6 Overraskende fordeler med Andaliman, de typiske ingrediensene til Batak-folket: bruksområder, bivirkninger, interaksjoner

Andaliman eller også kjent som batak pepper er en av de obligatoriske matlagingskrydderene for Batak-folket. Ikke bare i Indonesia, andaliman brukes også veldig ofte som krydder til indiske, kinesiske, tibetanske, nepalesiske og thailandske retter. I utlandet kalles Andaliman mer kjent Sichuan pepper. Vel, akkurat som andre krydder, viser Batak pepper seg å ha et utall fordeler for kroppens helse. Kom igjen, finn ut hva som er fordelene med pålitelig i denne artikkelen.

Hva er fordelene med Andaliman for helsen?

Andaliman har et vitenskapelig navn Zanthoxylum acanthopodium beriket av mange vitaminer og mineraler, som vitamin A, jern, mangan, kalium, sink og fosfor. I tillegg inneholder andaliman også flere antioksidanter, som fytosteroler, terpener og karotener.

Alle disse viktige næringsstoffene gir gode fordeler for helsen din. Her er noen av fordelene med Andaliman.

Lindrer smerte

Som andre typer pepper er andaliman også et smertestillende middel som virker for å lindre smerte.

Øk blodet

De høye nivåene av jern i Andaliman hjelper til med å danne hemoglobin, proteinet i røde blodlegemer som fører oksygen til organer og vev. Til slutt vil dette også forbedre blodsirkulasjonen.

Mangel på jern kan forårsake anemi.

Øk utholdenhet

En annen fordel med Andaliman er at det kan øke immuniteten takket være det høye sinknivået.

Når du ikke får tilstrekkelig mengder sink fra maten, faller immunforsvaret ditt. Årsaken er at sink er et viktig mineral som aktiverer T-celler, cellene som fungerer for å kontrollere immunresponsen for å angripe årsakene til sykdommen rapportert på Medical News Today-siden. Derfor kan du være svært utsatt for infeksjon og helbrede ganske lenge hvis du mangler sink.

Styrker bein

Det er flere viktige mineraler som finnes i små mengder i Andaliman. Noen av dem er fosfor, mangan, kobber og jern. Alt dette er nødvendig for å bygge sterke bein og forhindre aldersrelaterte beinlidelser, for eksempel osteoporose.

Tettheten av beinmineraler i kroppen avtar med alderen. Fordi det er viktig å øke inntaket av essensielle mineraler, som du kan få fra batak pepper.

Lindrer betennelse

Ulike antioksidanter og organiske syrer i batak pepper, inkludert fytosteroler og terpener, har betennelsesdempende effekter i kroppen. Betennelse er et resultat av oksidativt stress, som er forårsaket av frie radikaler i kroppen.

Forbindelsene som finnes i batak pepper kan nøytralisere frie radikaler, og derved stoppe betennelse. Ikke rart andaliman brukes ofte som et urtemedisin mot leddgikt og gikt.

Forhindre kronisk sykdom

Kreft og andre kroniske sykdommer kan være forårsaket av store mengder frie radikaler som får sunne celler til å mutere. Antioksidanter som finnes i pepperhobo kan bidra til å redusere risikoen for helseproblemer fra eksponering for oksidativt stress som er for høyt i kroppen.

Oksidativt stress er hjernen bak forskjellige kroniske sykdommer som spenner fra leddgikt, hjertesykdom, aterosklerose, hjerneslag, høyt blodtrykk, magesår, Alzheimers sykdom, Parkinsons sykdom, kreft, til å forårsake aldring.