Katalaseenzym, en viktig forbindelse i kroppens metabolske prosesser

Menneskekroppen er sammensatt av mange komplekse komponenter som er sammenkoblet med hverandre. En av de viktige delene som får kroppens stoffskifte til å løpe jevnt, er enzymkatalasen. Selv om det er mindre populært, viser dette enzymet seg å ha en veldig viktig rolle for kroppen din. Kom igjen , finn ut funksjonen og rollen til enzymkatalasen her.

Hva er enzymkatalasen?

Katalaseenzymer er molekyler dannet av proteiner hvis hovedfunksjon er som en katalysator. Katalysator er en prosess for å øke hastigheten på reaksjonene i forskjellige kjemiske prosesser i kroppen.

Dette enzymet finnes i nesten alle levende ting på jorden, det være seg dyr, planter og mennesker. Hos mennesker finnes dette enzymet i leveren.

Katalaseenzymer virker ved å bryte ned hydrogenperoksid i vann og oksygen. Dette enzymet forhindrer opphopning av hydrogenperoksid i kroppen og beskytter organeller og cellevev mot frie radikaler.

Hydrogenperoksid er en kjemisk forbindelse som kontinuerlig produseres av forskjellige metabolske reaksjoner i kroppen. Oppbyggingen av hydrogenperoksid kan forårsake skade i kroppen fordi dette kjemikaliet kan angripe viktige biokjemikalier som protein og DNA.

Hva er funksjonene til katalaseenzymet?

1. Mot frie radikaler

Kroppen din kan bli utsatt for frie radikaler fra det omkringliggende miljøet, som sollys, stråling, ozon, sigarettrøyk, røyk fra kjøretøyer, luftforurensning, industrielle kjemikalier, til og med maten du spiser og drikkene du drikker. Ikke bare det, kroppen din produserer faktisk frie radikaler fra metabolske prosesser i kroppen, for eksempel når du puster, trener og fordøyer mat.

Frie radikaler er kjemiske molekyler som er ustabile og svært reaktive. Dette molekylet er i stand til å angripe forskjellige andre molekyler i kroppen, slik som lipider, nukleinsyrer og proteiner som hovedmål. Hvis de får fortsette, kan frie radikaler forårsake permanent skade på celler, proteiner og DNA som resulterer i balanseforstyrrelser i kroppen. Oppbyggingen av frie radikaler vil gjøre deg mer utsatt for infeksjoner, leddsykdommer, hjerte- og karsykdommer og psykiske lidelser. Frie radikaler bidrar også til for tidlig aldring.

Vel, det er her katalaseenzymets rolle er nødvendig. Katalaseenzymer spiller en rolle i å bekjempe effekten av frie radikaler i kroppen. Dette enzymet omdanner skadelige superoksydradikaler til hydrogenperoksid som deretter brytes ned til oksygen og vann som er gunstig for kroppen.

2. Bland inn matingredienser

Bortsett fra å være gunstig for kroppen, brukes syntetiske eller kunstige katalaseenzymer også mye i næringsmiddelindustrien. Kombinasjonen av katalaseenzymet med andre kjemiske forbindelser kan fjerne hydrogenperoksidforbindelsen produsert av melk, slik at den kan brukes til å produsere forskjellige meieriprodukter, for eksempel ost.

Ikke bare det, katalase kan også brukes i matpakker for å forhindre oksidasjonsprosessen til maten som pakkes inn.

3. Kontaktlinserensevæske

Catalase brukes også noen ganger i kontaktlinserengjøringsprodukter. Noen typer kommersielt tilgjengelige kontaktlinser blir faktisk renset ved hjelp av en hydrogenperoksidoppløsning.

Etter rengjøring skylles kontaktlinsene med en løsning som inneholder katalaseenzymet, slik at hydrogenperoksydforbindelsen som er festet til kontaktlinsene, kan spaltes (spaltes) før den endelig brukes igjen.

4. Bland inn ansiktsmaskeprodukter

Bortsett fra å bli brukt som et rengjøringsmiddel i kontaktlinser, brukes enzymkatalasen også i skjønnhetsverdenen. Denne kjemiske forbindelsen brukes ofte som en blanding av ingredienser i flere ansiktsmaskeprodukter.

Bruken av enzymkatalasen i flere ansiktsmaskeprodukter har en rolle å bidra til å øke oksygenering av celler i det øverste laget av ansiktshuden (epidermis). Oksygenering fungerer for å akselerere regenerering av ansiktshudceller, slik at ansiktshuden blir lysere og mindre kjedelig.

Helseforhold påvirket av enzymkatalasen

1. Akatalasemi

Akatalasemi er en tilstand som er forårsaket når nivåene av enzymkatalase i kroppen er for lave. CAT-genet har ansvaret for å gi instruksjoner for dannelsen av katalaseenzymet, når en mutasjon oppstår i CAT-genet, reduseres enzymdannelsen og nivåene i kroppen er lave. Som et resultat akkumuleres hydrogenperoksid i kroppen og utløser ulike vevs- eller celleskader.

Noen mennesker som er rammet av denne sykdommen har åpne sår (magesår) i munnen som forårsaker bløtvevdød (koldbrann). Dessverre er de fleste ikke klar over at de har akatalasemi fordi de vanligvis ikke gir betydelige symptomer. Noen ganger ligner symptomene som vises på andre sykdommer.

Studier viser at personer med akatalasemi har høyere risiko for å utvikle type 2-diabetes enn de uten tilstanden. Forskere mistenker at denne tilstanden også kan være en risikofaktor for andre kroniske sykdommer.

Likevel er komplikasjoner på grunn av akatalasemi sjeldne, fordi denne tilstanden i mange tilfeller kan overvinnes ved å opprettholde oral helse.

2. Vises grått hår

Grått hår, også kjent som hvitt hår, vises ikke bare på grunn av aldringsprosessen, vet du. Faktisk kan grå hårvekst utløses på grunn av den lave tilførselen av enzymkatalase i kroppen.

Forskning viser at grått hår er forårsaket av en biokjemisk reaksjon i hårcellene. Prosessen med utseendet på grått hår kan utløses når nivåene av enzymkatalase i kroppen synker. Mangel på enzymkatalase fører til at hydrogenperoksidforbindelsen i håret ikke brytes ned.

Hydrogenperoksid produseres naturlig i menneskekroppen og er et sterkt oksiderende og blekende middel. Vel, opphopningen av hydrogenperoksid i kroppen er det som får håret til å bli hvitt fra innsiden til utsiden av håret.

Så, grått hår eies ikke bare av eldre. Voksne, tenåringer eller til og med barn kan ha grått hår hvis tilførselen av enzymkatalase i kroppen deres blir redusert. I tillegg er ungdommer og barn også mer sannsynlig å ha grått hår hvis de har genetiske eller arvelige faktorer. Disse årsaksfaktorene kan ikke endres, så du kan ha grått hår i ung alder.

3. Kronisk nevrologisk sykdom

Opphopningen av frie radikaler i kroppen på grunn av en reduksjon i enzymkatalase og andre antioksidante enzymer kan forårsake skade på cellestrukturer, inkludert komponenter i lipider (fett), protein og DNA. Disse forholdene påvirker cellens mitokondrier, som er de energidannende delene av cellen.

Som et resultat vil de biokjemiske komponentene i mitokondrier som proteiner, lipider og DNA gjennomgå en oksidasjonsprosess. Vel, denne tilstanden er det som kalles oksidativt stress.

Eksperter mistenker at forekomsten av oksidativt stress i kroppen kan utløse forskjellige kroniske nevrologiske sykdommer som Parkinsons sykdom, Alzheimers sykdom, Huntingtons og hjerneslag.