Innholdsfortegnelse:
- De forskjellige fordelene med å spise kaktus
- 1. Rik på næringsinnhold
- 2. Forbedre fordøyelsen
- 3. Hjelper med å kontrollere blodsukkeret
- 4. Redusere risikoen for kreft
- 5. Hjelper deg med å gå ned i vekt
Har du noen gang tenkt på å spise kaktusretter? Planter som ofte brukes som prydplanter er faktisk spiselige. Å spise visse typer kaktus, kan det gi flere helsemessige fordeler.
Det finnes dusinvis av typer spiselige kaktus, hvorav den ene er nopales eller kaktus Prikkete pære som er veldig populært i Latin-Amerika og Mexico. Selv om overflaten er dekket med skarpe torner, antas denne planten å ha helsemessige fordeler.
De forskjellige fordelene med å spise kaktus
Kaktus kan spises rå eller sauteres med andre komplementære ingredienser. For at retten skal smake mer deilig, bør kaktusplantene som brukes være unge og ømme.
Denne planten har en knasende tekstur. Det smaker tørt og tett, med et snev av en frisk syrlig smak. Ikke bare deilig, å spise kaktus er også kjent for å ha forskjellige fordeler som følger:
1. Rik på næringsinnhold
Som matingredienser generelt inneholder kaktus en rekke fordelaktige næringsstoffer. 128 gram rå kaktus inneholder 3 gram karbohydrater, 1 gram protein, 2 gram fiber og 14 kalorier.
En annen fordel med å spise kaktus er at den gir kroppen din 20 mikrogram vitamin A, 8 milligram vitamin C, 4,6 mikrogram vitamin K og 141 milligram kalsium.
Vitaminer og mineraler er to næringsstoffer som er essensielle for å opprettholde kontinuiteten i kroppsfunksjonene.
2. Forbedre fordøyelsen
Cactus makak har også fordeler for fordøyelsen.
Kaktus inneholder mye kostfiber som er viktig for fordøyelsesprosessen. Fiberinnholdet i maten gjør avføringen solid slik at den blir lettere å fjerne fra fordøyelseskanalen.
Fiberinntaket du får av å spise kaktus stimulerer også peristaltikk (klembevegelser) i de glatte musklene langs tarmene.
Denne tilstanden kan redusere risikoen for fordøyelsesforstyrrelser som diaré og forstoppelse.
3. Hjelper med å kontrollere blodsukkeret
Å spise kaktus regnes som trygt for diabetikere fordi det kan bidra til å kontrollere blodsukkeret. Dette støttes av en studie publisert i et tidsskrift ISRN farmakologi .
Studien fant at kaktusfrøekstrakt kan senke blodsukkeret, samt øke glykogen i muskler og lever.
Fordelene med å spise denne kaktusen vil være enda bedre hvis den er balansert med inntak av medisiner i henhold til legens resept.
4. Redusere risikoen for kreft
En studie utført på dyr viser at kaktuser kan hemme svulstvekst i kroppen. Denne fordelen kommer fra det mangfoldige antioksidantinnholdet.
Ved å spise kaktus er en av fordelene du får antioksidanter i form av pektin, karoten, askorbinsyre, betalain, polyfenoler og gallinsyre.
Alle disse antioksidantforbindelsene beskytter kroppen din mot frie radikaler som utløser kreftdannelse.
5. Hjelper deg med å gå ned i vekt
Å spise kaktus gir også fordeler for vekttap. Kaktus kan gå ned i vekt på mange måter.
Først vil innholdet av vitamin B-kompleks i det øke hastigheten på stoffskiftet slik at flere kalorier blir brent.
For det andre kan fiberinnholdet i kaktus holde deg mett lenger og forhindre overspising. For det tredje kan kaktus senke dårlig kolesterol og hjelpe fettforbrenningsprosessen.
Kaktus er ikke like populær som andre ingredienser for prosessering av mat. Å spise kaktus kan faktisk gi mange fordeler som ikke er kjent for mange mennesker.
Kaktus er veldig rik på fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler. Smaken er ganske deilig hvis du kan bearbeide den godt. Så det er ingenting galt med å lage kaktus som et alternativ til den daglige menyen. Lykke til!
