Hva er sunnere: redusere forbruket av sukker eller karbohydrater?

Å gå ned i vekt er å redusere inntaket av søt mat, som sukker, en måte. For mye sukker eller karbohydrater som kommer inn i kroppen din kan føre til vektøkning. Imidlertid trenger kroppen din faktisk også karbohydrater som hovedenergi. Så, hva er bedre mellom å redusere karbohydrater eller bare kutte ned på sukker?

Det er to typer karbohydrater

Du trenger å vite, karbohydrater er delt inn i to typer, nemlig enkle karbohydrater og komplekse karbohydrater. Enkle karbohydrater er en type karbohydrat som lett fordøyes av kroppen. Disse typer karbohydrater kan utløse en rask økning i blodsukkeret, så de er ikke bra for deg med diabetes.

Et eksempel på dette enkle karbohydratet er sukker, enten bordsukker eller kunstig sukker som ofte finnes i pakket mat eller drikke, i kjeks eller brus, for eksempel. Mat eller drikke som inneholder mye sukker inneholder vanligvis bare høye kalorier, men inneholder ikke næringsstoffer.

I mellomtiden er komplekse karbohydrater en type karbohydrater som tar lenger tid for kroppen å fordøye. Dette er fordi komplekse karbohydrater inneholder fiber som er bra for helsen din. Fiber kan holde deg mett lenger og forhindre forstoppelse. Eksempler på komplekse karbohydrater er hvete, havre, brun ris, fullkornsbrød, grønnsaker og frukt.

Redusere sukkerforbruket for vekttap

Sukker er en enkel type karbohydrat som kan bidra til vektøkning hvis den spises i overkant. Dette er fordi mat med høyt sukkerinnhold vanligvis også inneholder høye kalorier. Sukker som ikke brukes av kroppens celler, kan deretter lagres i form av fett.

Ved å redusere forbruket av sukker og andre enkle karbohydrater, kan dette oppmuntre kroppen til å bruke fettreserver til energi. Så dette kan da hjelpe deg med å gå ned i vekt.

På den annen side må du ikke begrense forbruket av komplekse karbohydrater. Denne typen karbohydrat trengs faktisk av kroppen fordi den inneholder mange vitaminer og mineraler, som vitamin A, vitamin B, vitamin C, jern og kalsium. I tillegg inneholder komplekse karbohydrater også mye fiber som er nødvendig for å opprettholde fordøyelseshelsen og kan også hjelpe deg med å gå ned i vekt.

Valg av karbohydratmatkilder som bør unngås

Du skjønner kanskje ikke, maten du spiser hver dag inneholder stort sett sukker og er "næringsfattig". For eksempel frokost med søtt brød og søt te, lunsj med ris og stekte nudler, og middag med pizza og søte kaker. Hvis du har et slikt kosthold, er det ikke rart at du vil gå opp i vekt hver måned.

For det må du vite hvilken mat du bør unngå. Mange matvarer inneholder faktisk mye sukker som du ikke vet om. Noen matvarer eller drikkevarer som inneholder høyt sukker, og du bør unngå, er:

• Pakket mat med tilsatt sukkerinnhold. Les matetiketter. Hvis maten inneholder maissirup, kunstige søtningsmidler, melasse, malt, sukrose, maltose, dekstrose og andre ingredienser med navn som ender på -ose, bør du unngå disse matvarene. Unngå også pakket mat med sukkerinnhold på mer enn 10 gram per 100 gram mat.
• Pakket sukkerholdig drikke, som pakket te drikke, brus, pakket juice og sirup.
• Reduser tilsatt sukker i drinker, som kaffe og te.
• Reduser tilsatt sukker i matlagingen. Du kan erstatte kanel eller muskat med sukker for å lage en dessert.
• Reduser forbruket av mat laget av hvetemel, spesielt hvis de har en søt smak, som svampekaker, søte brød, smultringer og andre.

x