Innholdsfortegnelse:
Under graviditet øker ernæringsbehovet til gravide. Disse ekstra vitaminene og mineralene er nødvendige for fosterutviklingen. Fra inntak av frukt og grønnsaker til melk må oppfylles. Mange typer melk sirkulerer i markedet, hvorav den ene er UHT-melk. Imidlertid lurer mange potensielle mødre på, kan gravide drikke UHT-melk? Sjekk ut svaret her.
Forskning på gravide kvinner som drikker UHT-melk
Kilde: Livestrong
Melk inneholder kalsium, protein, folat og vitamin D som er viktige for gravide kvinner og fostre. Disse næringsstoffene øker blodtilførselen, støtter veksten av babyens vev, bein og hjerner, og forhindrer at babyer blir født med lav fødselsvekt. I tillegg opprettholder melk også balansen i kroppsvæsker og kan forhindre kvalme eller halsbrann under graviditeten.
En type melk, nemlig UHT-melk, er ganske populær for offentlig forbruk. UHT melk (ultra høy temperatur) er melk som varmes opp til 150 grader Celsius for å drepe skadelige patogener som mugg, bakterier eller enzymer som ødelegger melk.
Etter oppvarming er denne melken pakket i en beholder for å unngå forurensning og slik at den kan vare lenger. Dette er grunnen til at mange mennesker er interessert i å drikke UHT-melk.
Rapportering fra The Guardian, en studie utført av University of Reading i Storbritannia viser at gravide kvinner som går over til å bruke organisk melk eller UHT-melk alene, kan forstyrre fosterets hjerneutvikling. Hvorfor det?
Forskere forklarer at organisk melk og UHT-melk har 30 prosent lavere jodnivåer enn vanlig produsert fersk melk. Jod er et viktig mineral som er viktig for fosterets hjerneutvikling. I tillegg er jod også nødvendig av skjoldbruskkjertelhormoner for å fungere skikkelig for å regulere stoffskiftet.
Så kan gravide drikke UHT-melk?
Kilde: Tinystep
"Organisk melk og UHT-melk er ikke skadelig. Drikkemelk gir faktisk mange helsemessige fordeler. For å få en mengde jod som tilsvarer en liter vanlig fersk melk, må du drikke ca. 1,5 liter organisk eller UHT-melk, ”sa professor Ian Givens, forskningssjef ved University of Reading.
Selv om forskning viser at det er en risiko for UHT-melk for fosteret, betyr det ikke at gravide kvinner ikke skal drikke UHT-melk i det hele tatt. Gravide kan fremdeles nyte UHT-melk så lenge jodbehovet og andre næringsstoffer er oppfylt. Så ikke stol på UHT-melk alene for å dekke dine jodbehov. Du kan dekke jodbehovet ditt fra forskjellige matvarer som tang, reker, fisk, egg og iodisert salt.
Bortsett fra UHT-melk, kan gravide også drikke pasteurisert melk eller skummet melk (lite fett). Det som bør unngås er upasteurisert melk (råmelk). Denne typen melk inneholder fremdeles mikrober som er fryktet for å smitte babyen og moren. Selv om det er sjeldent, råmelk kan forårsake matforgiftning (listeriose) fordi den inneholder bakterier Listeria monocytogenes.
Husk at det er grenser for å drikke alle typer melk, ikke drikk for mye eller drikk det etter å ha spist. Dette kan øke kaloriinntaket og få deg til å gå opp i vekt. Overvekt under graviditet kan øke risikoen for svangerskapsdiabetes. Det er bedre å oppsøke lege eller ernæringsfysiolog for å velge den beste typen melk under graviditeten, samt kontrollere inntaket av melk og andre matvarer.
x
