5 næringsrike og deilige gulrotoppskrifter til den lille

Gulrøtter er næringsrike grønnsaker. Innholdet av vitamin A, vitamin B7 og vitamin K i gulrøtter kan opprettholde øyehelsen, akselerere metabolismen og regulere blodpropp. Gulrøtter er også fiberrike grønnsaker som kan forbedre fordøyelseshelsen. Vel, det er synd hvis du savner fordelene med gulrøtter for barn. La oss lage gulrøtter hjemme! Her er en gulrotoppskrift som du kan følge.

1. Gulrotkaker

Kilde: Yummy Toddler Food

Hvis du leter etter en matbit for å fylle en krukke hjemme, kan denne gulrotkaken være valget. Slik at barnet ditt ikke snacker uforsiktig, sørg for sunne og deilige snacks hjemme. Denne informasjonskapselen er ikke en vanlig matbit, fordi innholdet kan dekke barns energibehov sammen med fiber, vitaminer og mineraler. Hva venter du på? Her er en gulrotoppskrift du kan lage hjemme.

Nødvendige materialer:

• Ca 2 kopper mel
• Omtrent 1 kopp finrevet gulrøtter
• Omtrent 1 kopp revet epler
• 1 middels banan
• Ca 1 kopp tørr havre
• ½ ts bakepulver
• ¼ ts natron
• ½ ts malt kanel
• 1 stort egg
• Omtrent ⅓ kopp kokosnøttolje
• Omtrent ¼ kopp honning
• 2 ss mel sukker
• 1 ts vaniljeekstrakt
• Choco chips (utvalg)

Hvordan lage:

1. I en stor bolle kombinerer du mel, havre, bakepulver, natron og malt kanel
2. I en annen bolle kombinerer du egg, honning, vaniljeekstrakt, bland godt.
3. Legg eggedosisen i en stor bolle fylt med melblandingen. Tilsett mel sukker også.
4. Bland også gulrøtter, epler og bananer i blandingen. Bland til det er godt blandet og teksturen er helt riktig, ikke for grøtaktig.
5. Form deigen til en liten runde, og flat den deretter med fingrene.
6. Lim inn sjokoladeflis på den hvis du vil.
7. Stek ca 13-15 minutter i en forvarmet ovn til 100 grader Celsius.
8. Fjern den kokte kaken, og legg den i en krukke.
9. Denne kuue er klar til å brukes som en sunn matbit for barn som er rike på fiber

2. Gulrotkjøttboller

Kilde: Fra grunnen av velvære

Liten rund form og deilig smak gjør kjøttboller favorisert av barn. Vel, denne gangen skal vi lage gulrøtter i kyllingkjøttboller. Etter å ha eltet all deigen, kan du koke eller steke gulrotkjøttbollene etter ditt barns smak. Hvordan gjøre det ganske enkelt, egentlig. Sjekk gulrotoppskriften nedenfor.

Nødvendige materialer:

• 350 gram kyllinglårfilet, finhakket
• 150 gram gulrøtter, revet eller hakket i små biter etter smak
• 200 gram sagomel
• 3 fedd hvitløk, puré
• 2 vårløk, finskåret
• 1 ts salt
• ½ ts malt pepper
• ½ ts sukker
• 2 ss sesamolje
• 1 ts bakepulver
• Nok olje til steking
• 125 ml isvann

Hvordan lage

1. Bland ingrediensene til kylling, gulrøtter, purre, salt, pepper, sukker, sesamolje. Elt alt til det er glatt
2. Tilsett egg, rør til det er blandet.
3. Tilsett litt isvann under jevn omrøring.
4. Tilsett sagomel og bakepulver, bland godt igjen
5. Form deigen som en ball med en skje
6. Stek i liten olje til den er kokt og tørr.
7. Foruten å steke den, kan du også koke den i kokende vann og nyte den som en kjøttkålsuppe.
8. Serveres varm.

3. Kremet gulrotris

Kilde: Mom Junction

Denne gulrotoppskriften er perfekt for barn som trenger mat med en myk tekstur. Ikke bare inneholder den gulrøtter som er rike på vitaminer og mineraler, osten i denne risblandingen hjelper til med å dekke kalsiumbehovet til barn som er i begynnelsen og utviklingen. La oss se hvordan vi kan behandle det!

Nødvendige materialer:

• 1 kopp kyllingkraft (ca. 250 ml)
• 1 kopp gulrøtter, blandet
• 3 ss smør
• Salt etter smak
• Pepper etter smak
• 1 kopp ris
• Cirka 130 gram revet ost
• ½ løk

Hvordan lage:

1. Kombiner kyllingkraft, gulrotjuice og 2 kopper vann i en kjele. Kokt til kokende. Sette til side.
2. Surr løkene i smør i en non-stick panne.
3. La stå i ca 5 minutter og tilsett salt og pepper. Sette til side
4. Stek deretter risen på pannen i 5 minutter. Kombiner de omrørte løkene etter smak.
5. Når vannet renner ut, bland buljongen litt av gangen mens du rører. Gjenta til buljongen absorberes av risen og risen blir myk. Hvis du vil at den skal være mykere, kan du legge til mer buljong etter ditt barns smak.
6. Slå av ovnen når du tror teksturen er riktig.
7. Tilsett revet ost på toppen.

4. Kylling gulrotssuppe

Kilde: Food Styling Diana

Vil du lage lunsj for barn? Ikke vær forvirret, gulrotoppskriften denne gangen er ganske enkel, noe som er perfekt for å spise den lille. Med proteinrike kyllingstykker i denne suppen vil den ytterligere utfylle den lille barns ernæringsmessige behov. Her kommer gulrotoppskriften!

Nødvendige materialer:

• 200 gram kyllingbryst, kuttet i terninger
• 100 gram gulrøtter, tynne skiver eller skåret i blomsterformer
• 100 gram shimeji sopp, ren. Du kan erstatte shimeji sopp med andre sopper.
• 2 fedd hvitløk, hakket eller revet
• 1 ss vegetabilsk olje
• 50 gram løk, hakket
• 5 fiskeboller, tynt skiver
• 2 vårløk, skåret grovt
• 750 ml kyllingkraft
• Kvernet pepper etter smak
• Salt etter smak

Hvordan lage:

1. Surr hvitløk og løk til de er myke og duftende i en panne uten pinne.
2. Legg de sauterte kyllingbitene til de er kokte, sett til side.
3. Varm opp kyllingkraften i en kjele til den koker.
4. Ha så de sauterte løkene og kyllingen i den.
5. Tilsett gulrøtter, sopp, vårløk og fiskeboller. Kok til kokt.
6. Tilsett salt og pepper etter smak.
7. Suppe er klar til å serveres mens den er varm.

5. Gulrotnuggets

Kilde: Nusantara Oppskrift

Denne gulrotoppskriften kan lages i form av nuggets, som vanligvis er barnets favorittmat. For å være sunnere, bør du lage dine egne nuggets hjemme.

Gulrotnuggets blandet med fersk fiskekjøtt kan være ditt barns valg for skoleartikler. Det er sikkert at disse nuggets er rike på vitaminer og mineraler, pluss at de inneholder høyt protein. Er det ikke alt et barn trenger? Så hva venter du på, la oss lage fiskeklubber på kjøkkenet ditt!

Nødvendige materialer:

Nuggets

• 100 gram makrell, malt
• 100 gram malt kylling
• 150 gram gulrøtter, kuttet i små firkanter
• 25 gram sagomel
• 30 gram eggehviter, slått av
• 75 ml isvann
• ½ ts pulverisert kyllingkraft
• ¾ ts salt.
• ¼ ts malt pepper
• 2 hvitløksfedd, most

Ingredienser til steking:

• Eggehvite, slått av
• nok mel til steking
• Nok olje til steking

Hvordan lage

1. Kombiner fisk, kylling, gulrøtter og maisstivelse. Bland godt
2. Tilsett deretter egg, vann, kyllingkraft i pulverform, salt, pepper, selleri og hvitløk. Rør til det er godt blandet.
3. Få en 20 x 20 x 3 panne eller hvilken størrelse du har i huset. Smør bunnen av pannen med olje eller margarin.
4. Hell blandingen som er jevnt blandet i pannen. Press deigen, trykk den til formen følger formen på pannen.
5. Damp deigen på et bakeplate i 30 minutter til den er kokt.
6. La det avkjøles. Skjær deretter i biter etter smak.
7. Dypp nuggets i eggehviten, og rull dem deretter over melet.
8. Stek i olje som er varm nok.
9. Stek til gylden gul, fjern fra varmen.
10. Nugget klar til å bli servert

x