter
• 75 gram erter, lukt
• 50 gram tomatsaus
• 3 ½ ts salt
• ½ ts malt pepper
• 1 ts sukker
• ½ ts malt muskat
• 2 ss margarin til sautering

Hvordan lage forskjellige supper til barn:

1. Sauter løkene i margarin til de er kokte.
2. Legg melet i margarinen. Sette til side.
3. Tilbered buljongblandingen i en kjele, kok opp.
4. Hell rørepannen i potten
5. Ha deretter i tomatblanderen, potetskiver, gulrøtter, ketchup, salt, pepper, sukker, malt muskat. Rør godt til de spretter
6. Legg inn pølsen og ertene, rør til kokt og litt tykkere.

4. Krem av kyllingbuljongsuppe

Kilde: Marine Mama Cooks

Oppskriften på forskjellige supper denne gangen kan gjøres fargerik og attraktiv for barn. Hvis du bruker gulrøtter som hovedingrediens, kan denne kremete grønnsakssuppen være oransje.

Nødvendige materialer:

• 750 ml kyllingkraft
• 125 gram løk, hakket
• 50 gram selleri, hakket
• ½ ts salt
• ½ ts malt pepper
• 1 fedd hvitløk, knust
• 500 gram forskjellige grønnsaker (gulrøtter, tomater, grønne bønner, brokkoli. Du kan legge til andre barns favorittgrønnsaker)
• 2 ss smør
• 2 ss mel
• 100 kokekremer (kokekrem)

Hvordan lage forskjellige kremer med kyllingsuppe til barn:

1. Kok opp 500 ml kyllingkraft først i en kjele.
2. Ha løk, selleri, salt, pepper, hvitløk i en kjele.
3. Legg deretter inn de forskjellige grønnsakene, kok på svak varme.
4. Slå av varmen på pannen fylt med grønnsaker. Vent litt kaldt, bland alt innholdet i pannen til det er glatt. Sette til side.
5. Smelt smøret på en annen stekepanne, tilsett melet, rør raskt og tilsett den gjenværende buljongen (250 ml).
6. Kok til tykk og kok.
7. Deretter legger du de blandede grønnsakene tilbake i smør- og meloppløsningen. Før du blir utnevnt, tilsett kokekrem, bland godt.

Juster matmenyen med barnets måltidsplan slik at den lille lærer å bli disiplinert med tiden.

x