5 typer grønnsaker som er egnet og trygge for barn i alderen 1 år

Når du blir eldre, vil den lille begynne å bli nysgjerrig på å prøve forskjellige typer og former for mat. Barn vil vanligvis smake på maten som foreldrene eller søsknene deres spiser. Tilbered derfor forskjellige typer nye matvarer, men vurder fremdeles fordelene for barn. En måte er å begynne å introdusere fast mat til barn, inkludert grønnsaker. Hvilke grønnsakstyper er trygge og inneholder god ernæring for ettåringer?

Typer og porsjoner grønnsaker som skal gis til barn i alderen 1 år

I utgangspunktet inneholder alle typer grønnsaker forskjellige næringsstoffer som er gunstige for barn, inkludert ett år gamle. Grønnsaker kommer i en rekke former, farger og teksturer.

Behandlingsmetoden varierer også, du kan tilberede grønnsakene ved å dampe, koke, bruke mikrobølgeovn, steke, grille eller til og med spise dem rå. Det viktigste, mødre kan lage en rekke fiberrike menyer slik at den lille ikke kjeder seg.

Generelt trenger den lille 150 gram grønnsaker som konsumeres rå eller tilberedes hver dag. Her er noen typer grønnsaker som er trygge for barn 1 år.

Brokkoli

Brokkoli inneholder fiber, folat og kalsium og kan til og med bidra til å beskytte den lille mot kreft senere i livet. For hvordan du skal servere det, kan du gi brokkoli grønnsaker til barn ved å dampe og deretter skjære dem i små størrelser, men store nok til å være trygge. Slik at ettåringer ikke kveles.

Søtpotet

Den søte smaken og den myke teksturen gjør søtpotet til en av maten som blir introdusert for barn i en alder av ett år. I tillegg er søtpoteter rik på innhold som betakaroten, vitamin C og forskjellige mineraler, som jern.

Spinat

Bare ved å gi 150 gram spinat, vil den lille få 42 mg kalsium. I tillegg inneholder spinat også vitamin A, jern og selen.

Gulrot

Gulrøtter har naturlig en søt smak og passer som en grønnsak for ettåringer. En annen fordel med gulrøtter er at de inneholder essensielle næringsstoffer og er enkle å bruke som en blanding for å lage mat.

Mer spesifikt inneholder gulrøtter vitamin A som er nødvendig for å støtte immunforsvaret og opprettholde et sunt hjerte, lunger og nyrer. I tillegg er gulrøtter kjent for å være til fordel for øyehelsen, inkludert netthinnen, øyemembraner og hornhinne.

Blomkål

Grønnsaker som har en form som ligner brokkoli, inneholder begge næringsstoffer som er bra for den lille. En av de mange ingrediensene i blomkål er fytokjemikalier eller phytonutrients som er kjent for å forhindre kreft. Bortsett fra det inneholder blomkål også vitamin A, C og kalsium.

Grønnsaker kan tilfredsstille behovene til vitaminer, antioksidanter og fiber som ikke er hentet fra andre typer mat. Innholdet av grønnsaker hjelper også ett år gamle barn til å bekjempe ulike typer sykdommer når de blir eldre, for eksempel kreft.

Tips for å oppmuntre ettåringer til å ønske å spise grønnsaker

Din hovedoppgave som foreldre er å bestemme hvilke typer mat, når og hvor ett år gamle skal spise grønnsaker. For å gjøre det lettere for barn å ønske å spise grønnsaker, må du også involvere dem i prosessen med å velge grønnsaker og hvor mye de skal spise.

Endringer i appetitt vil ofte oppleves, så det er viktig at den lille alltid er villig til å fullføre maten som tilbys. Du anbefales også å ikke gi opp raskt når du introduserer grønnsaker til et år gammelt barn.

Prøv også å være et godt eksempel. Barn vil ha en tendens til å følge foreldrenes vaner. Hvis du er vant til å spise grønnsaker, vil den lille sannsynligvis finne det lettere å spise grønnsaker.

Selv om barnet ditt noen ganger vil spise grønnsaker, er det ikke sikkert at barnets fiberbehov er oppfylt riktig. Derfor må moren vite og beregne om barnet har spist nok fibermat eller ikke.

x